Inventée dès le IIe siècle avant J.-C., la crème glacée a toujours été l'une des préférées du public. Fabriqué avec aussi peu que quatre ingrédients - du lait, de la crème, du sucre et quelque chose pour la saveur, comme des gousses de vanille - il n'est pas seulement facile à faire soi-même, il garnit les étagères des congélateurs de la section des desserts glacés de chaque épicerie. Bien que délicieuse, la crème glacée contient beaucoup de graisses saturées et de sucre, deux choses qui doivent être consommées avec modération. Pour certains, la meilleure option est d'arrêter complètement de manger de la crème glacée.
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Méthode 1 sur 4: Envisager des alternatives
Étape 1. Essayez le yaourt glacé
Si vous avez envie d'un aliment froid, crémeux et sucré, le yogourt glacé peut être une option plus saine.
- Alors que les lois sur l'étiquetage exigent que les produits vendus sous le nom de « crème glacée » en Amérique contiennent au moins 10 % de matière grasse du lait provenant de la crème, le yogourt glacé n'est pas fabriqué à partir de crème et n'a pas d'exigence de teneur en matière grasse. Il est fabriqué à partir de lait de culture.
- Tous les yaourts glacés ne sont pas créés de la même manière, et certaines variétés peuvent contenir autant de matières grasses ou de sucre que la crème glacée. Assurez-vous de comparer les étiquettes pour vous assurer que la marque que vous achetez est un choix plus sain.
Étape 2. Considérez le tourbillon de banane
Un régal simple mais étonnamment délicieux, le tourbillon de banane est fabriqué en épluchant et en congelant des bananes mûres, puis en les mélangeant dans un robot culinaire ou un mélangeur jusqu'à ce qu'elles atteignent une consistance similaire à celle de la crème glacée molle.
- Par rapport à une tasse de crème glacée, qui peut contenir 300 calories ou plus, une tasse de tourbillon de banane ne contient qu'une centaine de calories. De plus, une tasse de tourbillon de banane regorge de nutriments comme le potassium et les fibres.
- Essayez d'ajouter une pincée de cannelle ou une petite pincée de sirop de chocolat pour faire de votre tourbillon de banane une gâterie encore plus délicieuse.
- Vous pouvez également utiliser tous les autres fruits que vous aimez pour un smoothie aux fruits plus traditionnel, mais rien ne vaut la banane pour une texture et une douceur qui imite la crème glacée sans sucre ajouté.
Étape 3. Essayez un verre de lait au chocolat
Si vous avez constamment envie de crème glacée, il se peut que votre corps vous dise que vous avez besoin de plus de produits laitiers ou que vous avez une carence en nutriments dans les produits laitiers.
- Un verre de lait au chocolat de 8 onces contient environ 158 calories et 2,5 grammes de matières grasses, mais vous fournit également le potassium, les protéines, le calcium et la vitamine D dont vous avez tant besoin.
- Un verre de lait au chocolat est sucré et copieux et peut vous faire oublier complètement votre envie de crème glacée.
Étape 4. Mangez des portions plus petites
Lorsque vous mangez de la crème glacée, mesurez la taille de vos portions. Une portion de crème glacée correspond généralement à une demi-tasse ou à une cuillère. Cette portion est acceptable à manger comme gâterie occasionnelle. Vous ne devriez jamais manger une pinte entière de crème glacée en une seule fois.
Par exemple, une demi-tasse de crème glacée à la vanille contient généralement environ 145 calories. C'est bien de manger de temps en temps comme dessert, et cela ne ruinera pas nécessairement une alimentation saine. Mais si vous mangez une pinte entière (ce qui correspond à deux tasses), vous mangez environ 580 calories en une seule séance
Méthode 2 sur 4: Utiliser des tactiques psychologiques
Étape 1. Évitez tout ce qui concerne la crème glacée
Si vous trouvez que la simple vue de la crème glacée vous laisse une envie insatiable, utilisez la technique « à l'abri des regards, hors de l'esprit ». crème glacée partie du gâteau et de la crème glacée, etc.
- Ne gardez aucune glace dans votre congélateur - pour personne. Si quelqu'un d'autre dans votre foyer veut de la crème glacée, il peut aller la chercher - et la manger - quand il n'est pas à la maison.
- Si votre trajet quotidien passe normalement par un magasin de crème glacée et que vous luttez souvent contre la tentation de vous y arrêter, envisagez de modifier votre trajet. Prévoyez un itinéraire sans glace.
Étape 2. Connaissez vos déclencheurs de crème glacée et entraînez-vous à réagir différemment
Y a-t-il quelque chose de spécifique qui se passe, ou une pensée ou un souvenir que vous avez, qui vous donne instantanément envie de crème glacée ? Pensez aux choses que vous avez faites, dites, entendues et senties juste avant une envie de crème glacée et réfléchissez si l'une de ces choses a déclenché cette envie. Si vous constatez que vous avez un ou plusieurs déclencheurs pour la crème glacée, élaborez un plan d'action pour d'abord remarquer que le déclencheur se produit, puis évitez de réagir au déclencheur en mangeant de la crème glacée.
Les déclencheurs peuvent inclure des éléments comme le marketing (c
Étape 3. Mangez consciemment
Souvent, nous mangeons plus de nourriture lorsque nous ne prêtons pas attention au processus réel de manger - le problème de "l'alimentation inconsciente". Nous ne prêtons peut-être pas attention parce que nous sommes distraits par autre chose, ce qui nous fait ne pas remarquer les goûts et les saveurs que nous mangeons et ensuite manquer les signaux du corps lorsque nous en avons assez. Beaucoup d'entre nous mangent en regardant la télévision, en lisant un livre, au cinéma, en regardant du sport, dans un bar ou en discutant avec des amis, mais toutes ces choses peuvent nous amener à manger plus que nous ne le ferions autrement.
- Faites un accord avec vous-même pour ne pas manger de crème glacée à moins que la seule chose sur laquelle vous vous concentrez soit votre nourriture. Il y a de fortes chances que vous ne trouviez pas le temps de vous concentrer UNIQUEMENT sur la consommation de crème glacée, car vous aurez bien mieux à faire ! Si vous trichez et mangez de la crème glacée, vous concentrer sur l'expérience de la manger et de profiter de chaque bouchée vous aidera à manger moins avec plus de satisfaction.
- Souvent, une alimentation inconsciente peut se produire parce que nous devons garder nos mains occupées. Au lieu d'utiliser vos mains pour manger (sans vous en rendre compte), entraînez-vous à ramasser quelque chose de non comestible pour jouer avec. Vous pouvez toujours le faire inconsciemment, mais cela n'aura pas d'impact sur votre alimentation !
Étape 4. Créez d'autres façons de vous sentir bien sans crème glacée
Lorsque nous mangeons des aliments qui contiennent des matières grasses et du sucre, notre corps produit quelque chose appelé « opioïdes » qui nous permet de nous sentir détendus et calmes. Afin d'obtenir les mêmes résultats sans crème glacée, nous devons nous engager dans des activités qui nous font nous sentir détendus et calmes. Une fois que nous sommes habitués à ces autres activités, notre cerveau n'aura plus besoin de la crème glacée pour nous sentir mieux.
- Mangez-vous de la crème glacée parce que vous vous sentez triste ?
- Mangez-vous de la crème glacée pour vous récompenser d'avoir atteint vos objectifs ? Pensez à d'autres moyens non alimentaires de vous récompenser. Peut-être une nouvelle écharpe, un nouvel épisode de votre émission télévisée préférée ou une soirée à l'opéra avec des amis.
- Mangez-vous de la crème glacée parce que vous sentez que vous la « méritez » à la fin d'une dure journée de travail ? Envisagez d'autres façons de vous récompenser - si vous préférez une gâterie, essayez un bol de céréales à faible teneur en sucre, une tasse de thé chaud ou même un petit verre de vin - qui peuvent tous vous aider à vous détendre et à vous préparer au lit.. Mieux encore, essayez des moyens non alimentaires de vous détendre comme un bain chaud avec des bougies, un massage ou plusieurs chapitres d'un nouveau livre.
Méthode 3 sur 4: Changer vos habitudes
Étape 1. Dormez suffisamment
Il n'est pas facile de fermer suffisamment les yeux chaque nuit, surtout si vous n'avez pas d'horaire quotidien régulier. Cependant, en vous assurant que vous êtes bien reposé, vous vous assurez également de ne pas trop manger et de vous adonner à ce bol supplémentaire de crème glacée.
- La recherche montre que les personnes qui dorment suffisamment sont moins susceptibles de trop manger, en particulier « l'alimentation émotionnelle » qui est la façon dont le corps fait face à un épuisement extrême. En effet, en cas d'épuisement extrême, votre corps a désespérément besoin d'énergie rapide, qu'il peut trouver dans une grande quantité de calories, de sucre et de glucides.
- Un manque de sommeil peut également être responsable d'un manque d'hormones spécifiques qui aident à contrôler l'appétit. Plus de sommeil signifie que nous obtenons le bon niveau d'hormones et donc une bonne stimulation de l'appétit, nous aidant à réguler la quantité de nourriture que nous mangeons.
Étape 2. Mangez à intervalles réguliers
Avez-vous déjà utilisé l'excuse que vous pouvez avoir une glace ce soir parce que vous avez sauté le petit-déjeuner ? Bien que cela puisse entraîner la même quantité de calories ce jour-là, cela prive votre corps des nutriments dont il a besoin et peut vous amener à trop manger le lendemain pour compenser.
- Au lieu de sauter des repas, prenez un repas ou une collation toutes les 3 à 4 heures lorsque vous êtes éveillé. Cela se traduira par environ 5 repas par jour sur une journée moyenne.
- Étaler votre alimentation aidera à arrêter les fringales en gardant les signaux de faim de votre corps à distance, et également à arrêter le terrible crash énergétique lorsque votre glycémie chute soudainement.
Étape 3. Incluez des protéines à chaque repas
Beaucoup de gens s'adonnent à la crème glacée à la fin de la journée parce qu'ils ont de nouveau faim, après avoir mangé un dîner moins que satisfaisant. Les protéines sont connues pour vous faire sentir rassasié, plus longtemps, en gardant certaines de ces fringales à distance.
Manger des protéines à chaque repas empêchera la faim de réapparaître entre les repas, ce qui devrait vous empêcher de ressentir soudainement comme si vous aviez besoin d'un cornet de crème glacée pour tenir jusqu'au dîner ou comme collation de fin de soirée
Étape 4. Buvez plus d'eau
La soif est souvent confondue avec la faim car elles présentent toutes les deux les mêmes symptômes de base.
- Au lieu d'avoir cette collation de crème glacée, buvez d'abord un grand verre d'eau. Il y a de fortes chances que vous vous sentiez rassasié d'eau et que vous ne vous sentiez pas comme de la crème glacée après tout.
- De plus, commencez à boire de l'eau régulièrement tous les jours pour aider à contrôler votre appétit global. Cela peut empêcher les envies de se produire en premier lieu.
Méthode 4 sur 4: Penser différemment
Étape 1. Soyez attentif à ce que vous mangez
Vous êtes-vous déjà assis devant un film avec une pinte de Ben and Jerry's, et avant la fin du générique d'ouverture, vous avez terminé tout le conteneur sans même vous en rendre compte ? C’est ce qu’on appelle « manger inconscient » et c’est très courant. Cela se produit lorsque nous ne sommes tout simplement pas conscients que nous mangeons.
- Pensez à la nourriture que vous mettez dans votre bouche, y compris ne vous autorisez pas à prendre une autre bouchée jusqu'à ce que vous ayez avalé la bouchée existante. Savourez chaque bouchée - ce qui ralentira également votre alimentation.
- Ne mangez pas de crème glacée pendant que vous vous livrez à d'autres activités agréables (comme regarder un film ou surfer sur Internet). Au lieu de cela, savourez le moment lui-même et laissez la joie de l'activité suffire.
- Avant de mettre une cuillerée de glace dans votre bouche, posez-vous ces deux questions: Si je mange cette glace, aurai-je l'impression de perdre le contrôle ? Si je mange cette glace, vais-je ressentir de la honte, du blâme ou de la culpabilité ? Si vous répondez oui à l'une de ces questions ou aux deux, mettez cette glace de côté et prenez autre chose.
Étape 2. Permettez-vous de ressentir votre émotion
L'une des nombreuses raisons pour lesquelles nous avons envie d'aliments comme la crème glacée est qu'elle nous fait nous sentir mieux. Mais l'une des raisons pour lesquelles nous voulons nous sentir mieux est que nous ne nous permettons pas de vraiment ressentir nos émotions.
Plutôt que d'essayer d'ignorer ou de mettre de côté ce que nous ressentons, permettez-vous de ressentir les émotions. Pleurez s'il le faut. Parlez à quelqu'un de ce que vous ressentez. Écrivez vos sentiments dans un journal. Permettez-vous de vivre des émotions plutôt que de vous réconforter avec de la crème glacée
Étape 3. Trouvez d'autres moyens de gérer le SPM
Bien qu'il soit parfois utilisé comme une blague méchante ou un stéréotype, il est vrai que certaines femmes peuvent avoir envie de crème glacée pendant les quelques jours précédant leurs règles, dans le cadre d'un ensemble de symptômes connus sous le nom de syndrome prémenstruel. Reconnaître la corrélation entre votre consommation de crème glacée et votre cycle menstruel peut vous éviter d'être un esclave de la crème glacée pendant ces jours.
- Mangez autre chose. La vérité est que la plupart des femmes brûlent jusqu'à 15 % de calories en plus pendant leurs règles, car le corps travaille dur pour nettoyer l'utérus et se préparer pour un autre mois. Il est normal d'avoir plus faim pendant cette période, car vous avez besoin de plus de calories. Au lieu de gaspiller les calories en sucre et en gras dans la crème glacée, mangez quelque chose de plus nutritif comme du yogourt glacé, un smoothie ou un verre de lait au chocolat. Ces choses satisferont votre envie de quelque chose de froid et de sucré, mais vous en donneront plus pour votre argent.
- Ne le gardez pas dans la maison avant vos règles. Si vous savez que vous en avez généralement envie, ne l'achetez pas à l'avance, car il sera plus difficile d'y accéder lorsque vous en aurez envie.
- Pensez à d'autres moyens d'apaiser votre corps et vos émotions pendant le syndrome prémenstruel: un bain chaud, un bon livre ou même un petit verre de vin peuvent être préférables à une pinte de glace au chocolat.
Étape 4. Soyez un leader, pas un suiveur
Ne ressentez pas le besoin de commander cette glace pour le dessert simplement parce que tout le monde à table commande de la glace pour le dessert ! Peu importe ce qu'ils pensent de vous. Faites ce que vous voulez faire, pas ce que tout le monde fait.
Étape 5. Obtenez de l'aide
Si vous avez essayé d'autres méthodes pour éliminer la crème glacée de votre alimentation, mais qu'aucune d'entre elles n'a fonctionné, envisagez la possibilité que vous ayez besoin de l'aide d'un expert. Vous voudrez peut-être demander de l'aide à un médecin, un thérapeute et/ou un diététicien.
- Un conseiller ou un médecin peut vous aider à identifier les causes profondes de votre dépendance et vous mettre en place un plan personnalisé pour éliminer le problème.
- Si vous avez une dépendance alimentaire, rappelez-vous que les fabricants de produits alimentaires fabriquent à dessein des aliments, comme de la crème glacée, avec une combinaison d'ingrédients qui créent des sentiments de plaisir et de satisfaction. Évidemment, ils veulent vendre et revendre leur produit aussi souvent que possible, alors ils créer un produit que les gens adoreront.
