Bien qu'il soit souvent négligé, le pancréas est un organe important et travailleur. Il fabrique des enzymes qui aident à digérer les aliments et à réguler la glycémie. Les étapes les plus importantes pour garder votre pancréas en bonne santé sont de manger sainement, de réduire votre consommation d'alcool et d'éviter le tabac. Si vous gérez un trouble pancréatique, tel qu'une pancréatite, suivez les directives diététiques de votre médecin et prenez tout médicament comme indiqué.
Pas
Méthode 1 sur 3: Suivre une alimentation saine
Étape 1. Limitez votre consommation de graisses et choisissez des graisses et des huiles saines
Incluez des sources saines de graisses dans votre alimentation, comme les huiles végétales, les noix, le poisson et les avocats. Optez pour des produits laitiers faibles en gras ou sans gras au lieu d'options riches en matières grasses. Évitez les aliments frits, la viande rouge, les viandes transformées (comme le bacon ou la charcuterie), le beurre et la margarine.
- En règle générale, environ 25 % de vos calories quotidiennes devraient provenir des graisses. La graisse contient 9 calories par gramme; pour trouver votre valeur quotidienne cible en grammes, calculez 25 % de vos calories quotidiennes, puis divisez par 9. Par exemple, 25 % de 2500 font 625, et 625 9 = 69,4, soit environ 70 g.
- Si vous gérez une affection pancréatique, vous devriez si possible suivre un régime sans gras. Discutez avec votre médecin de la meilleure façon de minimiser ou d'éliminer les graisses dans votre alimentation tout en obtenant les nutriments dont vous avez besoin.
Étape 2. Évitez les fast-foods gras
De nombreuses personnes ressentent des symptômes pancréatiques lorsqu'elles mangent beaucoup de malbouffe grasse, comme des hamburgers et des frites de restauration rapide. Limitez autant que possible les sorties au restaurant et tenez-vous-en aux repas faits maison qui sont cuits au four, bouillis ou préparés dans des huiles saines (comme l'huile d'olive ou l'huile de canola).
- Lorsque vous mangez au restaurant, recherchez des aliments sains à faible teneur en huile et en graisse, comme les salades, les légumes cuits à la vapeur ou le poulet ou le poisson cuit au four. En cas de doute, demandez à votre serveur comment la nourriture est préparée.
- Dans certains restaurants, vous pourrez peut-être demander une alternative plus saine. Par exemple, demandez si les aliments normalement cuits dans de l'huile de soja partiellement hydrogénée peuvent être préparés avec de l'huile d'olive à la place.
Étape 3. Mangez des protéines maigres, comme de la viande blanche, de la volaille et du poisson
Les autres sources de protéines maigres comprennent les œufs, les noix, les haricots et les lentilles. Vos besoins quotidiens exacts dépendent de votre âge, de votre sexe et de votre niveau d'activité. En général, les femmes ont besoin de 5 à 5 1⁄2 oz (140 à 160 g) de protéines par jour, et les hommes ont besoin de 6 à 6 1⁄2 oz (170 à 180 g) par jour.
- Les œufs et les noix doivent être consommés avec modération. Essayez de ne pas manger plus de 3 œufs par semaine et juste une petite poignée de noix par jour.
- Si vous suivez un régime pauvre en protéines, vous aurez plus de mal à digérer et à métaboliser les substances nocives, telles que les graisses, l'alcool et le tabac.
- En savoir plus sur vos besoins nutritionnels spécifiques sur
Étape 4. Optez pour des aliments à faible indice glycémique, comme les grains entiers
Les choix sains comprennent les céréales de son, les pains et les pâtes à grains entiers, le riz brun, les noix, les fruits et les légumes. Choisissez ces options plutôt que des aliments à indice glycémique élevé (c'est-à-dire des aliments contenant des sucres raffinés et des glucides simples), tels que le pain blanc, le riz blanc, les céréales sucrées et les bonbons.
- Les glucides sont importants pour la santé du pancréas, mais certains types ne sont pas bons pour vous. Les glucides simples contenus dans les aliments à indice glycémique élevé se décomposent très rapidement et facilement en sucre dans votre corps, provoquant des pics de glycémie. Cela peut surcharger votre pancréas.
- Environ 45% de vos calories quotidiennes devraient provenir des glucides. Les glucides contiennent 4 calories par gramme. Trouvez 45% de vos calories totales, puis divisez par 4 pour calculer votre quantité cible en grammes. Supposons que vous mangiez 2 000 calories par jour; 45% de 2 000 est 900, et 900 4 est 225 g.
- Si vous ne savez pas comment calculer votre apport en glucides à chaque repas, essayez d'utiliser un calculateur de nutrition en ligne.
Étape 5. Évitez de consommer des sucres ajoutés
Les aliments qui contiennent naturellement du sucre, comme les fruits et les légumes, sont bons à manger. Cependant, évitez les aliments qui contiennent des sucres ajoutés, comme les céréales sucrées pour le petit-déjeuner, les desserts et les boissons gazeuses. Mangez des bonbons et des pâtisseries avec parcimonie, lisez les étiquettes nutritionnelles (en particulier pour les céréales, les sauces, les condiments et les jus) et essayez de sucrer le café et le thé avec de l'extrait de stévia au lieu du sucre.
- Lisez les étiquettes, mais notez que la teneur en sucre indiquée sous la valeur nutritive peut ne pas inclure tous les édulcorants ajoutés. Vérifiez les ingrédients, qui sont répertoriés en poids. Si vous voyez du sucre ou des mots comme « saccharose », « glucose », « dextrose » ou « sirop de maïs à haute teneur en fructose » en haut de la liste, ce produit contient beaucoup de sucre.
- Les sucres ajoutés font travailler davantage le pancréas et n'apportent aucune valeur nutritionnelle. Les limites recommandées pour les sucres ajoutés pour les adultes sont de 100 à 150 calories, soit 24 à 36 grammes par jour.
Étape 6. Buvez au moins 6 à 8 c (1,4 à 1,9 L) de liquides par jour
L'eau est le meilleur choix; n'abusez pas des boissons énergétiques sucrées et des jus de fruits. Si vous gérez une affection pancréatique, gardez toujours une bouteille d'eau à portée de main pour éviter la déshydratation. Par temps chaud et lorsque vous faites de l'exercice, buvez 1 tasse (240 ml) d'eau toutes les 20 minutes pour remplacer les liquides perdus en raison de la transpiration.
- Vérifiez votre urine pour voir si vous êtes déshydraté. S'il est jaune pâle, vous buvez suffisamment d'eau. S'il fait sombre, peu fréquent ou sort en petites quantités, vous pouvez être déshydraté.
- La déshydratation peut surmener le pancréas et peut aggraver ou provoquer des troubles pancréatiques.
Étape 7. Mangez de petits repas fréquents si vous souffrez d'un trouble pancréatique
Les petits repas sont plus faciles pour votre pancréas, et beaucoup de calories en même temps peuvent le faire travailler trop dur. Par exemple, au lieu d'avoir une poitrine de poulet de 8 oz (230 g) en un seul repas, mangez une portion de 3 à 4 oz (85 à 113 g) sur des légumes verts pour le déjeuner et gardez le reste pour le dîner.
- Si vous avez une pancréatite, tenez-vous-en aux liquides clairs pendant 1 à 2 jours pendant une poussée pour donner une pause à votre pancréas. Les liquides clairs comprennent l'eau, le jus de pomme et le bouillon. Restez prudent et consultez votre médecin avant de jeûner pendant une poussée.
- Au cours d'une poussée pancréatique, vous pouvez ressentir des symptômes tels que des douleurs abdominales aiguës et une sensibilité (surtout après avoir mangé), des nausées et des vomissements, un pouls rapide et de la fièvre ou des frissons.
Méthode 2 sur 3: Faire des choix de mode de vie bénéfiques
Étape 1. Faites environ 30 minutes d'exercice par jour
Restez actif pour gérer votre poids, réduire les niveaux de stress et améliorer votre santé globale. Les marches rapides, les balades à vélo et la natation sont d'excellentes formes d'exercice, surtout si vous n'êtes pas habitué à l'activité physique.
- Si vous commencez tout juste à faire de l'exercice, commencez par marcher 5 à 10 minutes 2 ou 3 fois par jour. Augmentez progressivement la durée et ajoutez lentement de nouvelles activités à votre routine.
- Demandez conseil à votre médecin pour commencer une nouvelle routine d'exercice, surtout si vous avez des problèmes de santé.
Étape 2. Évitez de boire de l'alcool
Si vous gérez un trouble pancréatique, évitez complètement l'alcool. Sinon, respectez 1 à 2 verres par jour si vous êtes un homme, et 1 verre par jour si vous êtes une femme. Gardez à l'esprit que s'abstenir ou boire de l'alcool avec parcimonie est le meilleur choix, même si vous êtes en bonne santé.
- La consommation excessive d'alcool est une cause fréquente de pancréatite aiguë. Continuer à boire, même avec modération, après avoir développé une pancréatite aiguë peut entraîner de graves complications.
- Pour réduire ou arrêter, fixez des limites et respectez-les. Si nécessaire, évitez les situations qui déclenchent l'envie de boire de l'alcool. Dans les contextes sociaux, buvez du club soda avec du citron ou du citron vert pour ne pas vous sentir dépaysé. Souvenez-vous que le maintien de votre santé est plus important que la consommation d'alcool.
Étape 3. Arrêtez de fumer ou d'utiliser tout autre produit du tabac
Parmi d'autres effets nocifs, fumer et mâcher du tabac augmente considérablement le risque de cancer du pancréas. Si vous consommez du tabac, parlez à votre médecin ou à votre pharmacien des produits qui peuvent vous aider à arrêter de fumer. Cesser de fumer peut aider à améliorer la santé de votre pancréas et à prévenir le cancer du pancréas et des affections similaires.
Les patchs, la gomme et les médicaments peuvent vous aider à arrêter de fumer ou de mâcher du tabac. Pour gérer les fringales, essayez de vous occuper ou de vous adonner à un nouveau passe-temps. Si vous avez l'habitude de fumer après un repas, allez plutôt vous promener. Si vous fumiez une cigarette avec votre café du matin, passez au thé
Étape 4. Gérer le stress en faisant du yoga et méditer.
Recherchez des vidéos guidées de yoga et de méditation en ligne ou rejoignez un cours local. Lorsque vous vous sentez stressé, faites des exercices de respiration profonde. Inspirez profondément et remplissez votre ventre d'air en comptant jusqu'à 4, retenez votre respiration pendant un compte de 7, puis expirez lentement en comptant jusqu'à 8.
Le stress peut aggraver les troubles pancréatiques et ralentir le processus de guérison
Étape 5. Essayez de perdre du poids si vous êtes en surpoids ou obèse
Adoptez une alimentation saine, surveillez votre consommation de calories et faites de votre mieux pour faire de l'exercice régulièrement. Essayez de perdre environ 1 lb (0,45 kg) par semaine, car les changements de poids drastiques ne sont pas bons pour le pancréas.
- Si vous êtes en surpoids, perdre 5 à 7 % de votre poids de départ peut être bénéfique pour votre pancréas, réduire votre risque de développer un diabète ou vous aider à gérer le diabète si vous avez déjà reçu un diagnostic.
- Demandez conseil à votre médecin pour perdre du poids et vous recommander des objectifs de perte de poids sains.
- Les personnes ayant un poids insuffisant ou un poids santé peuvent également contracter une pancréatite. Parlez à votre médecin si vous avez des problèmes de poids ou si vous souhaitez savoir comment votre poids peut être lié à la santé de votre pancréas.
Méthode 3 sur 3: Gestion des troubles pancréatiques
Étape 1. Consultez votre médecin si vous présentez des symptômes d'un trouble pancréatique
Le principal symptôme de la pancréatite est une douleur dans le quadrant supérieur gauche de votre abdomen, au-dessus de votre nombril. La douleur peut s'aggraver après avoir mangé ou bu, augmenter progressivement sur quelques jours, s'aggraver lorsque vous vous allongez sur le dos ou s'étendre à votre dos ou sous votre omoplate gauche.
- D'autres symptômes de la pancréatite peuvent inclure des ballonnements, un hoquet, une indigestion, des selles graisseuses ou jaunâtres ou une diarrhée. Dans les derniers stades de la maladie, vous pouvez développer un jaunissement des yeux et de la peau.
- Les symptômes de la pancréatite peuvent imiter ceux d'autres affections, comme la cirrhose du foie. Si vous ressentez l'un de ces symptômes, consultez votre médecin pour un diagnostic précis.
- Le diabète et le prédiabète sont des troubles pancréatiques et sont généralement diagnostiqués lors d'examens de routine. Bien qu'il n'y ait souvent aucun signe évident de diabète, les symptômes peuvent inclure une soif accrue, des mictions fréquentes, de la fatigue et une vision floue.
Étape 2. Prenez des enzymes supplémentaires ou de l'insuline si nécessaire
Votre pancréas peut ne pas produire suffisamment d'enzymes nécessaires à la digestion des aliments si vous souffrez d'une affection pancréatique. Si votre médecin vous le conseille, prenez des capsules d'enzymes supplémentaires à chaque repas. Si vous êtes diabétique, votre médecin vous prescrira des médicaments ou des injections d'insuline pour réguler votre glycémie.
- Prenez n'importe quel médicament selon les instructions de votre médecin. N'arrêtez pas de prendre des médicaments sans consulter votre médecin.
- Les troubles pancréatiques peuvent entraîner une malnutrition, votre médecin peut donc également vous recommander des suppléments vitaminiques. De nombreuses personnes atteintes de pancréatite ont un poids insuffisant, alors pesez-vous tous les quelques jours pour vous assurer de maintenir un poids corporel sain.
Étape 3. Gérer la douleur due à la pancréatite avec des médicaments en vente libre
Prenez un analgésique, comme l'ibuprofène, selon les instructions de l'étiquette. Si les médicaments en vente libre ne sont pas efficaces, votre médecin peut vous prescrire un analgésique sur ordonnance.
- Les poussées de pancréatite peuvent provoquer une douleur intense. Reposez-vous et détendez-vous pendant une poussée et faites de votre mieux pour vous distraire avec de la musique, un film ou un bon livre. Vous pouvez également appliquer une compresse chaude sur la zone pendant environ 20 minutes toutes les 1 à 2 heures.
- Si vous ressentez des symptômes graves, n'essayez pas de les gérer à la maison. Consultez immédiatement un médecin si votre douleur devient si intense que vous ne pouvez pas rester immobile ou trouver une position qui soulage votre inconfort.
Étape 4. Subissez une intervention chirurgicale si vous avez des tissus endommagés ou un cancer du pancréas
Une partie du pancréas doit être retirée en cas de lésions tissulaires dues à une pancréatite ou à une tumeur cancéreuse. Dans les cas rares et graves, tels que le cancer du pancréas avancé, tout le pancréas, la vésicule biliaire et une partie de l'estomac sont retirés.
La récupération dépend de l'étendue de la chirurgie. Après la chirurgie, vous pouvez rester à l'hôpital 1 à 3 semaines. En général, respectez un régime fade juste après la chirurgie et ajoutez des aliments selon les instructions de votre médecin. Mangez de petits repas toutes les 3 heures et prenez des enzymes supplémentaires et tout autre médicament comme indiqué
Aliments à manger et à éviter et exemple de plan de repas
Plan de repas du jour pour le pancréas
Des aliments sains pour votre pancréas
Aliments malsains pour votre pancréas
