L'arthrite fait référence à l'inflammation de vos articulations avec des symptômes tels que gonflement, rougeur, diminution de la mobilité et douleur. Les types d'arthrite comprennent l'inflammation des membranes recouvrant vos extrémités osseuses (polyarthrite rhumatoïde), la destruction du cartilage à l'intérieur des articulations (arthrose) et le dépôt de cristaux d'acide urique dans les cavités articulaires (arthrite goutteuse). La forme la plus grave d'arthrite est l'arthrite septique, qui est causée par une infection bactérienne. Suivre une alimentation et un mode de vie sains peut être l'un des moyens les plus efficaces et les moins coûteux de réduire la douleur arthritique, alors travaillez sur l'inclusion d'aliments anti-inflammatoires, en évitant les aliments qui provoquent une inflammation et en incluant des suppléments utiles.
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Méthode 1 sur 3: Manger des aliments anti-inflammatoires
Étape 1. Mangez plus de légumes et de fruits
Une alimentation colorée est recommandée pour les personnes souffrant d'arthrite. Les caroténoïdes et les flavonoïdes qui donnent leur couleur aux fruits et légumes sont de puissants antioxydants, qui peuvent aider à combattre l'inflammation. Selon The Arthritis Foundation, vous devriez essayer de consommer environ neuf portions de fruits et légumes chaque jour.
- Les légumes que vous devriez manger comprennent: les haricots et les pois secs, les patates douces, le chou rouge, la citrouille, la courge, les carottes, le raifort et les betteraves.
- Les légumes à feuilles vertes comme le brocoli et les épinards fournissent des antioxydants, ainsi que du calcium et des vitamines A, C et K, qui aident à protéger vos cellules articulaires contre les dommages et à les garder fortes.
- Les fruits que vous devriez manger comprennent: les bleuets, les cerises, les framboises, la pastèque, les tomates, les bananes et les oranges.
Étape 2. Incluez quotidiennement des grains entiers non inflammatoires
Les personnes qui mangent des grains entiers ont des niveaux inférieurs de protéines C-réactives (CRP); ces protéines indiquent la quantité d'inflammation dans votre corps. Vous devriez essayer de manger environ trois onces de grains entiers chaque jour. Les aliments à grains entiers comprennent:
- Orge
- Gruau
- riz brun
- Sarrasin
- Farine de graines de lin
Étape 3. Choisissez le poisson pour les protéines
Le poisson contient des acides gras oméga-3, qui aident à combattre l'inflammation et peuvent aider à réduire la douleur due à l'arthrite. Incluez 2 portions de 4 onces de poisson par semaine. Voici quelques bons choix de poisson:
- Saumon
- hareng
- Thon
- Sardines
- Anchois
- Escalopes
Étape 4. Snack sur les noix
La recherche a montré que les noix ont de puissants bienfaits anti-inflammatoires, elles peuvent donc être utiles pour la douleur causée par l'arthrite. Essayez d'inclure une portion de noix dans votre alimentation quotidienne pour profiter de ces avantages. Certains bons choix incluent:
- Noix
- Amandes
- Pistaches
- pignons de pin
Étape 5. Buvez beaucoup d'eau
Rester hydraté peut aider à garder vos articulations lubrifiées, ce qui signifie que votre douleur sera réduite. Tout le monde a besoin d'une quantité d'eau différente, mais les femmes adultes moyennes ont généralement besoin de boire environ 2,2 litres (0,6 gal US) d'eau par jour pour rester hydratées.
Les hommes adultes ont généralement besoin de boire environ 3 litres (0,8 gal US) d'eau par jour pour rester hydratés
Étape 6. Buvez du thé
Les thés verts, blancs et oolong regorgent de polyphénols, des composés dérivés de plantes qui renforcent votre système immunitaire et réduisent l'inflammation. Une substance présente dans le thé vert (EGCG) pourrait en fait arrêter la progression de l'arthrite en bloquant l'interleukine-1, une cellule pro-inflammatoire capable d'endommager le cartilage.
Vous devriez essayer de boire deux à quatre tasses de thé par jour
Étape 7. Ajoutez des épices anti-inflammatoires à votre nourriture
Certaines épices peuvent diminuer l'inflammation dans votre corps, ce qui peut vous aider à gérer votre arthrite. Essayez des plats contenant du curcuma et du gingembre, qui réduisent tous deux l'inflammation.
Vous pouvez aussi essayer le thé au gingembre
Méthode 2 sur 3: Éviter et limiter les aliments problématiques
Étape 1. Éliminez tous les aliments qui provoquent des poussées
Certains aliments peuvent déclencher votre douleur arthritique, tandis que d'autres ne le feront pas. Pour déterminer quels aliments déclenchent ou non des douleurs arthritiques, vous pouvez envisager de suivre un régime d'élimination. C'est à ce moment-là que vous supprimez les aliments déclencheurs courants de votre alimentation, puis que vous les ajoutez lentement un à la fois pour voir si vos symptômes réapparaissent ou s'aggravent. Les aliments déclencheurs courants à éliminer et à réintroduire après quelques semaines comprennent:
- Laitier
- Maïs
- Moi à
- Blé
- Agrumes
- Des œufs
- Café
- Des noisettes
- Les morelles, comme les pommes de terre, les aubergines, les poivrons, le paprika et les tomates.
Étape 2. Évitez les graisses saturées et les graisses trans
Les aliments riches en graisses saturées et en graisses trans peuvent également déclencher des douleurs arthritiques chez certaines personnes, vous pouvez donc les éviter. Ces graisses se trouvent le plus souvent dans les produits d'origine animale, comme le fromage, la viande et le beurre, et dans les aliments transformés, comme les biscuits emballés, les frites et les beignets.
Étape 3. Réduisez les sucres ajoutés
Les aliments qui contiennent des sucres ajoutés peuvent également entraîner une inflammation et une augmentation des douleurs arthritiques. Vérifiez les étiquettes sur les aliments que vous achetez pour voir s'ils contiennent des sucres ajoutés et essayez d'éviter ces aliments autant que possible.
Par exemple, les céréales contiennent souvent des sucres ajoutés, vous feriez donc mieux de les éviter et de prendre un bol de flocons d'avoine nature avec des baies fraîches pour le petit-déjeuner
Étape 4. Buvez avec modération
L'alcool a également des propriétés inflammatoires, alors réduisez la quantité d'alcool que vous consommez ou évitez-le complètement. Boire une petite quantité d'alcool peut avoir des effets anti-inflammatoires, mais en boire en excès peut aggraver votre douleur arthritique. Essayez de vous limiter à 1 verre par jour ou ne buvez pas du tout.
Méthode 3 sur 3: Prendre des suppléments utiles
Étape 1. Complétez votre alimentation avec de l'huile de poisson oméga-3
L'arthrite est ralentie et sa gravité est atténuée lorsque des suppléments d'huile de poisson sont ajoutés à votre alimentation. Essayez de consommer au moins deux à trois grammes d'huile de poisson oméga-3 par jour.
Vous pouvez acheter de l'huile de poisson dans votre pharmacie locale. Si vous n'aimez pas prendre une cuillerée d'huile, vous pouvez également prendre un supplément d'huile de poisson que vous avalez comme une pilule
Étape 2. Respectez les recommandations quotidiennes de calcium
Le calcium est important pour la solidité des os et des articulations, qui sont tous deux particulièrement importants pour rester forts lorsque vous souffrez d'arthrite. L'apport quotidien recommandé en calcium est généralement de 1000 milligrammes pour les adultes moyens. Les femmes enceintes et allaitantes ont besoin de 1 300 milligrammes de calcium par jour. Les aliments riches en calcium comprennent:
- Farine d'avoine enrichie
- Sardines, en conserve dans l'huile, avec des os comestibles
- Les produits laitiers, si vous n'y êtes pas sensible
- Soja
- graines de sésame
Étape 3. Obtenez suffisamment de vitamine D
Certaines personnes ont de la difficulté à absorber correctement le calcium à cause des médicaments contre l'arthrite. La vitamine D est liposoluble, ce qui signifie qu'elle aide le corps à absorber le calcium. La vitamine D peut être dérivée de l'exposition au soleil, d'une alimentation équilibrée et de la prise de suppléments. Les aliments riches en vitamine D comprennent:
- Jaunes d'œuf
- Le foie
Étape 4. Prenez des compléments alimentaires
Les personnes atteintes d'arthrite développent souvent des carences en vitamines C, D, B6, B12 et E. Ils deviennent également souvent déficients en acide folique, en magnésium, en zinc, en sélénium et en calcium. L'augmentation de votre consommation d'antioxydants en prenant des compléments alimentaires peut diminuer les dommages causés par l'arthrite à la muqueuse articulaire, réduisant ainsi l'enflure et la douleur.
Votre médecin devrait être en mesure de vous dire quels suppléments répondront le mieux à vos besoins particuliers
Aliments et suppléments à manger et à éviter
Aliments à manger pour soulager la douleur arthritique
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Suppléments utiles à prendre avec l'arthrite
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