Avoir une «dépendance au chocolat» est plus courant que vous ne le pensez, car la concentration de sucre et de graisse dans le chocolat déclenche souvent des voies de récompense dans votre cerveau. De nombreuses personnes s'identifient également comme des « accros du chocolat », car manger du chocolat provoque une augmentation de la sérotonine dans votre cerveau et une sensation de bien-être. Certaines personnes se tournent également vers le chocolat lorsqu'elles se sentent tristes ou déprimées. Vous pouvez avoir du mal à gérer votre dépendance au chocolat, surtout si vous voulez surveiller votre poids et rester en bonne santé. Vous pouvez gérer votre dépendance au chocolat en essayant de le substituer à d'autres aliments dans votre alimentation et en le consommant quotidiennement avec modération. Vous pouvez également travailler sur le contrôle de votre dépendance afin de mieux gérer votre consommation de chocolat.
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Méthode 1 sur 3: Consommer du chocolat avec modération
Étape 1. Incorporez du chocolat à des collations saines
Vous pouvez essayer de gérer votre dépendance au chocolat en le consommant avec modération dans le cadre d'une collation quotidienne. Incorporer du chocolat de manière limitée et saine à votre alimentation peut faciliter le contrôle de vos envies.
- Vous pouvez essayer d'avoir des fruits enrobés de chocolat, comme des fraises, des bleuets ou du melon, comme collation plutôt qu'une barre de chocolat. Ou vous pouvez avoir un mélange montagnard qui contient des morceaux de chocolat noir ou essayer des noix enrobées de chocolat comme collation.
- Essayez de varier la façon dont vous ajoutez du chocolat à vos collations. Assurez-vous d'équilibrer la quantité de chocolat dans vos collations avec d'autres aliments sains, comme les fruits et les noix.
Étape 2. Limitez-vous à un chocolat par jour
Vous pouvez également essayer de contrôler vos envies en ne consommant qu'un seul chocolat par jour. Vous pouvez opter pour une petite portion, comme trois carrés de chocolat noir ou une petite barre de chocolat, plutôt qu'une portion plus grande, comme un gros morceau de chocolat. Essayez de vous limiter à 30g de chocolat par jour, une fois par jour, pour ne pas en abuser.
Lorsque vous avez votre seul chocolat pour la journée, optez pour du chocolat noir de haute qualité. Le chocolat noir fait de 70 à 85 % de cacao n'a pas autant de sucre ou de matières grasses ajoutés que le chocolat au lait. Le chocolat noir de haute qualité est également souvent plus riche en goût et en texture que les autres chocolats, ce qui permet d'en manger plus facilement
Étape 3. Buvez du chocolat chaud une fois par jour
Vous pouvez également essayer de boire du chocolat chaud pour vous aider à gérer la quantité de chocolat que vous consommez chaque jour. Préparez une bonne tasse de chocolat chaud et limitez-vous à une par jour. Vous pouvez avoir votre tasse de cacao le matin ou l'après-midi dans le cadre de votre déjeuner.
- Si vous mangez encore un morceau de chocolat tous les jours, essayez d'alterner une tasse de cacao chaud un jour avec un seul morceau de chocolat le lendemain, plutôt que d'avoir les deux en une journée.
- Lorsque vous préparez du chocolat chaud, utilisez du lait écrémé ou un substitut de lait comme le lait d'amande ou de soja pour réduire la teneur en matières grasses. Vous devriez également opter pour du cacao de haute qualité, sans additifs ni sucre ajouté.
Étape 4. Créez un rituel autour du chocolat
Lorsque vous avez votre seul morceau de chocolat par jour, cela peut aider à le faire ressembler à un rituel. Asseyez-vous et prenez le temps de savourer votre seul morceau de chocolat à la même heure chaque jour. Vous pouvez avoir votre seul morceau de chocolat au milieu de la journée avec une tasse de thé ou la nuit pendant que vous regardez la télévision.
- Choisissez une heure fixe pour avoir votre seul morceau de chocolat et essayez d'être cohérent. Avoir un rituel défini pour avoir du chocolat vous aidera à vous assurer de ne consommer du chocolat qu'à un moment précis et non tout au long de la journée.
- Lorsque vous vous asseyez pour votre seul rituel chocolaté, savourez l'expérience. Mâchez lentement le chocolat et laissez-vous apprécier le goût. Prenez votre temps pour savourer le chocolat afin de ne pas en avoir envie plus tard.
Étape 5. Limitez la quantité de chocolat dans votre maison
Si vous avez beaucoup de chocolat à votre disposition à la maison, vous pourriez être tenté d'en manger trop. Débarrassez-vous de l'excès de chocolat dans la maison et n'achetez pas plus que ce dont vous avez besoin pour le régime sain que vous avez prévu.
Méthode 2 sur 3: Remplacer le chocolat par d'autres aliments
Étape 1. Consommez des aliments contenant des sucres naturels
Si vous avez envie d'une dose de sucre, vous pouvez opter pour des aliments contenant des sucres naturels au lieu du chocolat. Vous pouvez avoir des fruits frais, comme des mangues, des fraises, des myrtilles, des kiwis, des poires, des pommes ou des ananas. Coupez des fruits frais et emportez-les dans votre sac comme collation lorsque vous ressentez une envie de chocolat.
Vous pouvez également laisser des fruits frais coupés dans un bol dans votre maison afin de pouvoir les atteindre facilement. Cela peut vous aider à remplacer vos barres de chocolat par des fruits, une option beaucoup plus saine qui contient toujours du sucre
Étape 2. Consommez des boissons et des aliments amers
Vous pouvez également constater que votre dent sucrée devient moins intense si vous passez à des boissons et des aliments plus amers. Vous pouvez essayer d'intégrer des boissons plus amères dans votre alimentation, comme le café noir ou le thé non sucré. Boire des boissons plus amères peut vous donner envie de sucre et de sucreries, comme le chocolat, beaucoup moins.
Vous pouvez également essayer de manger des aliments au goût plus amer, comme des légumes amers comme le rapini ou les orties. Des aliments plus amers pourraient vous aider à vous habituer à avoir un goût plus amer dans la bouche, plutôt que la douceur du chocolat
Étape 3. Prenez un supplément de théobromine
L'une des raisons pour lesquelles vous pourriez avoir envie de chocolat est que votre corps aime absorber la théobromine, un composé naturel présent dans le cacao. Le chocolat noir a une teneur en théobromine plus élevée que le chocolat au lait. La théobromine est bonne pour la gestion de l'hypertension artérielle et aide à augmenter votre niveau d'énergie. Si vous consommez du chocolat pour profiter des avantages de la théobromine, vous pouvez envisager de prendre la version supplément à la place.
- Vous pouvez trouver des suppléments de théobromine en ligne ou dans votre magasin d'aliments naturels local. La plupart des fabricants de suppléments recommandent de prendre 100 mg de théobromine une à deux fois par jour. Ne pas dépasser une dose de 500 mg de théobromine par jour.
- Vous pouvez également obtenir de la théobromine en buvant du yerba mate, un type de thé médicinal. Suivez les instructions sur l'emballage ou consultez votre médecin ou votre diététicien pour déterminer la dose appropriée de yerba mate pour vous.
- Sachez que la FDA ne réglemente pas le contenu ou la puissance des compléments alimentaires. Assurez-vous d'acheter des suppléments qui ont été évalués par une organisation tierce, comme l'USP (United States Pharmacopeia). Consultez toujours votre médecin avant de commencer un nouveau complément alimentaire.
Méthode 3 sur 3: Garder votre dépendance sous contrôle
Étape 1. Déterminez si votre dépendance est émotionnelle
Certaines personnes ont une dépendance au chocolat en raison de problèmes émotionnels. Ils peuvent avoir envie de chocolat lorsqu'ils se sentent stressés, anxieux ou contrariés. Vous devriez vous demander si votre dépendance est basée sur l'émotion. Considérez si vous avez tendance à utiliser le chocolat comme couverture de sécurité lorsque vous vous sentez émotionnellement rude.
- Demandez conseil à votre médecin si vous pensez que la cause sous-jacente de votre dépendance est émotionnelle.
- Vous remarquerez peut-être aussi que vous finissez par manger du chocolat en partie par ennui. Bien que vos sentiments d'ennui ne semblent pas intenses ou très émotionnels, c'est un signe que votre dépendance au chocolat peut être liée à un sentiment d'ennui et d'agitation.
Étape 2. Reconnaître et éviter vos déclencheurs
Vous devriez prendre le temps de reconnaître les déclencheurs qui vous poussent à prendre une barre de chocolat. Il peut s'agir de situations où vous vous sentez stressé au travail ou débordé à l'école. Vous pouvez également vous adonner au chocolat lorsque vous vous ennuyez ou que vous vous sentez agité à la maison. Vous devez reconnaître ce qui déclenche votre consommation de chocolat, puis travailler pour éviter ces déclencheurs.
- Par exemple, si vous vous rendez compte que vous finissez par chercher du chocolat alors que vous vous ennuyez à la maison, vous pouvez essayer de contrecarrer ce déclencheur en faisant autre chose. Vous pouvez aller vous promener ou rendre visite à un ami plutôt que de rester à la maison et de manger trop de chocolat. De cette façon, vous reconnaissez votre déclencheur et n'y cédez pas.
- Vous remarquerez peut-être également que vous avez envie de chocolat pendant vos règles chaque mois et que vous avez tendance à en abuser. Vous pouvez vous préparer à ce déclencheur une fois par mois en optant pour des collations saines qui incorporent toujours du chocolat dans votre alimentation ou en vous limitant à un seul chocolat par jour.
Étape 3. Attendez 10 minutes pour agir sur une envie
Si vous ressentez une envie soudaine de chocolat, vous pouvez la contrôler en attendant 10 minutes pour agir. Si après 10 minutes vous voulez toujours du chocolat, vous pouvez vous permettre d'en avoir une très petite quantité. Souvent, attendre 10 minutes permettra à votre corps de se calmer et de vraiment déterminer s'il a besoin de chocolat.
