L'orthorexie est un trouble sous-estimé qui se définit comme une obsession de manger des aliments sains. Bien que cela puisse ne pas sembler une mauvaise chose, l'orthorexie peut être une maladie débilitante qui a un impact très réel sur la vie des gens. En effet, cela peut nuire à votre budget, à votre santé et à vos interactions sociales. Certains le considèrent comme un trouble de l'alimentation, semblable à certains égards à l'anorexie mentale ou à la boulimie. En reconnaissant l'orthorexie, vous pouvez prendre des mesures pour obtenir une aide psychologique pour vous-même ou un proche. En fin de compte, l'orthorexie est une maladie traitable dont de nombreuses personnes se remettent.
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Méthode 1 sur 3: Auto-observation
Étape 1. Surveillez la lecture obsessionnelle des étiquettes
Les personnes souffrant d'orthorexie sont obsédées par la lecture des étiquettes de leurs aliments. Bien que la lecture des étiquettes puisse fournir des informations précieuses sur les ingrédients des aliments que vous consommez, elle peut également devenir un comportement compulsif qui a un impact sur d'autres aspects de votre vie. Soyez inquiet si:
- Vous devez relire les étiquettes plusieurs fois parce que vous craignez d'avoir oublié un ingrédient.
- Vous développez des crises d'anxiété ou de panique si vous êtes incapable de lire les étiquettes.
- Vous développez une méfiance totale envers les étiquettes.
Étape 2. Remarquez si les soucis alimentaires affectent vos projets de voyage
De nombreuses communautés de personnes peuvent ne pas offrir d'alternatives aux personnes ayant des besoins alimentaires particuliers. En conséquence, les végétaliens, les personnes qui ont besoin de viande casher ou halal, ou même les personnes intolérantes au gluten ou au lactose peuvent avoir besoin de se rendre dans une ville voisine pour certains produits. Bien que cela soit compréhensible et tout à fait normal, les personnes souffrant d'orthorexie pourraient passer au niveau supérieur. Ou, à l'inverse, ils peuvent avoir peur de voyager de peur de ne pas avoir accès à leurs sources de nourriture habituelles.
- Pensez à la quantité de nourriture que vous n'achetez pas dans votre propre ville.
- Demandez-vous s'il est réellement nécessaire de voyager à l'extérieur de votre communauté. Le faites-vous parce que vous en avez besoin ou à cause de votre compulsion ?
- Demandez-vous si votre voyage pour la nourriture - ou votre refus de voyager en raison de problèmes liés à l'alimentation - vous éloigne de votre famille, de votre travail ou de votre vie sociale. Si c'est le cas, vous souffrez peut-être d'orthorexie.
Étape 3. Faites attention aux limitations majeures de votre nourriture
Bien que limiter les aliments puisse être bénéfique pour améliorer la santé, de nombreuses personnes souffrant d'orthorexie poussent cela à un niveau extrême. Si vous supprimez la grande majorité des aliments que les gens mangent, vous pourriez avoir un problème. Demandez-vous si vous supprimez tout ou partie des éléments suivants:
- Tout le sucre ou les glucides
- Gluten
- Laitier
- Arômes naturels
- Additifs et conservateurs
- Aliments non biologiques
- Viandes avec des antibiotiques
- Fruits ou légumes génétiquement modifiés
- Tous les aliments dont vous ne pouvez pas vérifier les ingrédients
Méthode 2 sur 3: Problèmes de santé
Étape 1. Surveillez votre poids
Les personnes souffrant d'orthorexie sont à risque de perte de poids importante. C'est parce qu'ils ont potentiellement éliminé tellement d'options alimentaires de leur alimentation qu'ils peuvent avoir du mal à maintenir leur poids.
- Si votre poids a considérablement diminué et peut être lié à des limitations alimentaires, vous pouvez souffrir d'orthorexie.
- Essayez de déterminer si votre perte de poids est une perte de poids saine ou si elle est le résultat d'exercices obsessionnels et de choix alimentaires. Perdre 5 ou 10 livres (2,3 ou 4,5 kg) au cours d'un mois peut être sain, tandis que perdre 20 ou 30 livres (9,1 ou 13,6 kg) peut être grave.
- Demandez-vous si vous voulez ou devez perdre du poids. Si la réponse est non et que vos choix alimentaires entraînent une perte de poids, vous devrez peut-être demander de l'aide pour votre orthorexie.
Étape 2. Pensez à vos habitudes d'exercice
Certaines personnes souffrant d'orthorexie auront également des habitudes d'exercice obsessionnelles. Cela pourrait entraîner des problèmes de santé et d'autres problèmes connexes. Passez un peu de temps à réfléchir à votre routine d'exercice.
- Vous pouvez souffrir d'orthorexie si vous avez des choix alimentaires problématiques et que votre routine d'exercice interfère avec d'autres aspects de votre vie, comme votre travail, votre famille ou votre vie sociale.
- Demandez-vous si vous devenez anxieux ou si vous avez des crises de panique si vous êtes incapable de terminer votre routine d'exercice.
Étape 3. Consultez un médecin au sujet de vos besoins nutritionnels généraux
Les personnes qui souffrent d'orthorexie peuvent également souffrir d'autres problèmes de santé qui peuvent être attribués à leurs choix alimentaires. En conséquence, vous devriez consulter un médecin afin de surveiller votre nutrition et d'autres statistiques vitales. Certaines choses qu'un médecin peut vérifier comprennent:
- Carence en vitamines
- Niveaux de fer
- Prise de sang générale pour avoir une idée de votre état de santé général
Étape 4. Contactez un professionnel de la santé mentale
L'un des meilleurs moyens de déterminer si vous souffrez d'orthorexie est de consulter un spécialiste de la santé mentale. Ils évalueront vos habitudes, votre style de vie et d'autres facteurs et vous fourniront un diagnostic approprié de votre état psychologique. Ils peuvent également aider à déterminer si vous souffrez ou non d'orthorexie ou d'une autre affection, telle que l'anorexie mentale. Certaines personnes souffrant d'anorexie, un trouble de l'alimentation, ont l'obsession de ne manger que les aliments « corrects », ce qui rend parfois difficile la distinction entre l'orthorexie et l'anorexie.
- Recherchez un spécialiste de la santé mentale qui se concentre sur l'image corporelle, la nutrition ou les habitudes alimentaires.
- Ne retenez rien au professionnel de la santé mentale.
- Vous pouvez également envisager des conseillers ou des coachs de vie agréés ou non agréés qui ont de l'expérience avec les problèmes de nutrition et de santé.
Méthode 3 sur 3: Symptômes chez les autres
Étape 1. Observez pour voir si la personne souffre de dépression ou d'anxiété
Le facteur le plus important à considérer est peut-être si la personne en question souffre de dépression ou d'anxiété liée à son orthorexie.
- La personne a-t-elle une anxiété accrue ou des crises de panique si elle ne peut pas obtenir la nourriture dont elle a besoin ou qu'elle veut ?
- La personne parle-t-elle de nourriture de manière nerveuse et constante ?
- La personne devient-elle déprimée ou découragée si elle ne peut pas obtenir la nourriture qu'elle veut ou dont elle a besoin ?
- La personne perd-elle le contrôle mental si elle perd le contrôle de son alimentation ?
- S'inquiètent-ils constamment de ce qu'ils mangent même s'ils n'ont pas de restrictions alimentaires particulières en raison de problèmes médicaux ?
Étape 2. Surveillez les problèmes dans leurs relations
L'orthorexie a le potentiel de nuire gravement aux relations des gens. En effet, les personnes souffrant d'orthorexie peuvent être trop zélées à propos de leur alimentation et peuvent vouloir recruter d'autres personnes pour leur mode de vie.
- Les personnes souffrant d'orthorexie peuvent avoir tendance à se disputer avec des personnes qui n'ont pas d'habitudes alimentaires comme les leurs.
- Les personnes souffrant d'orthorexie dénigrent souvent les habitudes alimentaires des autres.
- Dans certains cas, les enfants peuvent être blessés par un parent qui insiste pour que l'enfant mange un régime « sain » très restreint.
- L'orthorexie amènera souvent les gens à éviter de dîner avec des amis de longue date parce que les amis ne partagent pas leurs choix alimentaires. Une façon de savoir si quelqu'un souffre d'orthorexie plutôt que d'être juste pointilleux, végétalien ou ayant d'autres besoins alimentaires, est de suggérer des restaurants qui offrent des options adaptées à leurs besoins alimentaires. Si la personne refuse toujours, elle pourrait avoir une orthorexie.
Étape 3. Réfléchissez à l'impact des goûts alimentaires de la personne sur la vie de famille et les vacances
Un autre indicateur d'orthorexie est si les choix alimentaires d'une personne ont un impact négatif sur d'autres personnes dans leur vie, en particulier pendant les vacances.
- La personne demande-t-elle ou demande-t-elle à d'autres personnes de préparer des plats à base d'ingrédients spécifiques ?
- La personne évite-t-elle les réunions de famille et les repas parce qu'elle n'est pas d'accord avec les choix alimentaires des autres ?
- La personne insulte-t-elle ou se comporte-t-elle de manière impolie envers les membres de la famille à cause de la nourriture qu'elle prépare pour une réunion de famille ?
