L'eau détox est une boisson à base d'eau aromatisée avec des fruits, des légumes ou des herbes. Ces boissons sont généralement faibles en calories, ne contiennent pas de sucres artificiels et sont infusées de nombreuses saveurs naturelles. Les eaux de désintoxication peuvent aider à perdre du poids car elles vous encouragent à boire plus d'eau. L'eau de citron, de concombre et de menthe est une boisson rafraîchissante idéale tôt le matin, tandis que l'eau de fraise, de citron et de basilic est un choix sucré et hydratant particulièrement bon pour l'été. L'eau de pastèque, de fraise et de citron vert est une boisson sucrée et piquante qui est parfaite pour les réunions sociales.
Ingrédients
Eau de citron, concombre et menthe
- 1 citron
- ½ concombre
- 10 feuilles de menthe
- 1 gal US (3,8 L) d'eau
Donne 16 portions
Eau de fraise, citron et basilic
- 10 fraises
- ½ citron
- 10 feuilles de basilic
- Jus de ½ citron
- 1 gal US (3,8 L) d'eau
Donne 16 portions
Pastèque, fraise et eau de citron vert
- 12 fraises
- 1 citron vert
- 1,3 lb (0,59 kg) de pastèque
- 1 gal US (3,8 L) d'eau
Donne 16 portions
Pas
Méthode 1 sur 3: Eau de citron, de concombre et de menthe
Étape 1. Rincez et séchez soigneusement les feuilles de citron, de concombre et de menthe
Obtenez 1 citron, ½ concombre et 10 feuilles de menthe. Placez les ingrédients dans l'évier et maintenez-les sous l'eau froide et courante, en les frottant légèrement avec votre paume pour enlever toute saleté. Lorsque tous les ingrédients sont propres, retirez-les de l'évier. Ensuite, utilisez des serviettes en papier ou un torchon pour sécher soigneusement chaque ingrédient.
- Le citron est une excellente source de puissant antioxydant, la vitamine C. La vitamine C est essentielle à la production de collagène, qui aide votre peau à rester en bonne santé.
- Les concombres contiennent 95% d'eau, ce qui aide l'eau de désintoxication à être encore plus hydratante.
- La menthe a des propriétés anti-inflammatoires et immunostimulantes.
Étape 2. Coupez le citron et le concombre en fines lamelles 1⁄2 en tranches (1,3 cm).
Prenez le citron et le concombre et placez-les sur une planche à découper. Munissez-vous d'un couteau d'office bien aiguisé et utilisez-le pour trancher finement le citron et le concombre. Coupez les deux ingrédients dans le sens de la largeur plutôt que dans le sens de la longueur. Les tranches n'ont pas besoin d'être parfaitement égales ou exactement de la même taille, car l'eau détox aura toujours bon goût !
- Gardez la peau sur le concombre, car vous n'avez pas besoin de le peler pour l'eau de désintoxication.
- Si vous voulez retirer les graines de citron, c'est le meilleur moment. Utilisez simplement vos doigts ou retirez-les avec une cuillère à café.
Étape 3. Ajoutez tous les ingrédients dans un pichet
Procurez-vous un pichet en plastique ou en verre propre et placez-le sous le robinet pour le remplir avec 1 gal US (3,8 L) d'eau. Ajoutez ensuite les feuilles de menthe et les tranches de citron et de concombre dans le pichet. Utilisez une cuillère pour mélanger doucement les ingrédients.
- Vous pouvez utiliser de l'eau à température ambiante, car l'eau sera de toute façon refroidie dans le réfrigérateur.
- Si vous voulez une saveur de citron plus intense, pressez doucement chaque tranche de citron au fur et à mesure que vous l'ajoutez dans le pichet.
Étape 4. Réfrigérez l'eau de désintoxication pendant 12 heures avant de la servir
Pour obtenir la meilleure eau de désintoxication au goût, il est important que les saveurs aient suffisamment de temps pour infuser. Placez le pichet au réfrigérateur pendant la nuit pour que votre eau détox soit prête à être dégustée le lendemain ou préparez-la le matin pour pouvoir en profiter le soir. Conservez l'eau détox au réfrigérateur et utilisez-la dans les 3 jours.
- Si vous voulez que l'eau détox soit encore plus rafraîchissante, ajoutez des glaçons au moment de la servir.
- L'eau détox au citron, au concombre et à la menthe est une excellente boisson pour vous aider à vous sentir frais le matin.
Méthode 2 sur 3: Eau de fraise, de citron et de basilic
Étape 1. Lavez et séchez les fraises, le citron et les feuilles de basilic
Obtenez 10 fraises, 1/2 citron et 10 feuilles de basilic. Maintenez les ingrédients sous l'eau courante froide et lavez-les soigneusement pour éliminer toute saleté. Une fois les ingrédients lavés, séchez-les à l'aide d'un torchon ou d'essuie-tout.
- Les fraises ont des niveaux élevés de vitamine C et d'antioxydants.
- Les citrons sont riches en vitamine C, en calcium et en acide folique.
- Le basilic a des propriétés antibactériennes et est riche en vitamines A et K.
Étape 2. Coupez le dessus des fraises
Bien que vous deviez laisser les fraises entières, il est important d'enlever les tiges ou les feuilles. Placez les fraises sur une planche à découper et obtenez un couteau d'office bien aiguisé. Tenez chaque fraise par la plus petite extrémité et utilisez le couteau pour couper soigneusement le dessus afin que les feuilles soient enlevées. Vous n'avez pas besoin de retirer une grande partie de chaque fraise, car environ 1⁄8 dans (0,32 cm) est tout ce qui est nécessaire.
Vous n'avez pas besoin de trancher ou de couper en dés les fraises à moins que vous ne visiez une saveur plus forte
Étape 3. Coupez le demi-citron en quartiers
Prenez la moitié du citron et placez-la sur la planche à découper. Tenez fermement le citron et utilisez un couteau d'office pour le couper dans le sens de la longueur en quartiers. Si le citron a des pépins et que vous souhaitez les retirer, retirez-les soigneusement avec une petite cuillère.
Étape 4. Placez tous les ingrédients dans un pichet d'eau
Il est maintenant temps de combiner tous les ingrédients de l'eau détox ! Obtenez les fraises, les quartiers de citron, les feuilles de basilic et le jus de citron et placez le tout dans le pichet. Ajoutez ensuite 1 gal US (3,8 L) d'eau fraîche dans le pichet d'eau. Remuez soigneusement les ingrédients avec une cuillère et fixez le couvercle sur le pichet s'il y en a un.
- Vous pouvez utiliser de l'eau à température ambiante.
- Si vous voulez donner du pétillant à votre eau détox, utilisez plutôt de l'eau gazeuse.
Étape 5. Conservez l'eau de désintoxication au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures avant de la servir
Prenez le pichet d'eau détox et placez-le au réfrigérateur. Conservez-le au réfrigérateur pendant quelques heures avant de le retirer et de le verser dans des verres pour en profiter. Vous pouvez conserver l'eau détox au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.
Plus vous laisserez l'eau détox longtemps avant de la boire, plus les saveurs seront fortes
Méthode 3 sur 3: Eau de pastèque, de fraise et de citron vert
Étape 1. Lavez les fraises et le citron vert à l'eau courante froide
Il est important que les fraises et le citron vert soient propres avant de les ajouter à votre eau. Placez 12 fraises et 1 citron vert dans l'évier de la cuisine et maintenez chaque fruit sous l'eau courante. Frottez ensuite chaque fruit légèrement pour enlever toute saleté. Une fois que toutes les fraises et le citron vert sont lavés, séchez-les à l'aide d'un torchon ou d'un essuie-tout.
- Vous n'avez pas besoin de laver la pastèque car vous n'utiliserez pas la peau.
- Les fraises sont une excellente source de fibres, de potassium et d'acide folique.
- Les citrons verts contiennent de grandes quantités de vitamine C.
Étape 2. Coupez le citron vert en fines tranches et les fraises en deux
Il est temps de trancher les fraises et le citron vert pour aider le plus de saveur possible à infuser l'eau. Munissez-vous d'une planche à découper et d'un couteau d'office bien aiguisé. Prenez le citron vert et coupez-le en deux dans le sens de la largeur puis coupez chaque moitié en tranches très fines, d'environ 1⁄8 en (0,32 cm) d'épaisseur. Ensuite, prenez chaque fraise et coupez le haut et les feuilles, avant de les couper en deux dans le sens de la longueur.
Peu importe si les tranches ne sont pas égales ou parfaitement dimensionnées
Étape 3. Coupez 1,3 lb (0,59 kg) de pastèque en petits morceaux
Placez le quartier ou le morceau de pastèque sur une planche à découper et obtenez un couteau d'office bien aiguisé. Couper la pastèque en tranches fines, environ 1⁄4 (0,64 cm) d'épaisseur, jusqu'à la croûte sans trancher. Tournez ensuite la pastèque de 90° et tranchez-la de la même manière, mais juste dans le sens inverse. Une fois que vous avez fini de couper la pastèque jusqu'à l'écorce, coupez soigneusement le bas de l'écorce pour séparer le fruit de l'écorce.
- Alternativement, vous pouvez utiliser une cuillère à melon.
- Les pastèques sont hydratantes, car elles sont composées à 92% d'eau. Ils sont également une bonne source de vitamines A et B6.
Étape 4. Ajoutez tous les ingrédients dans un pichet d'eau
Vous pouvez maintenant combiner tous les ingrédients pour préparer votre eau détox à la pastèque, à la fraise et au citron vert ! Placez délicatement les fraises coupées en deux, les tranches de citron vert et les morceaux de pastèque dans un pichet d'eau propre. Ajoutez ensuite 1 gal US (3,8 L) d'eau fraîche dans le pichet et fermez le couvercle si le pichet en a un.
Une fois tous les ingrédients dans le pichet, remuez-les doucement
Étape 5. Réfrigérez le pichet pendant au moins 2 heures avant de servir la boisson
Plus les fruits ont le temps d'infuser, plus la saveur de votre eau détox est forte. Placez le pichet d'eau au réfrigérateur et ne le sortez que lorsque vous êtes prêt à servir l'eau de désintoxication. Vous pouvez à nouveau mélanger l'eau détox avant de la servir si vous préférez.
La pastèque, la fraise et l'eau de citron vert se conservent au réfrigérateur jusqu'à 2 jours
Des astuces
- Vous pouvez filtrer l'eau de désintoxication avant de la boire si vous ne voulez pas de gros morceaux de fruits ou de légumes. Alternativement, vous pouvez l'apprécier tel quel !
- Il est recommandé de boire 1 à 2 verres d'eau détox par jour ou chaque fois que vous avez envie de changer d'eau plate.
