Comme un bon vin, un scotch single malt ou une œuvre d'art historique, un cigare roulé à la main - formulé, produit, cultivé et créé par un maître - est l'une des plus belles choses de la vie. Qu'est-ce qui rend un cigare bon ou même excellent ? Voici les étapes pour profiter de l'expérience d'un stogie magistralement créé.
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Étape 1. Lors de la sélection d'un cigare, notez la "sensation" de celui-ci au bout de vos doigts
Est-ce spongieux ? Sécher? Marqué ? Ou semble-t-il lourd, avec une fermeté uniforme d'un bout à l'autre, une belle feuille intacte sans veines visibles et une humidité que vous attendez d'un cigare au Nicaragua - à 70 degrés et 70 % d'humidité ? C'est le cigare qui est prêt à être fumé.
Étape 2. Commencez par couper le cigare à environ 1/2" de la pointe
Cela fournira le tirage idéal. Un coup de poing vous donnera un trou à travers lequel aspirer la fumée, mais elle sera probablement concentrée et chaude. Mieux vaut couper le stogie pour un tirage ouvert.
Étape 3. Allumer un cigare est presque un art en soi
Cela peut sembler lourd, mais les avantages en valent la peine. Une fois le cigare coupé, utilisez idéalement une lamelle de cèdre espagnol (qui accompagne de nombreux cigares), allumez la lamelle et "grillez" le bout du cigare. Au fur et à mesure que la flamme carbonisera le tabac, elle commencera à dégager de la fumée. Éloignez la flamme et soufflez sur l'extrémité carbonisée - vous essayez d'enflammer le tabac. Faites-le encore et encore (ne touchez jamais la flamme au cigare) jusqu'à ce que la pointe devienne rouge.
Étape 4. Une fois que la pointe devient rouge, attendez au moins 45 secondes
Laissez le cigare atteindre la fumabilité. Sois patient.
Étape 5. Soufflez légèrement le cigare, en laissant la fumée que vous aspirez à travers le bâton s'échapper de votre bouche
Vous commencerez déjà à goûter au délice du mélange de tabacs, de la feuille, du liant, de la cape que le Maître a travaillé si dur à réaliser.
Étape 6. Faites gonfler le cigare une ou deux fois toutes les 60 secondes environ
Voici ce que vous recherchez:
- Des nuages de fumée crémeuse: le signe d'un merveilleux cigare.
- Laissez la fumée s'attarder dans votre bouche avant de la souffler. Laissez-le baigner votre langue et vos papilles. Qu'est-ce que tu goûtes ? Chêne? Hickory? Des fruits, comme des fraises ou des mangues ? Peut-être des toasts, ou même des toasts beurrés ? Des accents de café, ou une "chocolatité" ? Tous communs dans les meilleurs cigares. Laissez votre esprit vagabonder: Qu'est-ce que VOUS goûtez dans la fumée ?
- Pendant que vous aspirez la fumée à travers le cigare, respirez également doucement par le nez. Vous obtiendrez un soupçon de fumée provenant de la pointe brûlante du cigare, se mêlant à la fumée que vous prenez dans votre bouche. C'est la clé: quels nouveaux arômes et saveurs ressentez-vous ? De la viande rôtie, ou peut-être des feuilles brûlantes ? Chaque nuance d'arôme et de saveur est quelque chose que le maître qui a conçu ce cigare espérait vraiment que vous feriez l'expérience.
Étape 7. Cela dit, il est maintenant temps pour vous de comprendre que vous devriez prendre des notes sur ce cigare
Ouvrez votre journal de cigares et commencez les notes. N'oubliez pas ce que vous goûtez et sentez: notez d'abord vos impressions. Ensuite, remplissez les informations sur la société de cigares; pays d'origine de l'emballage, de la reliure et de la remplisseuse; millésime, le cas échéant; taille, longueur et jauge de bague:
- Couronne 5 ½" à 6" 42 à 45
- Panatela 5 ½" à 6 ½" 34 à 38
- Lonsdale 6" à 6 ½" 42 à 44
- Churchill 6 ½" à 7" 46 à 48
- Robusto 4 ½" à 5" 48 à 50
- Toro 6" à 6 ½" 48 à 50
- Présidente 7" à 8 ½" 52 à 60
- Torpille 5 ½" à 6 ½" 46 à 52
Étape 8. Graver:
Le cigare brûle-t-il régulièrement ? Vous devriez le tourner constamment, juste pour garder les choses aussi uniformes que possible. S'agit-il de coopérer ? La combustion doit être cohérente et régulière, sans traces de charbons ardents sur le côté. Idéalement, la brûlure sera constante, gérable et même à travers la fumée.
Étape 9. Ne comptez sur aucun cigare pour avoir un goût délicieux après la moitié du bâton
Si c'est le cas, MAGNIFIQUE ! Fumez-le au NUB ! Et signalez-le fortement dans votre journal. (Ensuite, rendez-vous sur un site Web de cigares et signalez-le également ici; en particulier le site Web sur lequel vous avez acheté le cigare, si vous l'avez acheté en ligne.)
Étape 10. Donnez une note à chaque catégorie:
1-5 étoiles, disons. Suivez vos fumées de manière cohérente, en utilisant la même échelle. Notez les cigares vraiment merveilleux pour votre palais, afin que vous sachiez quoi commander la prochaine fois (et surveillez les offres sur cette marque, cette longueur et cette jauge de bague).
Étape 11. Combinez les notes et attribuez au cigare un "score final"
Notez-le en haut de la page dans votre journal de cigare. Revoyez souvent.
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Des astuces
N'utilisez jamais un Zippo pour allumer un cigare. Ou une bougie. Les deux ajoutent des fumées nocives au tabac dans la vitole (c'est un nom fantaisiste pour un vrai cigare). N'utilisez que du butane - si vous l'allumez directement. Ou allumez un bâton de cèdre, un chêne ou une autre brindille, et allumez le cigare à partir de cela. Les briquets "Torch" sont parfaits pour griller la fin, mais ils sont notoirement de courte durée
Mises en garde
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- Une cave est indispensable, si vous prévoyez de garder plus d'un cigare à la fois. Une cave à cigares est un « environnement » qui rappelle les origines du tabac - c'est-à-dire le Nicaragua, le Mexique, le Honduras ou Cuba - avec 70 % d'humidité à l'intérieur et environ 70 degrés.
- Si l'humidité de votre cave est trop basse, les cigares se dessèchent et brûlent trop vite; c'est-à-dire « chaud » et aura un goût de brûlé. Si l'humidité est trop élevée, les cigares seront détrempés et ne brûleront pas bien.
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Si votre cave est trop chaude, il y a un risque de formation de moisissure. Cela tuera vos cigares. Remarques sur la moisissure:
- Si vous voyez de la poudre blanche sur vos cigares, il s'agit probablement de « panache » - l'excrétion des huiles de tabac. C'est une bonne chose. Essuyez-le et profitez de la fumée.
- Si vous l'essuyez et qu'il laisse une tache bleuâtre, c'est de la MOISISSURE. Le cigare est ruiné. Jetez-le et priez pour que la moisissure n'atteigne pas vos autres cigares.
- Un autre danger, avec une température chaude, est la possibilité d'acariens du cigare - a.k.a. Les coléoptères du tabac. Si vous attrapez des scarabées, tous vos cigares sont ruinés; ils creusent à travers tout. Si votre cave à cigares est tellement infectée, CONGELER-LE. Les coléoptères du tabac ne peuvent pas survivre au froid (et leurs œufs non plus). De nombreux aficionados congèlent automatiquement leurs nouveaux arrivages avant même de les mettre dans la cave. Pas une mauvaise idée.
