Les nutritionnistes sont des experts en alimentation et nutrition. Un nutritionniste qualifié conseille les gens sur ce qu'il faut manger pour mener une vie saine, ou comment atteindre un objectif spécifique lié à la santé. Selon le Bureau of Labor Statistics des États-Unis, l'emploi des nutritionnistes devrait augmenter de 20 pour cent de 2010 à 2020, plus rapidement que la moyenne de toutes les professions. Voici comment commencer!
Pas
Partie 1 sur 4: Commencer vos études
Étape 1. Enquêter sur les exigences requises par votre état
Il y a 30 États qui exigent une licence et 15 États qui exigent une certification (1 nécessite une inscription après un cours accrédité). En règle générale, les conditions requises pour obtenir un permis d'exercice et une certification d'État comprennent un baccalauréat en alimentation et nutrition ou dans un domaine connexe, une pratique supervisée et la réussite d'un examen.
Si vous êtes curieux, les 4 États qui n'ont actuellement aucune exigence de permis d'exercice sont l'Arizona, le Colorado, le Michigan et le New Jersey
Étape 2. Trouvez un programme éducatif
L'accréditation requise pour un diplôme dans le domaine des sciences nutritionnelles varie d'un État à l'autre. Actuellement, 46 États exigent un diplôme accrédité de 2 ou 4 ans en sciences de la nutrition (en ligne ou sur campus.) Obtenir votre baccalauréat en nutrition, gestion d'institutions, biologie, chimie et physiologie est votre meilleur pari.
Vous bénéficierez également de cours de commerce, de mathématiques, de psychologie, de sociologie et d'économie. Il y a de fortes chances que si votre programme est bon, il touchera à toutes ces bases. Et si votre état exige une licence avec expérience, il est préférable de choisir un programme avec un stage intégré
Étape 3. Envisagez un diplôme d'études supérieures en sciences de la nutrition
Un diplôme d'études supérieures n'est pas strictement nécessaire, mais une solide compréhension de la biologie, de la chimie et de la santé sera un grand atout. De plus, plus vous avez d'études, plus vous aurez d'opportunités d'emploi. Si vous souhaitez continuer à apprendre, c'est une bonne idée !
Si vous obtenez un diplôme d'études supérieures, vous êtes beaucoup plus près de l'obtention de la certification par le CBNS (Certification Board for Nutrition Specialists). Si vous passez et réussissez l'examen, vous deviendrez un spécialiste certifié en nutrition. Cependant, cet article décrira comment devenir un nutritionniste clinique certifié - un processus qui n'a pas besoin d'un diplôme d'études supérieures
But
0 / 0
Partie 1 Quiz
Quel cours devriez-vous suivre pour améliorer votre diplôme en sciences de la nutrition ?
Astronomie
Pas exactement! Si vous devez choisir un cours de sciences, vous voudrez peut-être en choisir un qui est plus étroitement lié à la nutrition, comme la biologie ou la chimie. Bien que l'astronomie puisse être intéressante, elle ne vous aidera pas beaucoup avec votre diplôme en sciences de la nutrition. Cliquez sur une autre réponse pour trouver la bonne…
Espanol
Pas assez! À moins que vous ne prévoyiez de travailler dans un domaine principalement hispanophone, vous n'avez pas besoin de suivre de cours d'espagnol pour devenir nutritionniste. Cependant, si vous souhaitez en prendre un pour des raisons personnelles, cela ne fera certainement pas de mal ! Devine encore!
Anglais
Pas nécessairement! Bien que les cours d'anglais soient bénéfiques pour tout choix de carrière, vous n'écrirez probablement pas beaucoup en tant que nutritionniste. Vous voudrez peut-être vous concentrer sur un autre domaine, comme la psychologie, car la santé mentale et la santé physique vont souvent de pair. Réessayer…
Entreprise
Absolument! Un cours de commerce serait très avantageux à suivre si vous envisagez d'ouvrir votre propre entreprise. Cependant, il serait également bénéfique d'apprendre les principes commerciaux de base et le fonctionnement des entreprises, que vous pensiez ou non que l'entrepreneuriat est votre avenir ! Lisez la suite pour une autre question de quiz.
Vous voulez plus de quiz ?
Continuez à vous tester !
Partie 2 sur 4: Obtenir la certification
Étape 1. Remplissez les exigences de cours du CNCB
Avant d'aller plus loin, vous devez avoir le bon cours sous votre ceinture. Le CNBC (Clinical Nutrition Certification Board) requiert trois heures dans chacun des domaines suivants: anatomie et physiologie, chimie, microbiologie, biologie humaine et biochimie. J'espère que votre premier cycle a couvert cela!
Vous pouvez également choisir 5 des 8 cours au choix; il s'agit de: Introduction à la nutrition, Nutrition et maladies, Évaluation nutritionnelle, Stratégies de conseil en nutrition, Nutrition II, Nutrition et supplémentation, Herbologie et Nutrition et vieillissement
Étape 2. Passez en revue tous les documents
Afin de suivre votre joyeux chemin certifié, vous devrez soumettre votre demande d'examen des diplômes et vos relevés de notes au CNCB. Ensuite, vous devriez obtenir l'approbation des informations d'identification du conseil d'administration et commencer votre cours PGSCN, en passant éventuellement l'examen CCN.
Étape 3. Prenez le PGSCN
Il s'agit de quatre cours (14 heures chacun) et effectués en ligne - le seul inconvénient est que chaque cours coûte 1 125 $. Vous avez 90 jours pour terminer les 4 sessions et elles peuvent être effectuées dans n'importe quel ordre.
Si vous n'avez pas suffisamment de cours applicables à votre nom, vous pouvez toujours obtenir un certificat d'achèvement en suivant le PGSCN de 56 heures. Ceci, bien que nommé de la même manière, a moins de poids que l'obtention d'une certification et ne vous qualifie pas pour passer le CCN - vous avez besoin des cours pour le faire
Étape 4. Passez l'examen CCN
Maintenant que vous avez suivi tous les cours, le PGSCN, et soumis tous vos documents, vous êtes prêt à postuler pour siéger pour le CNN. Elle est prise dans un centre d'essai et dure 3 heures.
- Le CCN coûte actuellement 450 $, mais le guide d'étude est disponible en ligne gratuitement ! De toute évidence, ce sont des tests que vous ne voulez pas avoir à passer deux fois.
- Vous avez terminé - une fois que vous avez réussi l'examen CCN, vous êtes prêt à partir !
But
0 / 0
Partie 2 Quiz
Que signifie CNCB ?
Certification pour les bases de la nutrition et de la chimie
Nan! Vous devez suivre des cours de chimie pour être certifié par le CNCB. Cependant, le mot "chimie" n'est pas dans son nom. Essayez une autre réponse…
Conseil de certification en nutrition clinique
Ouais! Pour devenir nutritionniste certifié, vous devez suivre des cours avec le CNCB. Il s'agit du Conseil de certification en nutrition clinique. Vous devrez soumettre à la fois une demande d'examen des titres de compétences et vos relevés de notes collégiaux pour être certifié. Lisez la suite pour une autre question de quiz.
Conseil de cliniciens certifiés en nutrition
Pas assez! Le CNBC nécessite trois heures de cours dans chacune des matières suivantes: anatomie et physiologie, chimie, microbiologie, biologie humaine et biochimie. Cependant, CNCB ne signifie pas Certified Nutritional Clinician Board ! Choisissez une autre réponse !
Chimie, nutrition, conseil et biologie
Pas exactement! CNCB ne signifie pas Chimie, Nutrition, Conseil et Biologie. Cependant, vous devrez suivre des cours et des cours au choix dans ces domaines pour devenir un nutritionniste certifié. Choisissez une autre réponse !
Vous voulez plus de quiz ?
Continuez à vous tester !
Partie 3 sur 4: Travailler en tant que nutritionniste certifié
Étape 1. Faites une demande de licence d'État
La procédure d'obtention d'une licence est similaire dans la plupart des États; vous rassemblez les documents dont vous avez besoin, les faites notarier et soumettez la demande et les frais. Trouvez les conditions d'autorisation d'exercer pour votre état en visitant le site Web de la Commission sur les diététiciens et les nutritionnistes.
Si vous envisagez de déménager (ou de pratiquer avec un long trajet), envisagez également d'obtenir une licence dans un autre État. Malheureusement, ce n'est pas parce que vous êtes licencié dans l'un que vous êtes licencié dans un autre
Étape 2. Chercher et obtenir un emploi
Comme indiqué précédemment, les nutritionnistes ont une pléthore d'options en ce qui concerne les lieux de travail. Vous pouvez travailler dans de nombreux milieux, y compris les hôpitaux, les cafétérias, les maisons de soins infirmiers, les agences gouvernementales et les écoles. Certains sont même indépendants !
Les nutritionnistes ne sont pas que des conseillers. Bien que beaucoup travaillent avec les patients comme le font les médecins, ils sont aussi des employés du gouvernement et des chercheurs. Cependant, plus votre position est "scientifique", plus vous aurez besoin d'éducation
Étape 3. Envisagez de vous spécialiser
En tant que nutritionniste, vous pouvez vous concentrer sur un certain nombre de sujets. Soins gériatriques, éducation des enfants, soins aux personnes atteintes de diabète ou d'autres maladies, etc. Cependant, cela est également déterminé par votre environnement - peut-être que vous ne voulez pas du tout travailler en tête-à-tête ? De manière générale, vos tâches pourraient inclure certaines des suivantes:
- Travailler avec les patients, examiner leur chimie sanguine, leur neurochimie et d'autres indicateurs pour évaluer comment ils métabolisent les aliments. Vous identifierez également les déséquilibres causés par une alimentation pauvre ou inadéquate qui contribuent à la maladie.
- Certains nutritionnistes travaillent pour des organismes de réglementation gouvernementaux, veillant à ce que les allégations nutritionnelles du fabricant concernant la quantité de calories, de sodium et de vitamines dans les aliments transformés soient correctes.
- Recherche! Le domaine de la recherche en matière d'alimentation et de nutrition est toujours en croissance et continuera de le faire. Travailler dans un établissement d'enseignement vous mettra sur cette voie, en améliorant la façon dont le monde voit la nourriture.
Étape 4. Soyez prêt à participer à une formation en cours d'emploi
La plupart des nutritionnistes doivent participer à plusieurs centaines d'heures de formation supervisée. Certains programmes diplômants incluent cette formation pratique, mais vous devrez peut-être terminer cette partie après avoir obtenu votre diplôme sous la forme d'un stage dans un milieu médical.
Après cette expérience et si vous avez terminé le CCN, vous pouvez vous qualifier en tant que RD - un diététicien enregistré. Les qualifications sont parallèles à celles des États qui exigent un permis d'exercice
But
0 / 0
Partie 3 Quiz
Vrai ou faux: si vous êtes diplômé en nutrition dans un État, vous pouvez également travailler dans un autre État.
Vrai
Pas exactement! Bien que le processus d'obtention d'une licence soit similaire dans la plupart des États, ce n'est pas parce que vous êtes autorisé dans un État que vous êtes autorisé dans un autre. Assurez-vous de vérifier les exigences d'un État avant d'essayer d'y travailler. Choisissez une autre réponse !
Faux
C'est exact! Les exigences en matière de licence varient d'un État à l'autre, donc ce n'est pas parce que vous êtes autorisé dans un État que vous êtes autorisé dans un autre. Vérifiez les exigences de chaque état avant de pratiquer! Lisez la suite pour une autre question de quiz.
Vous voulez plus de quiz ?
Continuez à vous tester !
Partie 4 sur 4: Avoir les bonnes choses
Étape 1. Développer une manière de chevet
Les nutritionnistes doivent écouter les patients pour comprendre leurs préoccupations et leurs objectifs. Votre expertise médicale mise à part, vous jouerez également le rôle de pom-pom girl et d'auditeur empathique. Certains de vos patients peuvent avoir des difficultés avec le programme que vous avez décrit; vous devez être prêt à les aider à surmonter les obstacles qu'ils rencontrent. Ils dépendent de vous pour leur santé, après tout.
Une partie du travail d'un nutritionniste consiste à évaluer le niveau d'énergie d'un patient par le biais d'entretiens et de tests personnels, et de donner des conseils nutritionnels au patient. En tant que tel, vous passerez beaucoup de temps en face à face avec vos patients. Une évaluation approfondie utilisant une approche holistique signifie que vous devrez en savoir plus sur votre patient que sur ses habitudes alimentaires; vous devrez vous renseigner sur le mode de vie et les objectifs de votre patient, ses problèmes et ses peurs personnels, ses habitudes alimentaires pendant son enfance et ses préférences culturelles et gustatives
Étape 2. Travaillez vos compétences analytiques
Vous devrez vous tenir au courant des derniers développements de la recherche en nutrition et être capable d'interpréter des études scientifiques. Tout le monde n'a pas l'expérience que vous avez, vous devrez donc traduire les données statistiques en applications pratiques pour vos patients.
De nouvelles études de recherche sont menées chaque semaine sur les effets, bons et mauvais, de divers aliments. Ces études sont souvent contradictoires. En tant que nutritionniste qualifié, vous devrez interpréter des études de recherche en santé contradictoires afin d'élaborer un plan d'action sain et solide pour vos patients
Étape 3. Organisez-vous
En tant que nutritionniste, vous aurez de nombreux patients, chacun avec des antécédents et des besoins différents. Vous devrez garder vos fichiers organisés et facilement accessibles. Et vous devrez vous souvenir de leurs noms, de leurs familles et de leurs personnalités !
- Même si ce travail est très axé sur la science, il est aussi très axé sur les gens. Afin de garder vos clients, ils auront besoin de se sentir comme s'ils étaient votre seul client. Si vous ne vous en souvenez pas de Joe, vous n'avez pas de chance (et d'argent !).
- Si vous êtes indépendant, cela va doubler. Vous gérerez vos propres impôts, licences et travaillerez en tant que « entreprise ». Lorsque le 15 avril arrivera, vous serez heureux d'être aussi organisé que vous l'êtes.
Étape 4. Apprenez à communiquer efficacement
Vous devrez souvent expliquer des sujets compliqués d'une manière que vos patients comprendront. Dire simplement aux patients que certains aliments sont bons pour eux ne suffit pas; vous devriez être en mesure d'expliquer les aspects techniques de vos programmes nutritionnels prescrits.
Considérez-vous comme le pont entre la science et vos patients - vous devez être capable de parler aux gens et de parler de la science ! Après tout, Internet peut leur dire quoi manger et ne pas manger, quoi faire et quoi éviter - c'est vous qui devez apporter une touche personnelle et faisable à ce qui peut être un sujet très intimidant
But
0 / 0
Partie 4 Quiz
Pourquoi avez-vous besoin de compétences analytiques en tant que nutritionniste?
Pour améliorer votre manière de chevet
Pas exactement! Pour améliorer votre comportement au chevet, vous avez besoin de compétences telles que la gentillesse et la compassion. N'oubliez pas que parfois vous êtes le seul défenseur d'un patient, ces compétences sont donc extrêmement importantes ! Il y a une meilleure option là-bas!
Pour organiser vos fichiers
Pas nécessairement! Vous auriez besoin de compétences analytiques pour interpréter vos fichiers mais pas exactement pour les organiser. Cependant, l'organisation est une compétence utile, surtout lorsque vous avez besoin d'informations immédiatement ! Cliquez sur une autre réponse pour trouver la bonne…
Pour interagir avec les patients
Pas assez! Vous n'avez pas besoin de compétences analytiques pour interagir avec les patients. Cependant, vous avez besoin de bonnes compétences en communication! Choisissez une autre réponse !
Interpréter des études scientifiques
Joli! De nouvelles études de recherche sont publiées chaque semaine sur la nutrition. Vous avez besoin de compétences analytiques pour interpréter ces études et fournir les informations les meilleures et les plus récentes à vos patients. Lisez la suite pour une autre question de quiz.
Vous voulez plus de quiz ?
Continuez à vous tester !
Des astuces
- Trouver un programme d'études approprié sera relativement facile: selon le Bureau of Labor Statistics des États-Unis, il y avait 281 programmes de licence et 22 programmes de maîtrise approuvés par la Commission d'accréditation de l'American Dietetic Association.
- Les nutritionnistes peuvent ouvrir leur propre cabinet privé, mais ils ont également le choix entre une grande variété de lieux de travail; ils peuvent travailler dans des laboratoires médicaux, des salles de classe, des écoles, des maisons de soins infirmiers, des stations thermales et des gymnases.
