Que vous essayiez de perdre du poids ou simplement de manger sainement, ajouter des produits à votre alimentation est un excellent choix à faire. Commencez par prendre vos recettes standard et ajoutez-y plus de produits. Vous pouvez également incorporer des produits dans des crêpes, des omelettes et des smoothies. Préparez la plupart de vos produits au début de la semaine pour rester sur la bonne voie. Aussi, n'ayez pas peur d'essayer de nouveaux légumes et fruits.
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Méthode 1 sur 3: Incorporer les produits aux plats principaux
Étape 1. Ajoutez des produits aux crêpes
Vous pouvez mélanger une variété de fruits directement dans la pâte, comme des myrtilles, des fraises ou même des pêches. C'est une idée fausse commune que les crêpes doivent être sucrées. Vous pouvez également incorporer des légumes finement hachés et de la viande émiettée pour faire une crêpe plus savoureuse.
Étape 2. Mélanger les produits en boulettes de viande
Râper les légumes ou les réduire en purée à l'aide d'un robot culinaire. Ensuite, ajoutez ce mélange dans votre base de boulettes de viande. Une fois que vous aurez complètement cuit les boulettes de viande, vous pourrez à peine remarquer les changements. En fait, cela peut conduire à un produit final plus humide.
Les carottes, les courges, les pommes et même les pommes de terre sont toutes de bonnes options à ajouter aux mélanges de viande. Cette étape fonctionnerait également pour un pain de viande ou des galettes de viande
Étape 3. Faites des omelettes ou des brouilles
Les légumes et les fruits botaniques salés tels que les tomates et les poivrons se marient bien avec les œufs. Hachez une variété, puis mélangez-les dans des œufs brouillés. Expérimentez avec différentes combinaisons jusqu'à ce que vous trouviez quelques recettes que vous préférez. Cela fait un petit-déjeuner ou une collation sain, copieux et créatif.
L'omelette standard du sud-ouest avec des œufs, du fromage, des champignons, des poivrons et des oignons est toujours une bonne option
Étape 4. Essayez différentes salades
Les salades ont mauvaise réputation parce qu'elles sont ennuyeuses, mais ce n'est pas forcément le cas. Vous pouvez expérimenter avec différents types de légumes verts, comme le chou frisé. Vous pouvez garnir la salade de légumes ou de fruits frais, comme des fraises ou même des concombres. Pour une touche d'éclat supplémentaire, essayez différentes noix comme garnitures.
Étape 5. Découpez la viande une fois par semaine
Passer sans viande un jour particulier chaque semaine pourrait réduire vos dépenses, tout en vous donnant également une excellente chance d'augmenter votre consommation de produits. Profitez-en pour faire preuve de créativité avec un plat principal. Recherchez des recettes végétariennes en ligne pour obtenir des conseils.
Les pizzas végétariennes et les plats aux œufs sont d'excellentes options sans viande
Étape 6. Doublez la quantité de légumes spécifiée dans une recette
Lisez la recette en regardant les quantités de légumes suggérées. Prenez cette suggestion et augmentez-la d'au moins deux fois plus. Cela peut changer la texture et la saveur du plat, mais les bienfaits pour la santé en vaudront la peine. Essayez-le avec vos recettes préférées, comme la marinara ou le chili, afin de le rendre plus appétissant.
Les recettes de soupe sont un excellent moyen d'augmenter votre consommation de légumes. Dans une soupe de haricots blancs, par exemple, vous pouvez ajouter le double du chou frisé et d'autres légumes hachés, comme des courgettes ou des poivrons
Étape 7. Remplacez les glucides par des légumes
Chaque fois qu'une recette demande un glucide, mettez un légume à sa place. Préparez des pâtes végétariennes en coupant de grosses lanières de courgettes ou de courges. Vous pouvez également utiliser la courge spaghetti comme substitut de pâtes longues. Écrasez le chou-fleur pour en faire un substitut de purée de pommes de terre. Vous pouvez même former des gâteaux en purée de légumes et les griller avec un peu d'huile d'olive.
Utilisez des feuilles de laitue ou de chou comme substitut de pain, en les remplissant de quelque chose comme une salade de poulet
Méthode 2 sur 3: Inclure plus de produits dans les collations
Étape 1. Faites des chips
Les croustilles sont souvent étiquetées comme de la malbouffe. Cependant, vous pouvez faire vos propres chips en utilisant des ingrédients et des méthodes plus sains. Essayez de trancher les patates douces et de les faire cuire avec une touche d'huile d'olive. Ou, utilisez une mandoline pour trancher une courgette, mélangez-la avec de l'huile d'olive, puis faites cuire au four.
- La plupart de ces puces peuvent être stockées jusqu'à une semaine. Par conséquent, ils font une excellente collation.
- Vous pouvez également faire des chips saines en utilisant des bananes plantains, du chou frisé, des légumes verts ou même des pommes.
Étape 2. Utilisez des trempettes
Tous les quelques jours, hachez un certain nombre de fruits et légumes et conservez les tranches dans des contenants hermétiques. Vous pouvez ensuite tremper ces tranches dans du yogourt grec, une trempette ranch ou même du houmous pour une collation rapide. Pour quelque chose de plus sucré, essayez des fruits, comme la mangue ou l'ananas, accompagnés d'une sauce au caramel.
- Adopter cette approche peut également vous faire gagner du temps, car la plupart de ces trempettes et tranches de produits frais sont également vendues dans les épiceries.
- Les trempettes riches en sel, en gras ou en sucre, comme la sauce au caramel, doivent être utilisées avec parcimonie conformément à la taille des portions suggérée sur l'emballage. Les trempettes telles que le houmous et le yogourt peuvent être utilisées plus généreusement.
Étape 3. Préparez un smoothie
À l'aide d'un mélangeur ou d'un robot culinaire, ajoutez du lait ou du yogourt, puis une poignée de tranches de fruits ou de légumes. Pulser jusqu'à ce que le mélange soit lisse et buvable. Une concoction de base de yaourt, de banane et de glace est toujours agréable. Vous pouvez également mélanger du yogourt, de la poudre de protéines et un légume, comme le chou frisé ou les épinards.
Pour plus de croquant, ajoutez une poignée de glaçons
Étape 4. Mangez un dessert fruité
Si vous ajoutez des produits à votre alimentation et que vous essayez de perdre du poids, vous pourriez être tenté de supprimer complètement le dessert. Au lieu de cela, remplacez un dessert riche en graisses et en calories par quelque chose de plus sain fait principalement de fruits. Vous pouvez congeler des raisins pour une collation rapide. Ou, vous pouvez couper une banane et la tremper dans du yaourt.
Étape 5. Emportez des portions de fruits et légumes de la taille d'une collation
Emballez un petit récipient de compote de pommes. Placez une poignée de carottes miniatures dans un sac à lunch en plastique. Ou, prenez simplement une pomme ou une banane à emporter avec vous. Les fruits secs sont une autre option de collation pratique, mais faites attention à la teneur en sucre.
Méthode 3 sur 3: Rendre les produits alimentaires passionnants et faciles
Étape 1. Réservez une heure par semaine pour la préparation des produits
Les légumes et les fruits peuvent nécessiter un peu de travail avant d'être prêts à être consommés. Il peut être utile de passer du temps chaque dimanche après-midi à hacher, trancher et râper tous les produits dont vous aurez besoin pour cette semaine. Vous pouvez ensuite conserver ces aliments dans des contenants jusqu'à ce qu'ils aient besoin d'être utilisés.
Pour rendre la préparation des aliments encore plus facile, essayez d'acheter des produits prédécoupés dans votre magasin. Cela coûte généralement un peu plus cher, mais cela peut en valoir la peine si vous sentez que vous n'avez pas le temps de préparer vous-même trop de produits
Étape 2. Regardez des photos de produits appétissantes
Imprimez des photos de produits savoureux et placez-les autour de votre espace de cuisson, par exemple sur le réfrigérateur avec des aimants. Extrayez des photos de magazines de cuisine et regardez-les pendant que vous cuisinez ou préparez. Cela vous gardera motivé pour dépenser l'énergie supplémentaire à travailler avec les produits.
Étape 3. Essayez un nouveau produit par semaine
Fixez-vous comme objectif de sélectionner un nouveau type de produit avec lequel cuisiner chaque semaine. Vous pouvez parcourir l'épicerie pour vos nouvelles découvertes ou même rechercher en ligne et magasiner avec une mission. Cela vous évitera de vous ennuyer en mangeant les mêmes recettes et les mêmes produits.
Vous pouvez également essayer de nouveaux produits en faisant défiler de nouvelles couleurs. Optez pour des produits rouges, violets et au-delà
Étape 4. Inscrivez-vous pour une livraison de produits
Rejoignez un groupe d'agriculture soutenue par la communauté (ASC). Ils vous enverront ou vous permettront de récupérer certains produits de saison. Vous pouvez également vous inscrire à un service de livraison en ligne qui garantit la livraison de produits biologiques ou frais. Ces services vous inciteront à cuisiner toutes les pièces pour éviter le gaspillage.
Certaines personnes peuvent économiser jusqu'à 30 % sur leurs factures d'épicerie en s'inscrivant à un service
Étape 5. Échangez des recettes avec des amis
Dites à vos amis et à votre famille que vous essayez d'ajouter plus de produits à votre alimentation et demandez leur aide. Voyez s'ils ont des recettes particulières à suggérer. En échange, offrez-leur quelques-uns des vôtres qui ont bien fonctionné. Continuez comme ça et vous pouvez essayer de garder l'ennui alimentaire à distance.
Étape 6. Allez dans une ferme « vous choisissez »
Recherchez en ligne une ferme « vous choisissez » en entrant votre emplacement et « choisissez vos propres produits » dans un moteur de recherche. La plupart des fermes se spécialisent généralement dans un certain type de produits. Ils peuvent également avoir certaines règles concernant la cueillette et les visiteurs. Aller dans une ferme comme celle-ci vous rendra plus investi dans vos choix alimentaires.
Étape 7. Cultivez votre propre jardin
Cultiver des légumes ou des herbes dans un jardin ou une boîte est un excellent moyen de vous enthousiasmer davantage à l'idée de manger des produits. Vous serez impatient d'essayer votre propre récolte et plus enclin à manger des produits frais et de saison, même s'il ne s'agit que d'une plante que vous cultivez dans la fenêtre.
Recherchez les types de plantes qui conviennent le mieux à votre région. Différents légumes nécessiteront différentes conditions d'eau, de lumière du soleil, de température et de sol, il est donc important de choisir une plante qui peut pousser sainement là où vous vivez
Des astuces
- Si vous n'avez pas le temps pour les produits frais, n'oubliez pas que les produits surgelés peuvent être une excellente option rapide.
- Parfois, il est utile de mélanger les produits avec une quantité modérée d'aliments plus indulgents, comme le bacon.
