Si vous avez déjà eu envie d'un bol de crème glacée ou d'une barre chocolatée en fin de soirée, vous êtes certainement en bonne compagnie. Aussi délicieux soit-il, trop de sucre ajouté n'est pas bon pour notre santé et peut éventuellement entraîner des problèmes de santé comme le diabète et les maladies cardiaques. Si vous espérez vous sevrer des sucres ajoutés, une cure de désintoxication d'un mois pourrait être un grand pas dans la bonne direction. Bien qu'il n'existe pas de plan de désintoxication universel et sans sucre, nous avons rassemblé quelques directives approximatives pour vous aider à démarrer.
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Méthode 1 sur 16: Découpez le sucre ajouté pendant 30 jours
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Étape 1. Les sucres naturels sont bons, mais tous les sucres ajoutés sont interdits
Fixez une date de début et de fin ferme pour votre défi sans sucre, afin de pouvoir planifier vos repas et vos collations à l'avance. Vous pouvez abandonner le sucre pour un mois spécifique ou choisir une date de début et de fin aléatoire qui correspond le mieux à votre emploi du temps. Le choix t'appartient!
- Si vous n'êtes pas tout à fait prêt pour une cure de désintoxication d'un mois, essayez plutôt d'arrêter le sucre pendant 2 semaines. Au lieu de supprimer complètement le sucre ajouté, vous pouvez vous limiter à une petite quantité chaque jour, comme 5 g.
- Vous pouvez essayer d'arrêter le sucre pendant 10 jours et voir comment cela se passe. Si tout se passe bien, vous pouvez prolonger votre cure de désintoxication de quelques semaines de plus.
- Si vous souhaitez d'abord tester les eaux, le New York Times propose un défi de sucre simple d'une semaine que vous pouvez essayer. Découvrez-le ici:
Méthode 2 sur 16: Inspectez les étiquettes des aliments pour les sucres ajoutés
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Étape 1. Le défi sans sucre consiste à manger moins de sucre ajouté
Croyez-le ou non, le sucre est ajouté à de nombreuses collations différentes, comme les craquelins, la sauce tomate et la pizza surgelée. Avant de prendre un repas ou une collation, vérifiez la valeur nutritive pour vous assurer que vos aliments contiennent très peu ou pas de sucre ajouté.
De nombreuses personnes à la diète ont complètement supprimé le sucre ajouté pendant leur défi sans sucre. Si vous n'êtes pas tout à fait prêt à franchir le pas, vous pouvez vous limiter à une petite quantité de sucre ajouté chaque jour, comme 5 g
Méthode 3 sur 16: Éloignez-vous des édulcorants artificiels et naturels
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Étape 1. Une cure de désintoxication du sucre consiste à réduire les sucres ajoutés, pas les calories
De nombreuses boissons et autres desserts sont préparés avec des édulcorants naturels ou sans sucre. Pendant les 30 prochains jours, faites de votre mieux pour éviter les édulcorants artificiels et naturels, comme l'aspartame, le sucralose, la saccharine, la stévia, le miel, le sirop d'érable, le sirop de maïs ou l'agave.
- Vérifiez la liste des ingrédients de vos boissons, collations et autres aliments pour vous assurer qu'il n'y a pas d'édulcorants ajoutés.
- Même si les édulcorants artificiels sont sans sucre, ils ont en réalité un goût beaucoup plus sucré que le sucre traditionnel. Pour cette raison, il est préférable de les supprimer de votre alimentation lors d'une cure de désintoxication du sucre.
Méthode 4 sur 16: Jetez tous les bonbons et la malbouffe
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Étape 1. Ne vous torturez pas avec des aliments que vous ne pouvez pas manger
Au lieu de cela, jetez tous les biscuits, bonbons et autres collations sucrées qui prennent de la place dans votre garde-manger. Ensuite, faites le plein de fruits pour pouvoir toujours satisfaire vos envies de sucre.
Vous pouvez également transférer vos collations et vos bonbons dans un bac ou un contenant en plastique. Ensuite, gardez le conteneur hors de vue pour le mois suivant
Méthode 5 sur 16: Mettez de côté toutes les trempettes et sauces sucrées
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Étape 1. Beaucoup de sauces et vinaigrettes sont faites avec du sucre ajouté
Vérifiez les étiquettes sur toutes les sauces, vinaigrettes et autres trempettes que vous avez à la maison. Certaines options populaires, comme la sauce barbecue et les sauces pour pâtes, contiennent du sucre supplémentaire. Pour plus de sécurité, débarrassez-vous de toutes les sauces sucrées et remplacez-les par des alternatives sans sucre.
Pour référence, la moutarde de Dijon Maille, la moutarde brune épicée de Gulden, la sauce marinara de Prego, la moutarde jaune de French et la vinaigrette à l'huile et au vinaigre Newman's Own Classic sont toutes sans sucre
Méthode 6 sur 16: Remplacez le soda par des alternatives plus saines
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Étape 1. L'eau de Seltz et le soda club sont beaucoup plus sains que le soda traditionnel
Selon les experts de la santé, avec une alimentation régulière, les adultes devraient se limiter à 50 g de sucre ajouté par jour. Malheureusement, une seule bouteille de soda peut contenir au moins 52 g de sucre, ce qui dépasse déjà la limite quotidienne recommandée. Pendant votre défi sans sucre, jetez votre soda et faites plutôt le plein d'eau de Seltz ou d'eau gazeuse.
Bien que les sodas light contiennent moins de calories que les boissons gazeuses traditionnelles, ils sont toujours truffés d'édulcorants artificiels. Donnez-leur également un coup de pied au bord du trottoir pendant votre défi sans sucre
Méthode 7 sur 16: Profitez d'un petit-déjeuner sain et copieux
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Étape 1. De nombreux aliments populaires pour le petit-déjeuner sont truffés de sucre ajouté
Au lieu de cela, essayez de préparer un petit-déjeuner copieux et nutritif sans sucre supplémentaire, comme des céréales sucrées. Le yogourt nature, non sucré, les fruits, les légumes cuits ou les œufs brouillés sont tous d'excellentes options.
Beaucoup de pains contiennent du sucre supplémentaire. Pour plus de sécurité, faites plutôt le plein de pain pita
Méthode 8 sur 16: Prenez des collations naturelles au lieu de celles transformées
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Étape 1. Les collations transformées sont pleines de sucre ajouté
Au lieu de grignoter sur un granola ou une barre énergétique, optez plutôt pour une poignée de noix mélangées. Un bol de maïs soufflé ou un fruit frais sont également d'excellentes options de collation.
Les fruits en conserve sont acceptables s'ils ne sont pas emballés dans du sirop
Méthode 9 sur 16: Remplacez les desserts traditionnels par des fruits
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Étape 1. Les fruits contiennent beaucoup de sucre naturel, mais pas de sucre ajouté
Au lieu de prendre une part de gâteau ou un bol de crème glacée comme gâterie après le dîner, préparez un bol de fruits frais. De nombreux fruits regorgent de nutriments supplémentaires, comme des fibres et des vitamines; le meilleur de tous, ils n'ont pas de sucres ajoutés.
Vous pouvez manger un bol de fraises tranchées ou savourer une tranche de pastèque fraîche
Méthode 10 sur 16: Mangez beaucoup d'aliments riches en protéines
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Étape 1. Les protéines sont essentielles à une alimentation saine, même sans sucre
Les protéines aident à maintenir votre système immunitaire à la hauteur et constituent une importante source d'énergie pour votre corps. Faites le plein de poulet, de poisson et de viande nourrie à l'herbe, ainsi que des noix, des œufs et des graines.
Par exemple, vous pouvez déguster des œufs au plat pour le petit-déjeuner ou une poitrine de poulet grillée pour le déjeuner
Méthode 11 sur 16: Faites le plein de graisses saines
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Étape 1. Les graisses saines vous gardent physiquement et mentalement affûté
Ils sont une excellente source d'énergie, et ils aident à la gestion du poids, de la fatigue et de l'humeur. Les graines et les noix sont une excellente source de graisses saines, tout comme l'avocat et le poisson.
Manger beaucoup de graisses saines peut réduire votre risque de maladie cardiovasculaire et de diabète
Méthode 12 sur 16: Grignotez beaucoup de fruits
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Étape 1. Les fruits sont riches en sucre naturel et constituent le moyen idéal pour satisfaire votre dent sucrée
Renoncer aux sucres ajoutés ne signifie pas que vous ne pouvez pas profiter des aliments naturellement sucrés. Tout au long de la journée, prenez un morceau de votre fruit frais préféré. Les fruits en conserve sont une autre option viable, à condition qu'ils soient emballés dans de l'eau ou du jus, pas dans du sirop.
Les fruits secs pourraient également être une alternative savoureuse. Vérifiez simplement l'étiquette pour vous assurer qu'il n'y a pas de sucre ajouté
Méthode 13 sur 16: Mangez des légumes frais et surgelés
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Étape 1. Les légumes sont une excellente source de vitamines, de minéraux et d'autres nutriments
Certains légumes sont naturellement sucrés, mais ils peuvent toujours être consommés avec un régime sans sucre. Arrêter le sucre pendant 30 jours, c'est se débarrasser des sucres ajoutés, pas des sucres naturels.
Vous pouvez savourer une salade avec votre dîner ou grignoter des bâtonnets de carottes comme collation saine
Méthode 14 sur 16: Réduisez le sucre dans vos recettes
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Étape 1. Égayez vos produits de boulangerie avec des substituts non sucrés
Au lieu de mettre du sucre blanc granulé dans votre recette, utilisez plutôt de la compote de pommes non sucrée. Vous pouvez également agrémenter vos recettes d'épices supplémentaires, comme le piment de la Jamaïque, la cannelle, la muscade et le gingembre, ou d'extraits, comme la vanille, l'amande, le citron ou l'orange.
Remplacez le sucre par de la compote de pommes dans un rapport de 1:1. Par exemple, si votre recette demandait 1 tasse (201 g) de sucre, vous ajouteriez 1 tasse (240 ml) de compote de pommes non sucrée
Méthode 15 sur 16: Restez détendu et bien reposé
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Étape 1. Vous pourriez avoir envie de plus de sucre lorsque vous vous sentez stressé et fatigué
Lorsque vous êtes soumis à beaucoup de stress et de pression, votre corps produit du cortisol supplémentaire, qui est une hormone du stress. Pour cette raison, vous pourriez avoir plus faim et avoir envie de collations plus sucrées. Vous pourriez également ressentir des fringales et des sensations de faim supplémentaires lorsque vous dormez moins de 8 heures. Dans cet esprit, essayez de vous détendre et de dormir suffisamment tout au long de votre défi sans sucre.
Si vous avez du mal à vous calmer, essayez de vous détendre dans un bain chaud, d'écouter de la musique relaxante, de tenir un journal ou de faire une méditation consciente
Méthode 16 sur 16: Ne mangez pas beaucoup de sucre une fois le défi terminé
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Étape 1. Le défi sans sucre consiste à développer des habitudes saines et à long terme
Cela ne veut pas dire que vous devez abandonner vos bonbons préférés pour toujours. Au lieu de cela, concentrez-vous sur la réduction de votre consommation de sucre au lieu de l'éliminer complètement. Jetez un œil à certains aliments ou ingrédients sucrés que vous appréciiez avant votre désintoxication au sucre. Essayez de réduire de moitié vos portions habituelles ou de savourer un peu moins que vous ne le feriez normalement.
- Par exemple, vous pouvez ajouter 1 cuillerée de sucre à votre thé ou café au lieu d'en ajouter 2.
- Vous pouvez faire cuire un lot de brownies, mais les couper en plus petits morceaux.
- Vous pouvez déguster un bol de crème glacée une ou deux fois par semaine au lieu d'en manger tous les soirs.
