Bien que le potassium soit un nutriment essentiel, en avoir trop dans votre système pourrait être nocif. Un taux élevé de potassium, également appelé hyperkaliémie, signifie que vous avez plus de 6,0 millimoles de potassium par litre (mmol/L) de sang. Cela se produit généralement chez les personnes souffrant de problèmes rénaux et peut provoquer des nausées, de la fatigue, un rythme cardiaque irrégulier, des problèmes respiratoires et des douleurs thoraciques. Si vous ressentez ces symptômes, consultez immédiatement un médecin. Si vous souffrez d'hyperkaliémie, votre médecin vous fera probablement suivre un régime pauvre en potassium pour ramener vos niveaux à la normale. Pour les cas plus graves, ils peuvent également essayer des médicaments. Avec les bons soins, vous pouvez vous remettre de cette maladie et reprendre votre vie en main.
Pas
Méthode 1 sur 3: Concevoir un régime pauvre en potassium
Même si votre médecin utilise des médicaments pour abaisser votre taux de potassium, il vous imposera probablement un régime restreint pour éviter que votre taux ne redevienne trop élevé. Presque tous les aliments, en particulier les fruits et les légumes, contiennent du potassium, donc un régime pauvre en potassium peut être délicat. Suivez ces conseils et parlez à votre médecin ou à un diététicien pour plus de conseils si nécessaire.
Étape 1. Consommez moins de 2 000 mg de potassium par jour
Alors qu'une personne moyenne consomme environ 3 500 à 4 500 mg de potassium par jour, c'est beaucoup trop pour une personne souffrant d'hyperkaliémie. Si vous suivez un régime pauvre en potassium, ne consommez pas plus de 2 000 mg par jour, alors normalisez vos niveaux. Gardez une trace de votre alimentation et restez dans cette fourchette.
Votre médecin ou votre diététicien peut suggérer un niveau quotidien différent. Si c'est le cas, suivez leurs instructions
Étape 2. Vérifiez les étiquettes nutritionnelles sur tous les aliments emballés que vous achetez
Tous les aliments préparés ou emballés devraient avoir une étiquette nutritionnelle décrivant leurs nutriments. Consultez cette étiquette pour calculer la quantité de potassium que vous consommez chaque jour.
- Si vous achetez des aliments frais ou qu'un produit n'a pas d'étiquette nutritionnelle, recherchez la teneur en potassium en ligne ou sur une application de nutrition.
- Faites attention à la taille des portions lorsque vous vérifiez la valeur nutritive. Vous pouvez supposer qu'un paquet entier contient 1 portion, mais dans la plupart des cas, un paquet contient plusieurs portions.
Étape 3. Mangez des aliments qui contiennent moins de 150 mg de potassium par portion
Les aliments contenant moins de 150 mg de potassium sont considérés comme pauvres en potassium, alors basez votre alimentation sur ces aliments. Vous pouvez manger la plupart de ces aliments sans vous soucier de dépasser votre limite quotidienne, mais faites toujours attention à la taille des portions afin de ne pas en manger trop accidentellement.
- Les fruits et légumes pauvres en potassium comprennent les baies, les pommes, les pêches, les poires, les ananas, les courges, la rhubarbe, les radis, les poivrons, les oignons, la laitue, les aubergines, le céleri, le chou, les haricots et le chou-fleur.
- Le pain, les céréales, les viandes maigres, les pâtes et le riz sont également faibles en potassium.
Étape 4. Limitez ou évitez les aliments contenant plus de 200 mg de potassium par portion
Les aliments contenant plus de 200 mg de potassium sont considérés comme à teneur moyenne ou élevée en potassium. Vous pouvez manger des aliments à teneur moyenne en potassium tant que vous faites attention à limiter la quantité que vous mangez. En général, supprimez complètement les aliments riches en potassium.
- Les aliments à teneur moyenne en potassium comprennent les asperges, les carottes, le chou vert, les choux de Bruxelles, le maïs, les cerises, les pamplemousses, les poires et les oranges.
- Les aliments riches en potassium que vous devriez éliminer comprennent les avocats, les bananes, les fruits secs, les artichauts, le miellat, les pommes de terre, les épinards, les betteraves, le son, le chocolat, le granola, le lait et le beurre d'arachide.
Étape 5. Évitez tous les substituts de sel
La plupart des substituts de sel sont fabriqués à partir de chlorure de potassium, ils vous donneront donc une dose de potassium très élevée. Supprimez complètement ces produits de votre alimentation.
Certains noms de marque pour les substituts de sel sont Nu-Salt, No Salt, MySALT et Also Salt. Si vous n'êtes pas sûr de ce qu'est un produit, vérifiez l'étiquette. S'il est écrit "substitut de sel" ou "sel léger/léger" n'importe où, ne l'utilisez pas
Étape 6. Supprimez les boissons pour sportifs de votre alimentation
Les boissons pour sportifs sont spécialement conçues pour vous donner de fortes doses d'électrolytes, y compris le potassium. Supprimez-les également complètement de votre alimentation. Utilisez plutôt de l'eau plate ou de l'eau de Seltz.
Étape 7. Consultez un diététicien si vous avez besoin de plus de conseils
Étant donné que tant d'aliments contiennent différents niveaux de potassium, s'en tenir à un régime pauvre en potassium peut être déroutant. Si vous ne savez pas par où commencer ou si vous avez du mal à suivre votre régime, prenez rendez-vous avec un diététicien. Ils peuvent vous aider à concevoir et à suivre le meilleur régime pour votre santé.
Demandez à votre médecin de vous orienter vers un diététicien si vous avez besoin d'aide pour en trouver un
Méthode 2 sur 3: Astuces pour couper plus de potassium
En plus de manger les bons aliments, il existe quelques autres façons de consommer moins de potassium. Éviter certaines substances ou ajuster vos méthodes de cuisson peut compléter votre régime alimentaire restreint et vous aider à réduire votre taux de potassium.
Étape 1. Égoutter le liquide des aliments en conserve et des viandes
Le liquide des produits en conserve et le jus de viande contiennent tous du potassium qui s'est échappé des aliments. Réduisez votre apport global en potassium en drainant le liquide et le jus de ces aliments avant de les manger.
Si vous utilisez des légumes en conserve comme des haricots, égouttez-les et rincez-les pour éliminer tout excès de potassium
Étape 2. Lessiver les légumes pour réduire la teneur en potassium
La lixiviation est un processus qui extrait le potassium des aliments riches en potassium, en particulier des légumes, afin que vous puissiez les manger. Commencez par laver et éplucher les aliments. Coupez-le en 1⁄8 par sections (0,32 cm) et rincez-les à l'eau tiède. Faites-les ensuite tremper dans de l'eau tiède, en utilisant au moins 10 fois plus d'eau que de nourriture. Laissez-les 2 heures, puis rincez-les encore une fois avant de les cuire.
- La lixiviation n'enlève pas tout le potassium de ces aliments, alors surveillez la taille de vos portions afin de ne pas trop manger.
- Cela fonctionne bien avec les pommes de terre, les betteraves, les rutabagas, les carottes et les courges.
Étape 3. Évitez les compléments alimentaires à moins que votre médecin ne vous dise de les prendre
Les compléments alimentaires et à base de plantes peuvent contenir du potassium comme additif. Il est préférable de les éviter à moins que votre médecin ne vous dise de les prendre pour votre santé.
Étape 4. Arrêtez de prendre des médicaments contenant du potassium si votre médecin vous le demande
Certaines pilules ou comprimés peuvent également contenir du potassium comme additif. Si vous suivez un régime pauvre en potassium et que vous prenez régulièrement des médicaments, demandez à votre médecin s'il contient du potassium. Si tel est le cas, votre médecin pourra peut-être vous faire passer à un autre type.
- N'arrêtez jamais de prendre des médicaments sans que votre médecin vous le dise.
- Si vous utilisez des médicaments en vente libre, essayez de demander au pharmacien s'ils contiennent du potassium.
Méthode 3 sur 3: Traitements médicaux
Même si vous pouvez traiter un taux élevé de potassium avec des changements alimentaires, il s'agit toujours d'une condition potentiellement dangereuse et vous avez besoin de soins médicaux si vous en faites l'expérience. N'essayez pas de traiter la maladie par vous-même sans consulter votre médecin. En plus de vous faire suivre un régime pauvre en potassium, votre médecin peut essayer quelques médicaments et autres méthodes de traitement pour rétablir l'équilibre de vos niveaux. N'effectuez les traitements suivants que sous la stricte surveillance de votre médecin.
Étape 1. Consultez immédiatement votre médecin si vous présentez des symptômes d'hyperkaliémie
Les symptômes les plus courants sont la fatigue ou la faiblesse musculaire, les nausées, les vomissements, les difficultés respiratoires, les douleurs thoraciques et un rythme cardiaque irrégulier. Si vous ressentez ces symptômes, il est alors très important de passer un examen immédiatement.
Même si vous n'avez pas un taux élevé de potassium, ces symptômes peuvent provenir d'un autre problème de santé. Consultez votre médecin dès que possible pour un examen afin d'exclure tout
Étape 2. Éliminez le potassium de votre système avec des diurétiques pour un cas mineur
Les diurétiques, parfois appelés pilules pour l'eau, vous font uriner plus fréquemment. Cela peut aider à éliminer le potassium de votre système et à réduire vos niveaux globaux. Si votre médecin vous prescrit ce médicament, prenez-le exactement comme indiqué.
- Votre médecin vous dira probablement aussi de boire plus d'eau pendant que vous prenez des diurétiques. Cela aide vos reins à excréter plus de potassium.
- Votre médecin peut également administrer des diurétiques sous forme IV.
Étape 3. Prenez des liants potassiques pour éliminer le potassium si votre médecin vous les prescrit
Si vous souffrez d'un cas d'hyperkaliémie plus grave, votre médecin vous prescrira probablement des médicaments pour aider à réduire la quantité de potassium dans votre système. Les liants de potassium aident à éliminer les nutriments de votre corps pour éviter que vos niveaux ne deviennent trop élevés. Prenez-les exactement comme indiqué si votre médecin vous a prescrit ce médicament.
- Le cyclosilicate de zirconium de sodium et le patiromer sont 2 liants courants du potassium.
- Ce médicament se présente généralement sous forme de poudre. Mélangez une dose dans un verre d'eau et buvez le tout comme indiqué.
Étape 4. Ayez un traitement IV de calcium, de glucose ou d'insuline pour les cas plus graves
Ces 3 composés peuvent pousser le potassium hors de votre système. Votre médecin peut choisir cette option si vous devez éliminer rapidement le potassium, comme si vos symptômes d'hyperkaliémie sont graves. L'un de ces composés, ou une combinaison, sera pompé dans votre sang par voie intraveineuse. Cela devrait aider votre taux de potassium à revenir à la normale.
- Vous devrez probablement aller à l'hôpital pour ce traitement.
- Votre médecin vous demandera probablement toujours de suivre un régime pauvre en potassium après cela pour s'assurer que cela ne se reproduise plus.
Médical à emporter
Le traitement d'un taux élevé de potassium nécessite des soins médicaux, alors consultez immédiatement votre médecin si vous présentez des signes d'hyperkaliémie. Une fois que votre médecin vous aura examiné, il vous fera probablement suivre un régime pauvre en potassium et pourrait vous prescrire des médicaments. Suivez de près le régime alimentaire et le régime de traitement pour surmonter la maladie. Par la suite, votre santé devrait revenir à la normale.
Mises en garde
- N'oubliez pas que la taille des portions est importante. Si vous avez un aliment pauvre en potassium mais que vous mangez 3 portions, vous consommerez beaucoup plus de potassium que vous ne devriez l'être.
- Votre corps a encore besoin de potassium pour fonctionner correctement, alors ne le coupez pas complètement. Votre médecin voudra peut-être que vous reveniez régulièrement pour des analyses de sang pour s'assurer que vous en avez assez.
