Le sélénium est un oligo-élément très important et un cofacteur antioxydant qui aide à protéger contre certains troubles courants pendant la grossesse. Heureusement, la carence en sélénium est extrêmement rare dans les pays développés comme les États-Unis. Vous pouvez être à risque de carence en sélénium si vous avez subi un pontage gastrique ou un dysfonctionnement intestinal grave, ou si vous vivez dans une région à très faible teneur en sélénium dans le sol (comme certaines régions de Chine), mais ce n'est pas une préoccupation pour la plupart femmes en bonne santé.
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Méthode 1 sur 3: Manger des aliments riches en sélénium
Étape 1. Mangez du poisson et des fruits de mer
Certaines des meilleures sources de sélénium sont le poisson et les fruits de mer. Ceux-ci sont riches en sélénium et aideront à maintenir vos niveaux élevés. Incluez des fruits de mer au moins deux à trois fois par semaine pour vous assurer d'avoir suffisamment de sélénium; Cependant, assurez-vous d'éviter les fruits de mer qui pourraient contenir du mercure, tels que le maquereau royal, le requin, le marlin, le poisson-tuile, l'hoplostète orange, l'espadon, le thon ahi (obèse) et le thon germon. Les sources alimentaires riches en sélénium sont:
- Poissons, comme le thon pâle ou listao, les sardines, le tilapia, les anchois, la morue, le saumon, la sole, la truite et le flétan
- Fruits de mer, comme les crevettes, les palourdes et les pétoncles
Étape 2. Essayez plus de viandes
La viande et d'autres parties d'animaux sont parmi les meilleures sources de sélénium. Recherchez des viandes maigres et mangez de la viande ou des morceaux de viande deux fois par semaine pour augmenter votre sélénium. Ces viandes comprennent:
- Boeuf maigre
- agneau
- Poulet
- Turquie
- Des œufs
- Les abats, tels que le foie, les rognons et les ris de veau (fabriqués à partir de cervelle d'animaux)
Étape 3. Ingérez plus de noix, de graines et de céréales
Les grains entiers, les graines et les noix sont également d'excellentes sources de sélénium. Ceux-ci peuvent être incorporés dans les repas, ajoutés aux collations ou consommés seuls. Assurez-vous de rechercher des noix et des graines non salées pour éviter de consommer trop de sodium chaque jour. Ces aliments comprennent:
- Noix, en particulier les noix du Brésil
- Graines, telles que moutarde, chia, tournesol, lin et sésame
- Les grains entiers, comme le riz brun et le quinoa ou les pains qui incorporent également les graines saines
- Haricots, en particulier lima et pinto
Étape 4. Mangez divers légumes
Il existe un certain nombre de légumes riches en sélénium. Ceux-ci aideront à améliorer votre santé pendant la grossesse. Ceux-ci sont également utiles si vous êtes végétarien ou végétalien mais que vous souhaitez tout de même augmenter votre sélénium. Ces légumes comprennent:
- Champignons, en particulier crimini et shiitake
- Asperges
- Soja et tofu
- Épinard
- Choux
- Bette à carde
- Brocoli
Étape 5. Combinez différents ingrédients
La meilleure façon d'obtenir votre quantité quotidienne de sélénium est de mélanger tous les différents aliments riches en sélénium. Prenez une poignée de noix du Brésil (quatre ou cinq) pour obtenir 300 à 375 mcg de sélénium. Jetez ¼ de tasse de graines de tournesol dans du yogourt pour obtenir environ 19 mcg de sélénium. Préparez trois onces de flétan, de saumon, de palourdes ou d'huîtres pour 40 à 60 mcg de sélénium.
Amusez-vous et changez-le. Vous ne vous ennuierez jamais avec les combinaisons si vous continuez à les changer
Méthode 2 sur 3: Obtenir les bonnes quantités de sélénium
Étape 1. Obtenez la quantité quotidienne recommandée de sélénium
Comme pour la plupart des minéraux, il existe des directives spécifiques sur la quantité que vous devriez obtenir chaque jour. La quantité quotidienne recommandée de sélénium changera en fonction de votre âge, de votre sexe et si vous êtes enceinte. Pendant la grossesse, votre quantité quotidienne recommandée est de 60 à 70 mcg.
La quantité que vous devriez avoir après l'accouchement et l'arrêt de l'allaitement est de 55 mcg
Étape 2. Éviter la toxicité du sélénium
Même si vous avez besoin de beaucoup de sélénium pour rester en bonne santé pendant votre grossesse, vous pouvez en prendre trop. Ceci est particulièrement courant lorsque vous prenez des suppléments de sélénium, car ils contiennent des quantités si concentrées. Votre limite supérieure de sélénium ne doit pas dépasser 400 mcg par jour. Si vous développez une toxicité au sélénium, vous pouvez ressentir:
- Maux d'estomac
- La nausée
- Éruptions cutanées
- Haleine d'ail
- Fatigue
- Irritabilité
- Troubles neurologiques (nerfs)
Étape 3. Prenez un supplément de sélénium
Une autre façon d'obtenir votre quantité quotidienne de sélénium consiste à utiliser un supplément ou une multivitamine. Ceci est efficace si vous ne pouvez pas manger suffisamment de nourriture par jour contenant beaucoup de sélénium. Assurez-vous que votre supplément ne dépasse pas 100 mcg par jour. Cela vous aidera à éviter d'en avoir trop lorsqu'il est ajouté à des sources naturelles que vous obtenez. Vous pouvez également obtenir une vitamine prénatale qui contient également du sélénium.
- Assurez-vous de parler à votre obstétricien avant de prendre des suppléments de sélénium.
- Recherchez un supplément qui utilise la sélénométhionine ou la sélénocystéine comme source de sélénium.
Méthode 3 sur 3: Comprendre la carence en sélénium
Étape 1. Considérez comment le sélénium contribue à la grossesse
Le sélénium est un oligo-élément présent dans le sol, les plantes et les animaux. Le sélénium se transforme en antioxydants, ce qui aide à éliminer les radicaux libres toxiques de votre corps. Il aide à lutter contre certains problèmes, tels que les maladies de la thyroïde. Votre thyroïde est très importante pour maintenir les niveaux d'énergie et soutenir le développement d'un bébé en bonne santé. Le sélénium aide votre thyroïde à fonctionner correctement.
- De faibles niveaux de sélénium peuvent contribuer à la prééclampsie, qui est une complication grave de la grossesse, typique de la première, qui entraîne une hypertension artérielle et des lésions rénales et peut entraîner la mort de la mère et du fœtus.
- La maladie de la thyroïde est relativement courante pendant la grossesse, qui peut être soit l'hypothyroïdie la plus courante (thyroïde sous-active), soit l'hyperthyroïdie également répandue (thyroïde hyperactive).
- Le sélénium peut également aider à combattre d'autres affections, telles que les maladies cardiovasculaires, les maladies de la fonction cognitive et certains cancers, notamment colorectal, de la prostate, du poumon, de la vessie, de la peau, de l'œsophage et de l'estomac.
Étape 2. Reconnaître les risques de carence en sélénium
Certains groupes de personnes sont plus sujets aux carences en sélénium que d'autres. Si vous faites partie de cette catégorie, assurez-vous que votre médecin vérifie vos niveaux. Ces groupes de personnes comprennent:
- Ceux qui vivent dans des zones où le sol est pauvre en sélénium, ce qui fait que les plantes et les animaux de la région en ont moins dans leurs systèmes, donc vous en ingérez moins
- Ceux qui ont une maladie rénale et qui subissent une dialyse rénale, car la dialyse élimine le sélénium du sang
- Ceux qui ont subi un pontage gastrique
- Ceux avec le VIH/SIDA, ce qui est probablement dû à la perte d'appétit et à une mauvaise absorption des aliments
- Les personnes atteintes de la maladie de Crohn, car le sélénium provenant des aliments n'est pas bien absorbé
Étape 3. Faites tester votre sélénium
Si vous craignez d'avoir une carence en sélénium ou si vous voulez simplement être sûr, demandez à votre médecin de tester vos niveaux. Cela peut être fait avec un échantillon de votre sang ou un échantillon de vos cheveux. Votre médecin calibrera les résultats et vous dira si vos taux sont normaux ou si vous avez une carence.
