Si vous avez des enfants, les amener à manger sainement implique de modeler ce comportement pour eux. Une façon de montrer ce comportement est de les inclure dans la prise de bonnes décisions alimentaires. Vous pouvez également leur montrer comment prendre de bonnes décisions en prenant vous-même les bonnes. Enfin, vous pouvez encourager une alimentation saine en mettant l'accent sur la santé plutôt que sur le poids ou la taille. Si vous faites de bons choix en tant que modèle de comportement sain, vous pouvez aider vos enfants à préparer une vie saine à manger.
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Partie 1 sur 3: Engager les enfants à prendre de bonnes décisions alimentaires
Étape 1. Emmenez vos enfants à l'épicerie
En parcourant le magasin, expliquez pourquoi vous choisissez des produits dans chaque section et comment ils contribuent à votre alimentation globale. Cela peut également aider les enfants à faire des choix, comme choisir un légume pour le dîner ou un fruit pour accompagner leurs déjeuners.
Vous pouvez également souligner les choix sains que vous faites, par exemple: « Nous achetons des pâtes de blé entier parce qu'elles sont plus saines pour nous. Elles contiennent plus de fibres ». Vous pouvez également dire des choses comme: « Nous choisissons la version faible en gras de ce yogourt parce que nous ne voulons pas trop de gras dans notre alimentation »
Étape 2. Invitez vos enfants à cuisiner avec vous
La cuisine est une compétence de vie importante, et vous devriez encourager vos enfants à apprendre à préparer leurs propres repas sains. De plus, être dans la cuisine avec vous pendant que vous planifiez et préparez le repas les aidera à comprendre ce qu'il faut pour préparer une assiette équilibrée et saine.
- Laissez-les faire des choix en cuisine, dans certaines limites. Par exemple, vous pourriez leur offrir le choix entre deux légumes.
- Pendant que vous cuisinez, discutez des choix que vous faites. Vous pourriez dire: « Ce soir, nous allons avoir de la poitrine de poulet, qui est une protéine saine et maigre, ainsi que des pâtes de blé entier et du brocoli, un légume. Nous ajouterons de la marinara aux pâtes pour ajouter de la saveur et une autre portion de légumes. Nous aimons toujours avoir une protéine maigre, un grain (de préférence un grain entier) et au moins une portion de légumes, mais plus nous mangeons de légumes, mieux c'est.
- Vous pouvez également expliquer pourquoi vous pourriez associer quelque chose de moins sain avec quelque chose de plus sain, comme « Parce que nous mangeons de la pizza, qui est plus riche en matières grasses que certaines autres choses que nous mangeons, nous allons avoir une salade légère à côté."
Étape 3. Préparez des collations saines
Les enfants âgés de 2 à 12 ans consomment environ 30 % de leurs calories quotidiennes sous forme de collations sucrées et salées. Les enfants ont un petit estomac, ils prendront donc des repas plus petits et auront peut-être besoin de grignoter souvent. Gardez des collations saines à portée de main que vos enfants peuvent saisir rapidement. Si vous faites en sorte qu'il soit facile pour vous et pour eux de choisir des aliments sains, vous êtes tous les deux plus susceptibles de le faire. De plus, si vos enfants voient que vous faites un effort pour leur offrir des collations saines, ils sont plus susceptibles de les choisir.
- Les collations devraient inclure des protéines maigres, des fruits, des légumes et des produits laitiers. Gardez les portions petites - la collation ne doit pas être un substitut de repas.
- Par exemple, ayez de petits sachets de légumes frais et de trempette au houmous à portée de main ou des bâtonnets de céleri à tremper dans du beurre de cacahuète. Vous pourriez aussi avoir des fruits sur le comptoir qui ont déjà été lavés. Le yogourt constitue également une collation rapide et saine, tout comme le fromage avec des craquelins de grains entiers.
- N'achetez des aliments moins nutritifs qu'à l'occasion. Bien que vous ne vouliez pas interdire complètement les aliments gras, salés ou sucrés, faites-en quelque chose que vous n'achetez que de temps en temps comme gâterie, plutôt que quelque chose que vous gardez à portée de main tout le temps. Vos enfants ne se sentiront pas privés, mais vous ne les remplirez pas non plus de collations moins nutritives tout le temps.
Étape 4. Laissez-les choisir quoi manger
Bien que vous puissiez choisir ce qui est fourni à un certain repas, laissez vos enfants choisir quoi manger. Vous ne voulez pas faire des repas un champ de bataille, car cela peut inquiéter vos enfants à propos de la nourriture. En fait, c'est bien si les enfants choisissent de ne pas manger, car ils savent quand sera le prochain repas.
Lorsque vos enfants mangent leurs légumes, assurez-vous de les féliciter pour le faire en tant que renforcement positif
Partie 2 sur 3: Démontrer des choix sains
Étape 1. Laissez vos enfants vous voir faire des choix sains
Lorsque vous prenez une collation, prenez des légumes, des fruits ou des bretzels faibles en gras. Vos enfants ont besoin de vous voir profiter d'options saines. Vous regarder grignoter des carottes crues, par exemple, peut les inciter à en essayer eux-mêmes.
Si vous sortez quelque part et que vous choisissez un aliment sain plutôt qu'un aliment moins sain, expliquez pourquoi vous avez fait ce choix. Par exemple, vous pourriez dire: « Je vais choisir des bâtonnets de carottes sur un brownie parce que je n'ai pas mangé de légumes aujourd'hui, et je devrais les inclure dans mon alimentation. De plus, j'avais du sucre dans mon café du matin, donc Je devrais limiter mon sucre maintenant."
Étape 2. Montrez-leur comment se faire plaisir
C'est-à-dire que vous voulez bien sûr une friandise de temps en temps aussi, que vous pouvez faire devant vos enfants tout en restant un bon modèle. Cependant, assurez-vous de le faire avec modération et seulement occasionnellement. Montrez à vos enfants comment savourer des friandises, puis revenez à des choses plus saines.
- Par exemple, disons que vous ressentez une envie de chocolat. Vous pourriez dire: « Je veux vraiment du chocolat ce soir. Cependant, je ne vais manger que quelques petits morceaux parce que c'est tout ce dont j'ai besoin pour satisfaire mon envie. Manger juste un peu et vraiment le savourer m'aide à en profiter davantage.."
- Vous pouvez également dire: « Nous allons manger de la crème glacée pour le dessert, alors mangeons un dîner vraiment sain de salade avec des haricots pour les protéines ».
Étape 3. Asseyez-vous pour les repas ensemble
Votre enfant ne peut pas voir vos habitudes alimentaires si vous ne mangez pas ensemble. Souvent, les enfants qui prennent leurs repas avec leurs parents et leurs frères et sœurs mangent davantage d'aliments plus sains, comme les légumes, les fruits et les produits laitiers. Essayez de manger au moins un repas par jour ensemble, que ce soit le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner.
N'utilisez pas l'heure des repas pour avoir des discussions sérieuses sur le comportement ou d'autres problèmes. Si vous créez des tensions à l'heure des repas, vos enfants ne voudront pas venir manger, ce qui rend plus difficile la modélisation d'une alimentation saine
Étape 4. Parlez de la plénitude et travaillez sur le contrôle des portions
Lorsque vous vous asseyez pour dîner, assurez-vous de servir des portions correctes. Si vous n'êtes pas sûr de ce que devraient être les portions, assurez-vous de les rechercher, y compris des informations sur chaque personne de votre famille, car la quantité dont une personne a besoin peut changer avec le sexe et l'âge. Assurez-vous également de parler de choses telles que la façon dont vous arrêtez de manger lorsque vous êtes rassasié.
Par exemple, lorsque vous approchez de la fin de votre assiette, vous pouvez dire: « Je ne pense pas que je vais finir ces dernières bouchées parce que je suis rassasié »
Étape 5. Soyez aventureux
Vous ne pouvez pas vous attendre à ce que vos enfants essaient de nouveaux aliments si vous n'êtes pas prêt à le faire vous-même. Assurez-vous que vos enfants vous voient essayer de nouvelles choses et expérimenter de nouveaux aliments, à la fois dans la cuisine et au restaurant. Quand ils voient que vous êtes aventureux, ils peuvent être plus disposés à se diversifier.
- Lorsque vous essayez un nouvel aliment, décrivez l'expérience à voix haute afin que vos enfants aient une meilleure image. Demandez aux enfants s'ils veulent l'essayer, car ils seront peut-être plus disposés lorsque vous essayez quelque chose de nouveau pour la première fois.
- Offrez de nouveaux aliments à vos enfants un à la fois. Une façon de le rendre plus confortable est de servir un nouvel aliment avec quelque chose que vos enfants aiment.
Partie 3 sur 3: Encourager une alimentation saine
Étape 1. Évitez de cuisiner des repas séparés
Lorsque vos enfants sont jeunes, ils voudront peut-être régulièrement des aliments comme des pépites de poulet et des hot-dogs. Cependant, vous n'avez pas besoin d'être un cuisinier de courte durée. Au lieu de cela, préparez un repas sain que toute la famille mange. Vos enfants peuvent rechigner au début, mais quand ils verront que le reste d'entre vous l'apprécie (et qu'ils auront assez faim), ils commenceront à essayer différents aliments.
De plus, en ne leur faisant pas cuire d'aliments spéciaux, vous les exposez à une plus grande variété d'aliments afin qu'ils puissent développer une palette plus large
Étape 2. Ignorez l'étiquetage des aliments
Étiqueter certains aliments comme étant « mauvais » peut sembler être un bon moyen d’empêcher vos enfants de les manger. Cependant, souvent, les aliments qui sont restreints deviennent ceux vers lesquels vos enfants graviteront lorsqu'ils en auront l'occasion. Une meilleure option est d'enseigner à manger de tout avec modération, en veillant à garder votre alimentation équilibrée.
Étape 3. Évitez de parler de poids
Même si vous vous inquiétez peut-être de votre poids ou même du poids de vos enfants, ce n'est pas une bonne idée d'en parler devant eux. Cela peut les amener à développer des problèmes d'image corporelle. Au lieu de cela, concentrez-vous sur la consommation d'aliments sains et le développement d'un corps sain en faisant de l'exercice.
