Lorsque la saison froide arrive cette année, vous voudrez peut-être éviter les traitements en vente libre coûteux qui peuvent provoquer des effets secondaires désagréables tels que la somnolence ou l'hyperactivité. Bien que les sirops contre la toux faits maison ne traitent pas tous les symptômes d'un rhume, ils peuvent souvent soulager efficacement l'étendue de votre toux lorsqu'ils sont pris régulièrement. Cet article comprend diverses recettes que vous pouvez facilement faire à la maison.
Ingrédients
Sirop contre la toux au miel
- 1½ cuillères à soupe de zeste de citron, ou le zeste de 2 citrons
- ¼ tasse de gingembre pelé et tranché ou ½ cuillère à café de gingembre moulu
- 1 tasse d'eau
- 1 tasse de miel
- ½ tasse de jus de citron
Sirop contre la toux aux herbes
- 1 pinte eau filtrée
- ¼ tasse de fleurs de camomille
- ¼ tasse de racine de guimauve
- ¼ tasse de racine de gingembre frais
- 1 cuillère à soupe de cannelle
- ¼ tasse de jus de citron
- 1 tasse de miel
Sirop contre la toux épicé
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme non filtré
- 1 cuillère à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe d'eau
- ¼ cuillère à café de poivre de cayenne
- cuillère à café de gingembre moulu
Sirop contre la toux au raifort
- tasse de miel
- Un trait (environ ⅛ de cuillère à café) de racine de raifort fraîchement râpée
Sirop contre la toux au beurre de miel, au lait et à l'ail
- 1/4 cuillère à café de beurre
- 1/3 tasse de lait
- 1 bourgeon d'ail/gousse
- 1 à 2 cuillères à café de miel
Pas
Méthode 1 sur 5: Sirop contre la toux au miel
Étape 1. Mélangez le zeste de citron, le gingembre et l'eau
Dans une petite casserole, mélanger les trois premiers ingrédients de la recette.
Si vous décidez d'utiliser du gingembre frais dans la recette au lieu du gingembre moulu, vous pouvez le peler avec un couteau d'office ou un épluche-légumes
Étape 2. Portez le mélange à ébullition
Une fois que le mélange arrive à ébullition, laissez mijoter pendant cinq minutes.
Étape 3. Filtrer et transférer le mélange dans une tasse à mesurer
Utilisez une passoire fine ou une étamine pour filtrer le mélange afin d'enlever les tranches de gingembre et le zeste de citron. Puisque le mélange sera encore chaud, il est préférable de le transférer dans un récipient résistant à la chaleur ou une tasse à mesurer.
- Un récipient en verre avec un couvercle sécurisé ou un grand bocal en conserve fonctionne bien.
- L'étamine peut généralement être trouvée dans les épiceries et les quincailleries.
- Après cette étape, vous pouvez jeter le zeste restant et le gingembre tranché dans la passoire car vous avez infusé l'eau avec ces ingrédients.
Étape 4. Rincez la casserole et ajoutez le miel
Après avoir rincé la casserole, ajoutez le miel dans la casserole et faites-la chauffer à feu doux. Vous ne voulez pas faire bouillir le miel.
Étape 5. Ajoutez l'eau de gingembre au citron filtrée et le jus de citron au miel chaud
Lorsque le miel est chaud, vous pouvez y verser l'eau de gingembre citronnée filtrée ainsi que le jus de citron.
Étape 6. Remuez le mélange jusqu'à ce qu'il se transforme en un sirop épais
Une fois qu'il est bien mélangé, versez le sirop dans un bocal ou une bouteille propre avec un couvercle sécurisé.
Étape 7. Prenez le sirop pour soulager votre toux
Suivez les directives posologiques énumérées ci-dessous:
- Les adultes et les enfants de 12 ans et plus devraient prendre 1 à 2 cuillères à soupe de sirop toutes les quatre heures.
- Les enfants âgés de 5 à 12 ans peuvent recevoir 1 à 2 cuillères à café de sirop toutes les deux heures.
- Les enfants âgés de un à cinq ans peuvent utiliser ½ cuillère à café à 1 cuillère à café toutes les deux heures.
- Les enfants de moins d'un an ne doivent pas recevoir de miel, en raison du risque d'intoxication par le botulisme infantile.
Étape 8. Conservez le sirop au réfrigérateur jusqu'à deux mois
Ce sirop se conserve bien au réfrigérateur, et vous en manquerez probablement avant deux mois.
Méthode 2 sur 5: Sirop contre la toux à base de plantes
Étape 1. Achetez des fleurs de camomille et de la racine de guimauve dans un magasin de thé ou d'herbes local
Vous pouvez également les commander en ligne. Le reste des ingrédients de cette recette se trouve en supermarché.
- Les fleurs de camomille peuvent apaiser votre gorge et vous aider à dormir.
- La racine de guimauve recouvre la gorge et réduit le mucus.
- Si vous êtes enceinte ou si vous allaitez, ne prenez rien avec de la racine de guimauve avant d'en parler à votre médecin.
- Si vous souffrez de diabète, vous devriez également consulter votre médecin avant de consommer de la racine de guimauve, car il existe des preuves que cela pourrait interférer avec la glycémie.
Étape 2. Lavez une bouteille ou un bocal
Vous utiliserez cette bouteille ou un bocal pour conserver le sirop.
Étape 3. Versez l'eau filtrée dans une casserole
Versez l'eau filtrée dans une casserole de taille moyenne. Tournez la casserole à feu moyen-élevé.
Étape 4. Ajoutez la racine de guimauve et les fleurs de camomille à l'eau
Mesurez et ajoutez la quantité appropriée de racines de guimauve et de fleurs de camomille à l'eau dans la casserole.
Étape 5. Râpez la racine de gingembre
Une râpe microplane fonctionne bien pour râper rapidement le gingembre. Il est préférable de râper à travers le grain des fibres de gingembre.
Si vous voulez d'abord éplucher le gingembre, vous pouvez utiliser un couteau d'office ou un épluche-légumes avant de le râper
Étape 6. Ajoutez la cannelle et portez le mélange à ébullition
Maintenant que la racine de guimauve, les fleurs de camomille, la racine de gingembre et la cannelle sont dans l'eau, portez à ébullition le mélange dans la casserole. Ensuite, laissez mijoter jusqu'à ce que le volume total soit réduit de moitié.
Étape 7. Placez une couche d'étamine sur l'embouchure d'un grand pot de conserve ou d'une bouteille à large goulot
Versez le liquide dans la casserole à travers l'étamine pour filtrer les herbes.
- L'étamine peut généralement être trouvée dans les épiceries et les quincailleries.
- Vous pouvez également utiliser une passoire fine au lieu d'une étamine.
Étape 8. Attendez que le liquide refroidisse légèrement avant d'ajouter le miel et le citron
Une fois le mélange refroidi et tiède, incorporer le miel et le citron.
Étape 9. Couvrir hermétiquement avec le couvercle et bien agiter le mélange
Cela aidera à combiner tous les ingrédients.
Étape 10. Prendre 1 cuillère à soupe plusieurs fois par jour pour traiter une toux
Pour les enfants, 1 c. est la posologie recommandée.
Étape 11. Conserver au réfrigérateur jusqu'à deux mois
Bien que vous puissiez conserver le mélange au réfrigérateur jusqu'à deux mois, vous devrez peut-être secouer le mélange avant chaque utilisation pour incorporer les ingrédients qui pourraient s'être déposés au fond.
Méthode 3 sur 5: Sirop contre la toux épicé
Étape 1. Lavez une bouteille ou un bocal
Vous utiliserez cette bouteille ou ce bocal pour mélanger le sirop contre la toux, mais aussi pour conserver le sirop au réfrigérateur. L'utilisation d'un pot ou d'une bouteille facilite le nettoyage.
Il est utile d'utiliser une bouteille ou un bocal avec un couvercle sécurisé pour pouvoir mélanger les ingrédients dans le bocal sans les renverser, mais aussi pour conserver le sirop sans se soucier qu'il fasse des dégâts collants dans votre réfrigérateur
Étape 2. Ajoutez le vinaigre de cidre de pomme, le miel, l'eau, le gingembre et le poivre de Cayenne
Mesurez soigneusement ces ingrédients et ajoutez-les dans le pot.
Si le miel est solide, placez-le au micro-ondes ou chauffez-le au bain-marie pendant une minute ou deux, pour faciliter le mélange uniforme de ces ingrédients. Selon la puissance de votre micro-ondes, vous devrez peut-être le faire à un niveau de puissance inférieur afin de ne pas faire bouillir ou brûler le miel
Étape 3. Fermez le couvercle et agitez bien pour combiner
Après avoir ajouté les ingrédients, placez le couvercle sur le pot ou la bouteille et secouez-le vigoureusement pour combiner tous les ingrédients.
Étape 4. Administrez jusqu'à 3 cuillères à café à la fois aux adultes au besoin pour soulager votre toux
Vous pouvez prendre ce sirop plus souvent qu'un médicament contre la toux classique car il ne contient aucun ingrédient susceptible de provoquer de la somnolence.
Ce sirop peut également aider à la congestion et dégager vos sinus
Étape 5. Bien agiter avant chaque utilisation
Le sirop peut se déposer au réfrigérateur, il faut donc bien agiter avant chaque utilisation pour bien incorporer les ingrédients. Vous devrez peut-être le réchauffer avant de le secouer car le miel se solidifie au réfrigérateur.
N'oubliez pas que vous devrez peut-être utiliser un réglage de niveau de puissance inférieur lorsque vous passez au micro-ondes
Étape 6. Faites un nouveau lot tous les quelques jours
Le miel se solidifiera au réfrigérateur et les épices perdront une partie de leur puissance. Le sirop sera donc plus efficace si vous le préparez tous les quelques jours.
Méthode 4 sur 5: Sirop contre la toux au raifort
Étape 1. Sélectionnez la racine de raifort fraîche dans une épicerie ou un marché
Le raifort frais est beaucoup plus puissant que le raifort préparé que vous pouvez acheter en bocal, et il sera plus efficace dans cette recette. Recherchez une racine qui semble ferme, mais qui est également propre et sans cicatrice.
Étape 2. Lavez une petite bouteille ou un pot de conserve
Vous pouvez utiliser la bouteille ou le bocal pour mélanger le sirop contre la toux et le conserver également au réfrigérateur.
Étape 3. Mesurez le miel et versez-le dans le pot
Ajoutez la quantité spécifiée de miel dans le pot pour qu'il soit prêt à être mélangé avec le raifort.
Étape 4. Épluchez et râpez la racine de raifort fraîche
Après avoir lavé la racine de raifort dans de l'eau, utilisez un épluche-légumes pour enlever la couche externe de la racine, puis frottez le raifort épluché contre une râpe.
- Une râpe microplane qui râpe finement les aliments fonctionnera bien pour le raifort.
- C'est une bonne idée de râper le raifort frais dans une pièce bien ventilée car il dégage de fortes vapeurs. Par mesure de précaution, vous pouvez également porter des gants de sécurité alimentaire. La préparation du raifort peut vous faire déchirer de la même manière que lorsque vous hachez un oignon.
- Conservez la racine de raifort non pelée dans un sac en plastique dans votre réfrigérateur.
- Bien qu'il puisse être tentant d'ajouter plus de raifort dans l'espoir que cela vous aidera à éclaircir votre toux plus rapidement, un peu va le long du chemin. De grandes quantités de raifort peuvent perturber votre estomac.
Étape 5. Ajoutez la pincée de raifort au miel dans le pot et laissez reposer le mélange pendant plusieurs heures
Cela augmentera la puissance du sirop.
Remuez le mélange avant de consommer le sirop pour vous assurer que le raifort est uniformément incorporé dans le miel
Étape 6. Administrer des cuillerées de sirop au besoin
Prenez quelques cuillerées de sirop au besoin pour soulager votre toux.
Étape 7. Conservez le sirop au réfrigérateur
Cette recette ne produit pas beaucoup de sirop, mais se conserve au réfrigérateur car le raifort perd de sa puissance à température ambiante.
Vous devrez peut-être réchauffer doucement le mélange au micro-ondes car le miel se solidifie au réfrigérateur
Méthode 5 sur 5: Sirop contre la toux au beurre de miel, au lait et à l'ail
Ceci est une recette de lecteur non vérifiée.
Étape 1. Ajoutez le beurre dans la casserole et mettez sur le feu
Étape 2. Allumez la cuisinière et attendez que le beurre fonde
Étape 3. Une fois le beurre fondu, ajoutez le lait
Étape 4. Une fois que le lait a commencé à bouillir, ajoutez le miel et l'ail, puis mélangez
Étape 5. Une fois tous les ingrédients bien mélangés, laissez reposer sur la cuisinière pendant deux à trois minutes
Ensuite, retirez la casserole du feu et laissez-la reposer pendant encore deux à trois minutes.
Étape 6. Retirez l'ail
Versez et buvez.
Étape 7. Terminé
Avec de la chance, la toux diminuera et votre gorge sera plus lisse.
Des astuces
- Les bocaux de conserve fonctionnent bien pour mélanger et conserver ces sirops contre la toux.
- Les sirops contre la toux faits maison doivent souvent être conservés au réfrigérateur pour conserver leur fraîcheur, et ils doivent également être secoués ou mélangés avant de prendre des doses, car certaines herbes, épices ou ingrédients ont tendance à se déposer au fond du récipient ou du pot.
Mises en garde
- N'ajoutez pas d'huiles essentielles à vos sirops contre la toux faits maison car ils peuvent causer des problèmes de foie lorsqu'ils sont ingérés.
- Les enfants de moins d'un an ne doivent pas consommer de miel en raison du risque d'intoxication par le botulisme infantile.
- Discutez avec votre pédiatre de la sécurité de ces remèdes maison avant de les administrer à un enfant.
- Le miel brut ne doit pas être donné aux personnes ayant une allergie connue aux abeilles ou une sensibilité au pollen.
- Si votre toux ne s'améliore pas après plusieurs semaines, s'accompagne de fièvre ou si vous toussez des mucosités vertes ou jaunes, il est préférable de consulter un médecin.
