3 façons d'utiliser la cannelle pour aider avec le diabète

Table des matières:

3 façons d'utiliser la cannelle pour aider avec le diabète
3 façons d'utiliser la cannelle pour aider avec le diabète

Vidéo: 3 façons d'utiliser la cannelle pour aider avec le diabète

Vidéo: 3 façons d'utiliser la cannelle pour aider avec le diabète
Vidéo: Utilisez la cannelle contre le diabète 2024, Mars
Anonim

La cannelle n'est pas seulement une épice remplie d'antioxydants sains. Il peut également être utilisé pour aider les diabétiques à contrôler leur glycémie. Bien qu'il ne doive pas remplacer complètement d'autres traitements, consultez votre médecin au sujet de l'ajout à votre régime de traitement.

Pas

Méthode 1 sur 3: Incorporer la cannelle à votre alimentation

Utilisez la cannelle pour aider avec le diabète Étape 1
Utilisez la cannelle pour aider avec le diabète Étape 1

Étape 1. Utilisez de la cannelle pour remplacer le sucre

Parce que la cannelle est si savoureuse, elle peut souvent remplacer de petites quantités de sucre dans les recettes sur la cuisinière, les sauces, les plats de viande et de légumes. Remplacer un édulcorant par cette épice peut aider à réduire la quantité de sucre que vous consommez et à améliorer votre glycémie.

La cannelle est considérée comme sûre lorsqu'elle est utilisée dans les quantités normalement présentes dans les aliments - cela équivaut à environ ½ à 1 cuillère à café ou environ 1000 mg par jour

Utilisez la cannelle pour aider avec le diabète Étape 2
Utilisez la cannelle pour aider avec le diabète Étape 2

Étape 2. Ajoutez de la cannelle à votre petit-déjeuner

Par exemple, mélangez de la cannelle et une petite quantité de nectar d'agave dans la farine d'avoine le matin, en ajoutant des baies et des noix pour en faire un petit-déjeuner encore plus nutritif. Ou garnissez les toasts de grains entiers beurrés d'une pincée de cannelle et d'une pincée d'un édulcorant cristallisé comme le Stevia ou le Splenda.

La cannelle se marie également bien avec du beurre de cacahuète ou de la confiture sans sucre sur du pain grillé

Utilisez la cannelle pour aider avec le diabète Étape 3
Utilisez la cannelle pour aider avec le diabète Étape 3

Étape 3. Utilisez de la cannelle dans les sauces à la viande

La cannelle se marie bien avec les sauces épicées à la volaille, au porc et au bœuf, ainsi qu'aux plats, marinades et vinaigrettes à thème asiatique. Mélangez au goût, remplacez une partie du sucre ou de la cassonade par de la cannelle pour les sauces barbecue maison, la marinade de porc effiloché, les compotes de baies et même les sauces marinara.

Utilisez la cannelle pour aider avec le diabète Étape 4
Utilisez la cannelle pour aider avec le diabète Étape 4

Étape 4. Remplacez le sucre dans les plats de légumes

Utilisez de la cannelle à la place de la cassonade ou du sucre ordinaire dans les plats de légumes confits, comme les ignames confites, les carottes miniatures ou les sautés sucrés. La cannelle confère une saveur complexe et sucrée sans le pic de glucose.

Utilisez la cannelle pour aider avec le diabète Étape 5
Utilisez la cannelle pour aider avec le diabète Étape 5

Étape 5. Utilisez de la cannelle dans la cuisson

La cuisson au four est peut-être le moyen le plus simple d'incorporer plus de cannelle dans votre alimentation. Si vous aimez les pains faits maison, les muffins, les barres de petit-déjeuner, les biscuits ou les tartes, la cannelle peut être facilement ajoutée à pratiquement toutes les recettes que vous aimez.

  • Incorporer la cannelle dans de bonnes recettes cuites au four. La cannelle supplémentaire se mélange mieux avec de la farine sèche, et vous devez bien mélanger pour éviter la formation de grumeaux. Si une recette demande déjà de la cannelle, essayez de doubler la quantité ou de réduire la quantité d'une épice comme la muscade pour la remplacer par de la cannelle.
  • Utilisez de la cannelle pour saupoudrer les pâtisseries. Si la cannelle a déjà été incorporée dans une bonne recette de pâtisserie, essayez d'utiliser un pinceau ou un tamis de boulanger pour saupoudrer légèrement le dessus du muffin, du gâteau ou du pain de cannelle pendant qu'il est encore chaud du four.
Utilisez la cannelle pour aider avec le diabète Étape 6
Utilisez la cannelle pour aider avec le diabète Étape 6

Étape 6. Ajoutez de la cannelle aux recettes de conserves sucrées et salées

La mise en conserve de fruits et de légumes offre un moyen facile d'introduire de la cannelle dans des collations et des accompagnements qui, autrement, seraient exempts de cannelle. Lorsqu'elle est utilisée de manière appropriée, la cannelle peut être un excellent ajout aux recettes de conserves sucrées et salées.

  • Utilisez beaucoup de cannelle dans des recettes comme le beurre de pomme ou de citrouille, les pommes en conserve et la compote de pommes.
  • Ajoutez 1/4 de cuillère à café de cannelle dans chaque grand pot Mason d'autres fruits, comme des pêches ou des fraises en conserve.
  • Si vous mettez en conserve ou marinez des aliments salés, pensez à ajouter de la cannelle avec des concombres, des haricots verts, des oignons, des betteraves et même des poivrons.
Utilisez la cannelle pour aider avec le diabète Étape 7
Utilisez la cannelle pour aider avec le diabète Étape 7

Étape 7. Utilisez de la cannelle dans les boissons

Essayez d'ajouter un peu de cannelle à votre marc de café le matin pour obtenir une tasse de caféine à la cannelle, ou mélangez-la dans des smoothies, des shakes diététiques et des boissons à base de produits laitiers pour obtenir une dose supplémentaire de cannelle dans votre journée.

Méthode 2 sur 3: Ajouter un supplément de cannelle à votre régime de traitement

Utilisez la cannelle pour aider avec le diabète Étape 8
Utilisez la cannelle pour aider avec le diabète Étape 8

Étape 1. Envisagez de prendre un supplément de cannelle

Si vous ne souhaitez pas ajouter de cannelle à vos repas, vous pouvez toujours l'ajouter à votre alimentation en prenant un supplément. De nombreux magasins de suppléments de santé et d'aliments naturels vendent des suppléments de cannelle à des prix abordables.

Utilisez la cannelle pour aider avec le diabète Étape 9
Utilisez la cannelle pour aider avec le diabète Étape 9

Étape 2. Parlez à votre professionnel de la santé de l'ajout d'un supplément de cannelle

Bien qu'un supplément de cannelle à faible dose soit peu susceptible de vous nuire, votre conseiller médical peut être au courant des effets d'interaction potentiels avec vos médicaments qui rendraient risqué la prise régulière de cannelle. Il peut interagir avec vos médicaments contre le diabète, car la cannelle et les hypoglycémiants agissent pour abaisser votre glycémie et il est important de vous assurer que votre glycémie est trop basse.

Gardez une trace de la quantité de cannelle que vous prenez et suivez votre glycémie à l'aide d'un glucomètre à domicile. Vous pourrez bientôt déterminer la quantité de cannelle dont vous avez besoin pour contrôler votre glycémie

Utilisez la cannelle pour aider avec le diabète Étape 10
Utilisez la cannelle pour aider avec le diabète Étape 10

Étape 3. Considérez un supplément de 500 mg de cannelle par jour

Il a été démontré que 500 mg de cannelle pris deux fois par jour améliorent les niveaux d'A1c (et les niveaux de graisses dans le sang). A1c est utilisé pour déterminer les niveaux de glucose moyens pour les 3 mois précédents, ainsi les niveaux d'A1c abaissés reflètent un contrôle diabétique amélioré.

Méthode 3 sur 3: Comprendre pourquoi la cannelle aide au diabète

Utilisez la cannelle pour aider avec le diabète Étape 11
Utilisez la cannelle pour aider avec le diabète Étape 11

Étape 1. Renseignez-vous sur le diabète

Le diabète est un groupe de troubles hormonaux chroniques qui entraînent un excès de sucre (glucose) dans le sang. Il existe plusieurs formes de diabète. Le diabète de type 1 est une maladie auto-immune, apparaissant généralement lorsqu'une personne est assez jeune. Le diabète de type 2 est une maladie acquise qui était autrefois considérée comme une maladie de l'adulte qui apparaît malheureusement de plus en plus souvent chez les enfants. Le diabète de type 2 est la forme de diabète la plus courante. Une troisième forme de diabète est appelée diabète gestationnel et survient dans la seconde moitié de la grossesse et est relativement courante, survenant chez moins de 10 % des femmes enceintes.

Certains médecins considèrent le prédiabète comme une forme précoce de diabète. Les personnes atteintes de prédiabète ont une glycémie supérieure à la normale, mais pas suffisamment élevée pour être diagnostiquée comme diabétique. Les personnes atteintes de prédiabète (également connu sous le nom de résistance à l'insuline) ont un risque très élevé de développer un diabète de type 2

Utilisez la cannelle pour aider avec le diabète Étape 12
Utilisez la cannelle pour aider avec le diabète Étape 12

Étape 2. Étudiez comment l'insuline affecte la glycémie

L'insuline, une hormone produite par le pancréas, est le principal messager chimique qui « dit » aux cellules qu'il est temps d'absorber le glucose. L'insuline est impliquée dans la messagerie du foie pour qu'il absorbe le glucose et le transforme en la forme de stockage du glucose connue sous le nom de glycogène. L'insuline est également impliquée dans un large éventail d'autres fonctions telles que le métabolisme des protéines et des graisses.

  • On peut également dire que tous les diabétiques ont une résistance à l'insuline. La raison pour laquelle ils ont une glycémie élevée est que les cellules de leur corps n'absorbent pas le glucose. La raison en est que les cellules de leur corps ne répondent pas normalement à l'insuline.
  • Si les cellules deviennent résistantes à l'insuline, elles « ignorent » ou ne peuvent pas répondre au signal de l'insuline. Cela peut augmenter les niveaux de glucose dans le sang. Lorsque cela se produit, le pancréas réagit en produisant encore plus d'insuline pour tenter de « forcer » le glucose dans les cellules. Le problème est que puisque l'insuline n'a aucun effet sur les cellules résistantes à l'insuline, la glycémie peut continuer à augmenter. La réponse du corps consiste à convertir les niveaux élevés de glucose dans le sang en graisse, ce qui peut créer un scénario d'inflammation chronique et d'autres troubles comme le diabète de type 2, le syndrome métabolique et les maladies cardiaques.
Utilisez la cannelle pour aider avec le diabète Étape 13
Utilisez la cannelle pour aider avec le diabète Étape 13

Étape 3. Comprendre le fonctionnement du diabète de type 2 et son traitement traditionnel

Les symptômes les plus courants du diabète de type 2 comprennent: une soif accrue accompagnée d'une miction plus fréquente, une augmentation de l'appétit, une prise de poids ou une perte de poids inattendue, une vision floue ou modifiée, de la fatigue et un nombre accru d'infections. Le diabète de type 2 est diagnostiqué par vos symptômes et un certain nombre de tests sanguins spécifiques qui mesurent la façon dont votre corps gère les sucres.

La plupart des cas de diabète peuvent être contrôlés à l'aide d'une combinaison de médicaments (hypoglycémiants - médicaments qui abaissent la glycémie), d'un régime alimentaire et de l'exercice. L'insuline peut être prescrite pour certains patients, en particulier ceux atteints de diabète de type 1

Utilisez la cannelle pour aider avec le diabète Étape 14
Utilisez la cannelle pour aider avec le diabète Étape 14

Étape 4. Découvrez pourquoi la cannelle peut aider à contrôler le diabète de type 2

Les recherches actuelles indiquent que l'un des composants de la cannelle, le polymère de méthylhydroxychalcone ou MHCP, peut améliorer la réponse des cellules à l'insuline. MHCP semble imiter une partie de l'activité de l'insuline. Il semble également fonctionner côte à côte avec l'insuline, en améliorant l'efficacité de l'insuline. Le MHCP a également des effets antioxydants, bien qu'il ne soit pas clair que ceux-ci aient quelque chose à voir avec la capacité de la cannelle à contrôler la glycémie.

Conseillé: