Les services de livraison de kits de repas sont une nouvelle tendance populaire en matière de service postal. Les entreprises expédieront des produits d'épicerie et des fiches de recettes afin que vous puissiez éviter l'épicerie et préparer des repas frais à la maison. Il existe une grande variété de ces services de repas. Certains proposent des ingrédients très peu préparés, tandis que d'autres vous expédieront des plats préparés qui nécessitent peu de préparation. De plus, certaines de ces entreprises de kits de repas proposent des options végétariennes, des options paléo ou même proposent des cuisines spécifiques comme des recettes du Sud ou des recettes d'inspiration asiatique. Étant donné qu'il existe un grand nombre de ces services de livraison de kits de repas, il peut être difficile de déterminer lequel vous convient le mieux. Faites une petite recherche au préalable sur quelques entreprises afin de pouvoir choisir celle qui vous convient.
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Partie 1 sur 3: Choisir un kit de livraison de repas
Étape 1. Tenez compte de vos préférences alimentaires personnelles
Lorsque vous allez en ligne pour rechercher différents services de livraison de kits de repas, vous remarquerez qu'il existe tout un tas d'options. Examinez quels types d'aliments, de cuisines et de recettes sont généralement présentés.
- Si vous êtes un mangeur difficile ou si vous aimez les aliments plus classiques de style américain ou réconfortants, recherchez des options qui correspondent à vos goûts.
- Par exemple, au lieu d'obtenir un service de kits de repas qui propose des aliments uniques comme des bols Bibimbap ou des tacos coréens, choisissez un service qui propose des recettes comme des sandwichs au poulet Buffalo ou des spaghettis et des boulettes de viande.
- Si vous souhaitez sortir de votre « zone de confort culinaire » ou si vous souhaitez essayer de nouvelles saveurs, recherchez un service de kits de repas qui propose des ingrédients, des épices et des recettes plus uniques.
- De nombreux services de kits repas vous donneront quelques recettes et repas au choix chaque semaine. Habituellement, vous avez la possibilité de choisir une recette plus traditionnelle en plus d'essayer quelque chose de plus unique.
Étape 2. Envisagez d'ajouter des options
Puisqu'il existe une variété de services de livraison de kits de repas, les entreprises s'efforcent de distinguer leurs offres. Certaines entreprises proposent désormais bien plus qu'un simple dîner.
- Si vous appréciez occasionnellement un verre de vin ou de bière, certaines entreprises proposent désormais des « compléments alcoolisés ». Il vous proposera une boisson alcoolisée qui se mariera bien avec une ou toutes les recettes ou plats que vous aurez choisis.
- D'autres services de kits repas proposent également des desserts. Si vous souhaitez essayer une friandise sucrée (sans faire de gâteau ou de tarte entier), ce sont également d'excellentes options à essayer.
- Notez que si vous ajoutez des éléments supplémentaires à vos repas hebdomadaires, il y a généralement un coût supplémentaire associé à ces ajouts. De plus, les add-ons ne sont pas nécessairement sains eux-mêmes. Le dessert ou l'alcool peuvent ajouter des calories à votre repas.
Étape 3. Examinez l'approvisionnement en ingrédients
La disponibilité de services de livraison de kits de repas a permis aux gens de recevoir des ingrédients locaux, biologiques ou cultivés de manière durable. Si vous souhaitez utiliser ces types d'aliments ou d'ingrédients, assurez-vous d'examiner l'approvisionnement en ingrédients de différentes entreprises.
- Certains services de livraison de kits de repas annoncent que leurs ingrédients sont tous cultivés ou élevés localement. Vous pouvez même trouver des services qui ne livrent que dans une petite zone locale également.
- Si vous voulez des ingrédients biologiques ou cultivés/élevés de manière durable, assurez-vous de passer du temps à examiner où ils obtiennent leurs ingrédients et s'ils peuvent être vérifiés comme 100 % biologiques.
- Une autre caractéristique à laquelle vous voudrez peut-être prêter attention est de savoir si l'emballage est écologique ou recyclable. Chaque ingrédient et chaque aliment sont emballés individuellement et la boîte d'expédition contient également un emballage supplémentaire et des compresses froides pour garder les choses au frais.
Étape 4. Choisissez un service avec beaucoup de flexibilité
Une caractéristique que vous devez rechercher spécifiquement dans un service de livraison de kits de repas est la flexibilité. Bien que la plupart des entreprises offrent une certaine flexibilité, vous devez noter certains éléments spécifiques:
- Variété de repas et de recettes. Vous remarquerez que certaines entreprises proposent jusqu'à 9 options de repas différentes par semaine. D'autres peuvent n'offrir que 3 à 5 articles.
- Dates d'expédition. Si vous avez un horaire variable de semaine en semaine, choisissez un service qui vous permet de choisir les dates de livraison chaque semaine. Certains n'offrent pas cette option et certains ne vous permettent de choisir la date d'expédition qu'avec l'inscription initiale.
- Livraison retardée. Une autre option qu'il est important de rechercher est la possibilité de retarder ou d'annuler une livraison pendant une semaine ou plus. Vous voudrez peut-être obtenir un service de livraison seulement 2 fois par mois. Vous devriez pouvoir choisir les semaines de votre livraison et celles que vous souhaitez ignorer ou retarder.
- Annulation facile. Examinez toujours attentivement comment annuler votre abonnement. Vous devrez peut-être simplement « supprimer votre compte » ou envoyer un e-mail à une personne d'assistance. Vous devriez également regarder qu'ils vous permettent d'annuler à tout moment.
Partie 2 sur 3: Évaluation de vos besoins en repas
Étape 1. Calculez votre budget alimentaire hebdomadaire
Tout comme vous vous en tiendrez à un budget lorsque vous faites vos courses, vous devriez également déterminer votre budget pour les services de livraison de kits de repas. De nombreux services sont comparables à l'achat d'aliments au magasin, mais d'autres peuvent être plus chers.
- Si vous connaissez déjà votre budget alimentaire hebdomadaire, utilisez ce montant pour évaluer si vous souhaitez dépenser de l'argent pour un service de livraison de nourriture plusieurs fois par semaine.
- Si vous n'êtes pas sûr de votre budget, faites le suivi de vos dépenses hebdomadaires à l'épicerie. Vous voudrez peut-être prendre en moyenne quelques semaines pour avoir une idée du montant que vous dépensez généralement en nourriture.
- Notez que les prix des abonnements hebdomadaires peuvent sembler nettement moins chers, même si souvent ils ne livrent que 3 repas par semaine.
- De plus, ces repas ne fournissent généralement pas assez de nourriture pour les restes. Vous devrez donc toujours acheter des articles pour le petit-déjeuner, le déjeuner et les collations à l'épicerie.
Étape 2. Notez tous les besoins alimentaires particuliers
Si vous avez une allergie alimentaire, une sensibilité ou une restriction alimentaire culturelle/religieuse, assurez-vous de rechercher un service de livraison de kits de repas qui peut respecter ces restrictions.
- Si vous êtes végétarien, végétalien ou même quelqu'un qui suit le régime paléo, vous pouvez trouver une variété de services de livraison de kits de repas qui proposent des offres qui répondent à ces besoins.
- Il peut être un peu plus difficile de trouver un service de livraison de kits repas casher ou halal. Cependant, si cela est essentiel pour vous, vous pouvez appeler différentes entreprises et leur demander comment leurs aliments sont préparés et s'ils correspondent ou non à ces directives.
- La plupart de ces entreprises donnent des informations sur chaque ingrédient et des informations sur les allergènes. Cependant, si vous avez une allergie grave aux aliments, il est toujours préférable d'appeler et de vérifier la façon dont les ingrédients sont manipulés et transformés.
Étape 3. Décidez de la quantité de cuisson que vous voulez faire
Comme mentionné précédemment, il existe une grande variété de services de livraison de kits de repas qui peuvent répondre à de nombreux besoins différents. Beaucoup annoncent également qu'ils sont destinés aux chefs débutants, aux chefs expérimentés ou sont conçus pour ceux qui veulent faire une cuisine minimale.
- Lorsque vous passez en revue les services de livraison de kits de repas possibles, vérifiez les options disponibles. Les entreprises énuméreront le niveau de compétence nécessaire pour préparer les articles. Cela vous aidera à déterminer quels repas ou entreprises correspondent à vos capacités culinaires.
- Si vous aimez cuisiner et que vous aimez expérimenter de nouvelles techniques de cuisson, optez pour une entreprise qui vous enverra des plats plus complexes à préparer. Ces repas peuvent être plus amusants à préparer et vous pouvez acquérir de nouvelles compétences culinaires.
- Certaines entreprises proposent des plats préparés. Ceux-ci nécessitent peu ou pas de préparation. Certains plats ont juste besoin d'être réchauffés ou assemblés. C'est parfait pour quelqu'un qui n'est pas intéressé ou qui n'est pas à l'aise avec la cuisine.
Étape 4. Tenez compte de vos besoins en matière de planification
Un aspect que vous devriez rechercher dans un service de livraison de kits de repas est la flexibilité. Ceci est particulièrement important si vous avez des besoins de planification spécifiques.
- Si vous avez un emploi du temps très chargé et que vous ne suivez généralement pas une routine au jour le jour ou de semaine en semaine, optez pour une entreprise qui vous offre une grande flexibilité en ce qui concerne le jour et le moment de la livraison.
- Si vous aimez respecter un horaire et une routine serrés, assurez-vous de vous inscrire pour une livraison hebdomadaire et une heure qui correspond à votre emploi du temps. Vous pouvez faire cela très facilement et savoir que vous aurez automatiquement une livraison à la même heure et le même jour de chaque semaine.
- De plus, si vous aimez faire les courses ou aller au marché fermier, vous voudrez peut-être vous inscrire à une entreprise qui vous permet de «sauter» des semaines de livraison.
Partie 3 sur 3: Prendre la décision d'un service de livraison de kits de repas
Étape 1. Essayez le tablier bleu
Blue Apron a été l'un des tout premiers services de livraison de kits de repas disponibles. Il s'agit d'un type plus général de service de kits repas et propose une variété d'offres pour répondre à vos besoins.
- Blue Apron propose deux formules différentes: une formule pour deux personnes ou une formule familiale (qui sert quatre personnes) et vous aurez droit à 3 repas par semaine. Ils ont également récemment ajouté un club de vin que vous pouvez ajouter pour un prix supplémentaire.
- Les repas doivent être préparés. Vous passerez environ 30 à 45 minutes à préparer le repas. Cependant, tous les ingrédients sont pré-portionnés pour vous.
- De plus, Blue Apron envoie de très belles fiches de recettes et d'instructions avec des informations sur la façon de préparer le repas et des faits sur les différents ingrédients présentés.
- Le tablier bleu est idéal pour quelqu'un qui a des connaissances de base en cuisine, qui a le temps de cuisiner pendant 45 minutes et qui aime une grande variété de cuisines.
Étape 2. Obtenez une cuisine du Sud avec un plat de pêche
Peach Dish est un service unique en ce qu'il propose des plats et des recettes d'influence méridionale. Si vous aimez la cuisine traditionnelle réconfortante, ce service est peut-être fait pour vous.
- Le plat de pêche propose deux plans différents. Vous recevrez 2 repas par semaine et vous pouvez choisir un plan de 2 ou 4 portions.
- Comme de nombreux services de livraison de kits de repas, vous devrez faire un peu de cuisine avec Peach Dish. Les ingrédients sont pré-portés et emballés, mais vous devrez cuisiner et préparer le plat.
- Le plat de pêche est le meilleur pour ceux qui aiment la cuisine du Sud, ont un budget plus serré et veulent également s'en tenir à des types d'aliments plus traditionnels.
Étape 3. Faites cuire le dîner en 20 minutes avec Forage
Forage est un service de livraison de kits de repas beaucoup plus récent. Il se distingue également des autres en utilisant des recettes et des plats de restaurants locaux (au lieu d'une équipe culinaire interne).
- Forage n'offre qu'un seul plan pour le moment. Vous obtiendrez 2 repas avec 2 portions chaque semaine. C'est aussi un peu plus cher par rapport à certaines des autres sociétés.
- Une autre raison pour laquelle Forage est un peu différent des autres entreprises est que certains des repas ou ingrédients sont déjà cuits ou préparés pour vous. Cela peut aider à réduire le temps de cuisson global requis pour leurs repas (moins de 20 minutes par repas).
- Le seul inconvénient de Forage est qu'il n'est actuellement disponible que pour les résidents de Californie et du Nevada. Bien qu'ils aient l'intention de s'étendre à d'autres endroits à l'avenir.
Étape 4. Essayez Hello Fresh
Hello Fresh est un autre service de livraison de kits de repas très populaire et courant. Leur titre de gloire est qu'ils offrent des repas plus nutritifs en plus d'offrir un plan végétarien.
- Hello Fresh propose 4 forfaits différents. Vous pouvez faire la box végétarienne pour deux ou quatre personnes ou vous pouvez acheter la box classique pour deux ou quatre personnes. La box végétarienne est moins chère que la box classique.
- Un aspect intéressant de Hello Fresh est qu'ils se sont associés au célèbre chef Jamie Oliver. Lorsque vous choisissez vos repas, vous pouvez choisir des plats et des recettes créés par lui.
- Hello Fresh est très similaire à Blue Apron. Leurs plats prennent environ 30 minutes à préparer. Tous les ingrédients sont pré-portionnés, mais vous cuisinez le repas.
Étape 5. Augmentez vos choix avec Plaqué
Plated est un autre service de livraison de kits de repas qui est également devenu plus populaire au cours de la dernière année. Il ressemble le plus à Hello Fresh et Blue Apron.
- Plaqué n'a pas de plans spécifiques parmi lesquels choisir. Ils présentent 7 repas différents chaque semaine et vous pouvez vous inscrire pour autant de repas que vous souhaitez être livrés cette semaine-là. Le prix est plus cher que certaines des autres sociétés.
- Plaqué est conçu pour un cuisinier à domicile qui possède des compétences de base en cuisine. De plus, les repas sont un peu plus gourmands en temps et pratiques. Donc, si vous n'êtes pas fan de cuisine ou que vous n'avez pas le temps pour les petits détails, ce n'est peut-être pas le plan pour vous.
- Les repas et les recettes proposés par Plated sont un peu plus uniques et couvrent une variété de cuisines chaque semaine.
Étape 6. Choisissez un plan de repas spécialisé avec Chef'd
Chef'd s'est associé à diverses organisations et entreprises pour fournir des plans de repas aux personnes ayant des besoins nutritionnels spéciaux ou des exigences alimentaires. La plupart des repas prennent jusqu'à quarante minutes à préparer. Vous pouvez prendre jusqu'à sept repas par semaine.
- Si vous souffrez de diabète, Chef'd a créé un plan de repas qui suit scrupuleusement les directives nutritionnelles de l'American Diabetes Association.
- Si vous suivez le régime Atkin ou Weight Watchers, il existe des kits de repas qui peuvent s'adapter à votre régime alimentaire.
- Runner's World et Tone It Up ont des plans de repas sains conçus pour les personnes ayant un mode de vie actif.
Des astuces
- Faites des recherches approfondies avant de vous inscrire à toute option de service de livraison de kits de repas hebdomadaires.
- Assurez-vous également de lire comment annuler votre abonnement et à quelle fréquence ils débitent votre carte de crédit.
