Le glutathion est une substance chimique produite par le foie. Communément appelé GSH, il est souvent appelé la « mère de tous les antioxydants », indiquant ses qualités antioxydantes supérieures. En tant qu'antioxydant, le glutathion peut prévenir ou retarder les dommages cellulaires en éliminant les agents nocifs connus sous le nom d'espèces réactives de l'oxygène des cellules de votre corps. Le GSH est également vital pour la fonction immunitaire et le processus inflammatoire et stimule la fonction de vos cellules T, aidant à combattre les cellules cancéreuses. Il y a beaucoup de choses que vous pouvez faire pour élever votre niveau de glutathion au-dessus de celui produit naturellement par votre corps.
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Méthode 1 sur 2: Augmenter le glutathion grâce à l'alimentation et à l'exercice
Étape 1. Mangez beaucoup de fruits et légumes frais
Plusieurs de ces aliments se sont avérés être de bonnes sources naturelles de glutathion, mais leur teneur en GSH est détruite par une cuisson excessive ou une transformation. Pour tirer le meilleur parti du glutathion de vos fruits et légumes, mangez-les frais autant que possible.
- Les fruits et légumes riches en glutathion comprennent le brocoli, l'avocat, le gombo, les épinards, le chou-fleur, les choux de Bruxelles, le chou vert, les feuilles de moutarde, le chou, les asperges, le pamplemousse, les pommes, les oranges et les cerises (bien qu'il y en ait beaucoup plus).
- Malgré les bienfaits de ces aliments, vous devez toujours vous efforcer d'avoir une alimentation équilibrée. En faire trop sur les fruits et légumes peut créer des problèmes pour votre système digestif si vous ne consommez pas suffisamment de protéines alimentaires.
Étape 2. Mangez beaucoup de protéines maigres
Trois acides aminés contribuent à la constitution du glutathion (appelés « précurseurs »): la cystéine, le glutamate et la glycine. Les sources de protéines maigres, en particulier les viandes, contiennent naturellement des niveaux élevés de ces acides aminés, en particulier de la cystéine (qui est également la plus importante). Si votre alimentation comprend beaucoup de ces protéines maigres, votre corps produira plus de glutathion.
Les sources de protéines maigres de haute qualité comprennent la volaille et les jaunes d'œufs, le lait et le yogourt. Pour obtenir autant de cystéine de votre alimentation que possible (et donc augmenter la production de glutathion de votre corps), vous devriez essayer de manger au moins deux portions de protéines maigres par jour
Étape 3. Consommez des épices qui stimulent le GSH
Certaines épices contiennent des composés chimiques (comme la curcumine) qui favorisent la production de glutathion. Ceux-ci incluent le curcuma, la cannelle, le cumin et la cardamome.
- Manger des aliments qui contiennent déjà des niveaux élevés de plusieurs épices favorisant le glutathion peut vous aider à augmenter davantage votre glutathion sans trop d'effort supplémentaire. De nombreux plats au curry entrent dans cette catégorie.
- La cannelle peut être ajoutée à de nombreux desserts ou aliments sucrés pour ajouter une touche savoureuse tout en contribuant à des niveaux plus élevés de glutathion. C'est gagnant-gagnant !
Étape 4. Mangez des aliments riches en acide alpha-lipoïque
L'acide alpha lipoïque (ALA) favorise la production naturelle de glutathion. L'ALA est également un antioxydant et peut régénérer d'autres antioxydants qui ont été « épuisés », notamment les vitamines C et E, en aidant à renouveler leur capacité à piéger les radicaux libres dans vos cellules.
- Les aliments contenant des niveaux élevés d'ALA comprennent: le foie, les pois, les épinards, le brocoli, les tomates, les choux de Bruxelles et les pommes de terre. Plusieurs de ces aliments (comme les choux de Bruxelles) sont également naturellement riches en glutathion, ce sont donc des options particulièrement intéressantes.
- Pour une dose élevée d'ALA et de glutathion alimentaires, recherchez des recettes qui combinent certains de ces aliments, tels que des ragoûts, des salades ou des casseroles.
Étape 5. Mangez des aliments riches en sélénium
Le sélénium est un minéral aux capacités antioxydantes qui contribue à la production de GSH. En plus d'être naturellement présents dans de nombreux aliments, les aliments provenant d'environnements riches en sélénium auront des niveaux plus élevés. Le sélénium est également essentiel pour la production d'enzymes contenant du glutathion.
- De nombreuses viandes ont une teneur élevée en sélénium, en particulier le crabe, le thon, le foie, le poisson et la volaille; cependant, leur teneur en sélénium dépend de l'endroit où l'animal a été élevé et de la teneur naturelle en sélénium du sol et de l'eau de son habitat.
- Plusieurs plantes sont également de bonnes sources de sélénium. Ceux avec la teneur en sélénium la plus élevée sont cultivés dans un sol avec des niveaux de sélénium naturellement élevés. Les bonnes sources végétales comprennent: les noix du Brésil, les haricots pinto, les champignons, de nombreuses graines, le riz brun, le chou, le brocoli et les épinards.
Étape 6. Faites beaucoup d'exercice
L'activité physique augmente votre métabolisme, ce qui stimule la production naturelle de glutathion. Les exercices d'aérobie (ceux qui augmentent votre fréquence cardiaque pendant une période prolongée) sont les meilleurs pour améliorer le métabolisme. Ceux-ci incluent la marche rapide, le jogging, la course, le cyclisme, l'entraînement en circuit et la natation, entre autres.
- Vérifiez auprès de votre médecin avant de commencer une routine d'exercice si vous êtes préoccupé par votre niveau de santé actuel et/ou votre forme physique.
- Adoptez une routine d'exercice qui correspond à votre style de vie et à votre niveau de forme physique. N'essayez pas d'aller trop loin tout de suite ou vous pourriez vous décourager et être moins susceptible de vous y tenir. Commencez par 20 minutes d'exercice trois jours par semaine et progressez à mesure que votre condition physique s'améliore.
Méthode 2 sur 2: Augmenter le glutathion à l'aide de suppléments et de produits pharmaceutiques
Étape 1. Prenez une multivitamine qui favorise le glutathion
La multivitamine elle-même ne contiendra probablement pas de glutathion, mais beaucoup contiennent plusieurs vitamines et minéraux qui améliorent la production de glutathion. Il peut être difficile d'obtenir suffisamment de certaines vitamines de votre alimentation, c'est pourquoi une multivitamine est un bon complément à une alimentation saine. Trouvez une multivitamine qui comprend:
- Vitamine C
- Vitamine E
- Vitamine B1
- Vitamine B2
- Vitamine B6
- Vitamine B12
- Folate
- Sélénium
- Magnésium
- Zinc
- Des suppléments d'ALA sont également disponibles, mais consultez votre médecin pour déterminer le dosage approprié pour vous.
Étape 2. Prenez des suppléments MSM
Le MSM ou (Methylsulfonylmethane) est un composé minéral qui fournit une source de soufre, qui est nécessaire pour produire à la fois de l'ALA et de la vitamine B1, qui à leur tour augmentent les niveaux de glutathion. Si vous n'obtenez pas assez de soufre dans votre alimentation, demandez à votre médecin de vous supplémenter en MSM.
- Le soufre est ce qui donne au glutathion ses capacités antioxydantes, donc toute autre méthode que vous utilisez pour augmenter le glutathion sera inutile si vos niveaux de soufre sont trop bas. Le MSM n'est qu'un moyen d'obtenir du soufre; il peut également être acquis en mangeant plusieurs types de fruits et légumes crus.
- Le MSM est également considéré par certaines personnes comme un soulagement de la douleur et de certains autres symptômes de l'arthrite et de diverses autres affections articulaires; Cependant, il n'y a pas beaucoup de recherches scientifiques pour soutenir cela.
Étape 3. Considérez les inhalants de glutathion
Votre médecin peut vous recommander un inhalateur nébuliseur pour administrer cette forme de supplément de glutathion; Cependant, il n'est généralement recommandé que pour les personnes atteintes de maladies génétiques qui provoquent une carence en glutathion. Certaines affections pulmonaires, telles que la fibrose kystique, sont considérées par certains comme étant aidées par les inhalants de glutathion, mais les preuves à l'appui sont rares.
- Vous ne devez pas utiliser d'inhalants de glutathion sans prescription ou recommandation d'un médecin.
- N'utilisez pas cette forme de supplément de glutathion comme alternative au glutathion complémentaire diététique ou oral ou à ses précurseurs. Il existe de meilleures façons d'augmenter vos niveaux de glutathion si vous n'êtes pas gravement déficient !
Étape 4. Obtenez des injections de glutathion
Ce type de supplémentation en glutathion n'est recommandé que pour les personnes atteintes de maladies diagnostiquées médicalement et connues pour être aidées par le glutathion. Les injections sont effectuées par voie intraveineuse et ne doivent être tentées que par un professionnel de la santé agréé.
- L'utilisation la plus soutenue des injections de glutathion est le soulagement des effets secondaires de la chimiothérapie chez les patients cancéreux. C'est quelque chose qu'un oncologue (cancer) doit prescrire.
- Aucun autre objectif pour l'injection de glutathion n'est largement accepté par la communauté médicale comme étant efficace; Cependant, certaines personnes pensent qu'il est utile pour de nombreuses autres maladies, notamment la maladie de Parkinson, le diabète, certaines formes d'anémie, l'athérosclérose (durcissement des artères) et l'infertilité masculine.
Étape 5. Utilisez des produits de glutathion transdermiques
Le glutathion transdermique est appliqué sur la peau et absorbé sur une courte période de temps. Il existe des preuves que les crèmes au glutathion améliorent certaines affections cutanées et rendent généralement la peau plus jeune. Ce type de supplémentation en glutathion se présente généralement sous la forme d'une crème ou d'un patch et est disponible dans les pharmacies en ligne sans ordonnance.
- Il n'y a aucune preuve médicale ou scientifique suggérant que les niveaux de glutathion dans le corps peuvent être considérablement améliorés par des crèmes ou des patchs transdermiques.
- Bien qu'aucune prescription ne soit requise pour le glutathion transdermique, il est préférable de consulter votre médecin avant d'utiliser des crèmes au glutathion.
- Il est possible que vous ressentiez une éruption cutanée ou une irritation de la peau lorsque vous prenez du glutathion de cette façon.
Des astuces
- Ce peut être une bonne idée de faire vérifier votre taux de glutathion par un médecin avant d'essayer de l'augmenter. De cette façon, vous pourrez tester vos niveaux plus tard et déterminer s'ils ont augmenté.
- Une carence en glutathion peut entraîner des affections graves telles que des maladies cardiaques, des infections, de l'arthrite et des troubles du foie et des reins.
Mises en garde
- Une carence en glutathion peut causer de graves problèmes de santé impliquant une suppression du système immunitaire et peut également endommager le cœur, le foie et d'autres organes.
- Ne prenez jamais de supplément ou de médicament pendant la grossesse sans avoir obtenu au préalable la confirmation de votre médecin que vous pouvez le faire en toute sécurité.
- Vous ne devez pas prendre de formes pharmaceutiques de glutathion ou de ses précurseurs sans d'abord consulter votre médecin.
- Évitez de consommer de l'alcool et d'autres toxines, car elles "épuisent" le glutathion de votre corps, laissant peu de choses pour le bien des cellules de votre corps.
- Les protéines de lactosérum non dénaturées (à partir de lait cru non pasteurisé) favorisent la production de glutathion, mais il existe d'autres risques pour la santé associés au lait non pasteurisé qui doivent être soigneusement examinés avant de décider de le consommer.
