L'eau de gingembre peut être une boisson saine et savoureuse à boire le matin ou tout au long de la journée. L'eau de gingembre est facile à faire avec une noix de gingembre et du jus de citron fraîchement pressé. Bien que le travail de préparation prenne un peu de temps, une fois les ingrédients prêts, il ne faut que quelques minutes pour mélanger votre eau. Lorsque vous avez terminé, vous pouvez déguster un verre d'eau de gingembre rafraîchissant.
Ingrédients
- 1 verre d'eau de 12 onces
- 1/2 citron
- Une noix de 1/2 pouce (1,27 cm) de racine de gingembre
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Partie 1 sur 3: écorcher votre gingembre
Étape 1. Coupez la pointe du gingembre
Une noix de gingembre aura un bord arrondi qui n'a pas été préalablement coupé. Coupez ce bord à l'aide d'un couteau bien aiguisé de votre cuisine, comme un couteau de boucher ou un couteau d'appariement. Les deux extrémités de votre gingembre doivent être plates.
Étape 2. Retirez la peau
Placez le gingembre debout sur l'un de ses côtés plats. Faites glisser votre couteau le long de tous les côtés du gingembre pour enlever la peau.
Si vous préférez, vous pouvez utiliser un éplucheur de pommes de terre. Cependant, il est plus rapide de simplement couper les côtés
Étape 3. Grattez le gingembre le long d'une râpe à fromage
Tenez une râpe à fromage au-dessus d'un bol en biais. Appuyez votre gingembre contre la râpe. Faites-le glisser sur la râpe à l'aide de mouvements longs et réguliers. Continuez à râper le gingembre jusqu'à ce qu'il soit complètement râpé en une pulpe fine.
Partie 2 sur 3: Jus de votre citron
Étape 1. Coupez votre citron en deux
Prenez un couteau bien aiguisé dans votre cuisine. Placez votre citron sur une planche à découper ou une surface similaire. Coupez-le en deux au milieu.
Étape 2. Lavez-vous les mains
Mouillez-vous les mains avec de l'eau courante propre, puis faites-les mousser avec du savon pour les mains. Frottez-vous les mains pendant environ 20 secondes, en vous assurant de cibler les zones comme entre vos doigts, le dos de vos mains et sous vos ongles. Ensuite, rincez-vous soigneusement les mains.
Pour garder une trace du temps, fredonnez la chanson "Happy Birthday" deux fois
Étape 3. Tenez le citron au-dessus d'un récipient, côté coupé vers le haut
Prenez un récipient tel qu'un bol ou un verre. Dans une main, tenez le citron dans la paume de votre main. Le côté coupé doit être orienté vers le haut.
Étape 4. Pressez le citron
Utilisez votre main pour presser le citron aussi fort que possible. Le jus doit couler sur vos mains et sur les côtés du citron. Continuez à presser le citron jusqu'à ce que le jus ne sorte plus régulièrement.
Étape 5. Retirez toutes les graines
Presser le citron côté coupé vers le haut devrait empêcher la plupart des graines de pénétrer dans le jus de citron. Cependant, certaines graines peuvent de toute façon couler dans le jus de citron. Si vous remarquez des graines, retirez-les avec une fourchette ou une cuillère.
Partie 3 sur 3: Mélanger les ingrédients
Étape 1. Versez un verre de 12 onces d'eau à température ambiante
Laissez reposer jusqu'à ce que la température de l'eau soit à peu près la même que la température de la pièce. Vous pouvez utiliser votre doigt pour tester la température de l'eau.
- Le temps qu'il faut à votre eau pour refroidir dépend de la chaleur ou du froid au moment où vous l'avez versée.
- L'eau à température ambiante a tendance à mieux se mélanger avec le gingembre et le citron.
Étape 2. Ajoutez le jus de citron dans votre verre
Versez le jus de citron de tout à l'heure dans votre verre d'eau. Utilisez une cuillère pour mélanger le mélange jusqu'à ce que le jus de citron soit bien mélangé.
Étape 3. Mélangez le gingembre
Versez le gingembre râpé dans votre eau. Utilisez une cuillère pour mélanger le gingembre jusqu'à ce que vous ayez un mélange homogène. Vous pouvez maintenant boire votre eau de gingembre.
Si vous souhaitez refroidir votre boisson, vous pouvez ajouter de la glace
Étape 4. Conservez l'eau au réfrigérateur
L'eau de gingembre dure généralement environ un jour après le mélange. Si vous ne finissez pas votre eau tout de suite, conservez-la au réfrigérateur pendant la nuit.
