La vitamine E est une vitamine importante pour votre santé intérieure et extérieure. Bien que ce soit une partie importante de votre alimentation, il peut également aider votre peau et vos cheveux. C'est parce qu'il hydrate la peau et fonctionne comme un écran solaire léger en même temps. La vitamine E a d'importants bienfaits pour la santé et est un élément important d'un régime alimentaire bien équilibré et d'un régime de beauté.
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Partie 1 sur 2: Comprendre les bienfaits pour la santé de la vitamine E
Étape 1. Découvrez pourquoi la vitamine E est importante pour votre santé
La vitamine E est un antioxydant, ce qui signifie qu'elle protège les cellules des dommages pouvant être causés par des agents oxydants, tels que les radicaux libres. La vitamine E est également importante pour le système immunitaire, la signalisation cellulaire, l'expression de certains gènes et diverses réactions chimiques dans le corps.
- L'alpha-tocophérol, un sérum contenant de la vitamine E, peut ralentir la croissance tumorale et réduire le risque de maladie cardiaque.
- Le foie absorbe l'alpha-tocophérol puis le re-sécrète et le distribue dans tout le corps. L'alpha-tocophérol fonctionne comme un puissant antioxydant et protège les cellules des dommages pouvant être causés par des niveaux élevés de radicaux libres (substances produites normalement dans toutes les cellules) et d'autres agents oxydants.
Étape 2. Découvrez les bienfaits supplémentaires de la vitamine E pour la santé
En plus de la fonction antioxydante de la vitamine E, elle peut également aider à prévenir la formation de caillots dans les artères. Cela signifie qu'il peut éventuellement prévenir les crises cardiaques.
La vitamine E soutient également le système immunitaire et agit comme un agent anti-inflammatoire
Étape 3. Comparez les recherches sur l'utilisation de la vitamine E pour des problèmes de santé spécifiques
La vitamine E a des utilisations très spécifiques pour la santé selon certains experts médicaux. Il y a quatre conditions principales que la vitamine E a été dit pour aider à prévenir ou à traiter.
- Maladie cardiaque: la vitamine E peut empêcher l'oxydation du cholestérol LDL. On pense que cela aide à prévenir l'athérosclérose (durcissement des artères). La vitamine E peut également empêcher les plaquettes de s'agréger et de former des caillots dans les artères autour du cœur - c'est une cause majeure de crise cardiaque. De grandes études ont indiqué que les personnes qui ont des apports plus élevés en vitamine E ont tendance à avoir des taux de maladies cardiaques plus faibles. Il n'y a aucune garantie, bien sûr, et certaines recherches ne soutiennent pas autant la vitamine E que d'autres.
- Cancer: Le cancer représente bien plus de 100 maladies différentes, il n'est donc pas surprenant qu'il y ait des contradictions dans la recherche sur la vitamine E et le cancer. Plusieurs essais à grande échelle et bien menés n'ont pas trouvé d'avantage significatif à prendre des suppléments de vitamine E. En fait, certaines études ont montré que la prise de suppléments de vitamine E peut augmenter le risque de cancer de la prostate.
- Maladies oculaires: la dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA) et les cataractes entraînent une perte de vision importante, en particulier chez les personnes âgées. Un grand essai bien conçu a révélé que la vitamine E, ainsi que le bêta-carotène, la vitamine C, le zinc et le cuivre réduisaient le risque de développer une DMLA.
- Mémoire et concentration: La recherche a été contradictoire concernant l'utilisation de la vitamine E pour prévenir la perte de mémoire et améliorer la concentration.
Étape 4. Enquêter sur les risques pour la santé de prendre trop de vitamine E
Les gens ne réalisent souvent pas que vous pouvez avoir trop de bonnes choses. La vitamine E est liposoluble, donc si vous prenez trop de vitamine E (généralement sous forme de supplément car il est vraiment difficile d'obtenir trop de vitamine E dans les aliments), elle est stockée dans les tissus adipeux et peut atteindre des niveaux toxiques.
L'apport maximal tolérable (AMT) quotidien pour la vitamine E est de 200 mg/300 UI (âges 1 à 3 ans), 300 mg/450 UI (4 à 8 ans), 600 mg/900 UI (9 à 13 ans), 800 mg/1200 UI (14 – 18 ans) et 1000 mg/1500 UI (19 ans et plus)
Étape 5. Consultez votre médecin pour ajouter de la vitamine E à votre alimentation
Si vous prenez des médicaments, parlez-en à votre médecin avant d'ajouter de la vitamine E en supplément. La vitamine E peut interagir avec un certain nombre de médicaments. Ceux-ci comprennent: les anticoagulants (anticoagulants), les agents antiplaquettaires tels que l'aspirine, les AINS (tels que le Tylenol et l'ibuprofène), le clopidogrel (Plavix), les statines (qui abaissent le taux de cholestérol) et les médicaments chimiothérapeutiques.
Certaines études ont montré un risque accru de décès pour les personnes prenant 400 UI ou plus par jour. À ce stade, nous n'en savons tout simplement pas assez sur les effets de la prise de trop de vitamine E dans les suppléments. C'est l'une des raisons pour lesquelles de nombreux naturopathes recommandent d'obtenir votre vitamine E en mangeant une sélection d'aliments qui contiennent des formes naturelles
Partie 2 sur 2: Obtenir de la vitamine E par l'alimentation et les suppléments
Étape 1. Suivez toujours les apports recommandés
Des recommandations d'apport sont formulées pour diverses vitamines et minéraux et autres nutriments par le Food and Nutrition Board (FNB) de l'Institute of Medicine of The National Academies (anciennement connu sous le nom de National Academy of Sciences). Ces recommandations font l'objet d'examens périodiques et représentent les meilleures recommandations que les scientifiques médicaux peuvent faire. La FNB utilise plusieurs valeurs de référence différentes:
- L'apport nutritionnel recommandé (AJR): il s'agit du « niveau moyen d'apport quotidien suffisant pour répondre aux besoins nutritionnels de presque toutes (97 % à 98 %) les personnes en bonne santé".
- Apport adéquat (AI): cette valeur est établie lorsque « les preuves sont insuffisantes pour développer un RDA et sont fixées à un niveau supposé garantir l'adéquation nutritionnelle ».
- Apport maximal tolérable (UL): il s'agit de « l'apport quotidien maximal susceptible d'avoir des effets néfastes sur la santé ».
Étape 2. Mangez des aliments naturels riches en vitamine E
Dans la plupart des cas, une collation quotidienne de graines et de noix et l'utilisation d'une cuillère à soupe d'huile de germe de blé, de tournesol, de soja ou de carthame devraient fournir plus qu'assez de vitamine E par jour. Les bonnes sources alimentaires de vitamine E comprennent:
- Huile de germe de blé: 1 cuillère à soupe fournit 100 % de l'apport quotidien (VQ) en vitamine E.
- Graines de tournesol
- Amandes grillées à sec
- Huile de tournesol
- L'huile de carthame
- Noisettes grillées à sec
- Beurre d'arachide
- Arachides grillées à sec
- Épinard
- Brocoli
- L'huile de soja
- Kiwi
- Mangue
- Tomate
Étape 3. Prenez des suppléments de vitamine E
La plupart des suppléments fournissent de l'alpha-tocophérol, un type de vitamine E, tandis que les aliments fournissent des tocophérols mélangés, un spectre complet de vitamine E. De plus, les formes synthétiques d'alpha-tocophérol contiennent huit sous-types chimiques possibles, mais seulement quatre de ces produits chimiques sont utiles pour la corps humain en raison des stéréoisomères résultant du processus de synthèse. Cela signifie que si vous obtenez les formes synthétiques d'alpha-tocophérol, vous devez en prendre environ deux fois plus.
- Si vous décidez de prendre des suppléments de vitamine E, la plupart des médecins naturopathes recommandent une source d'aliments complets de ces vitamines. En d'autres termes, la plupart des médecins naturopathes ne pas recommander les formes synthétiques.
- De plus, parce que les sources alimentaires contiennent les tocophérols mélangés, si vous obtenez la source d'aliments entiers de vitamine E, vous obtiendrez les tocophérols mélangés.
- Les suppléments dérivés d'aliments entiers ont généralement cette information bien en vue sur la boîte. Les marques comprennent Nature's Way, Garden of Life, Mega Food et Actives.
