Les régimes à faible teneur en glucides sont populaires pour la perte de poids. Ils peuvent vous aider à perdre plus de poids un peu plus rapidement par rapport aux régimes faibles en gras ou en calories; Cependant, l'un des effets secondaires courants des régimes faibles en glucides est la constipation, qui peut résulter d'un manque de fibres dans votre alimentation. Certains aliments riches en fibres comme les céréales, les haricots, les lentilles, les légumes féculents et les fruits peuvent être limités ou exclus des régimes pauvres en glucides. Bien que répondre à vos besoins quotidiens en fibres puisse être un peu plus difficile avec un régime pauvre en glucides, ce n'est certainement pas impossible; rappelez-vous que même les régimes pauvres en glucides nécessitent toujours 50 à 150 grammes de glucides par jour. Planifier vos repas à l'avance et vous concentrer sur des aliments à faible teneur en glucides et riches en fibres peut vous aider à consommer suffisamment de fibres chaque jour.
Pas
Partie 1 sur 3: Y compris les aliments riches en fibres et faibles en glucides
Étape 1. Incluez au moins trois à cinq portions de légumes riches en fibres
L'un des groupes d'aliments qui n'est pas limité dans la plupart des régimes à faible teneur en glucides est le groupe des légumes. Ces aliments sont naturellement faibles en glucides et en calories, mais riches en fibres.
- Pour vous assurer que vous pouvez tirer le maximum de fibres du légume, la première chose à faire est de vous assurer de manger suffisamment de légumes par jour.
- Inclure au moins trois à cinq portions de légumes chaque jour. Mesurez 1 tasse ou environ 2 tasses de légumes-feuilles par portion.
- Lorsque vous planifiez vos repas ou vos collations, incluez toujours un légume pour vous assurer d'obtenir une dose de fibres à chaque repas.
- Bien que tous les légumes soient bons pour vous, concentrez-vous sur les légumes les plus riches en fibres comme les artichauts, les pois, le brocoli, le chou-fleur, les feuilles de navet, les choux de Bruxelles, les carottes et les avocats.
Étape 2. Incluez une à deux portions de fruits riches en fibres
En plus des légumes, les fruits sont un autre groupe alimentaire naturellement plus riche en fibres. Veillez à choisir des aliments riches en fibres et faibles en glucides.
- Bien que les fruits puissent être limités dans votre régime pauvre en glucides, la plupart des régimes autorisent certains fruits. Heureusement, bon nombre des fruits qui contiennent un peu moins de sucre et de glucides sont également plus riches en fibres.
- Pour contrôler votre apport global en glucides lorsque vous consommez des fruits, mesurez vos portions. Une portion de fruits correspond à 1/2 tasse de fruits hachés ou environ un petit morceau.
- Les fruits les plus riches en fibres et les moins riches en glucides comprennent: les mûres, les framboises, la noix de coco non sucrée, les poires et les pommes.
Étape 3. Choisissez des noix et des graines riches en fibres
Les fibres ne se trouvent pas seulement dans les fruits et légumes. Un sous-ensemble du groupe des protéines, les noix et les graines sont les aliments riches en fibres parfaits à manger avec un régime pauvre en glucides.
- Les noix et les graines sont naturellement faibles en glucides, mais riches en graisses saines et en protéines. De nombreuses noix et graines ont également une teneur élevée en fibres. Par exemple, 1 once d'amandes contient environ 6 grammes de protéines, 5 grammes de glucides totaux et 3 grammes de fibres alimentaires.
- Comme pour tous les autres aliments, mesurez les portions de vos noix et graines. En général, environ 1/2 once ou 1 cuillère à soupe correspond à une portion de noix ou de graines.
- Les noix et graines les plus riches en fibres comprennent: les graines de chia, les graines de lin, les amandes, les pistaches, les noix de pécan et les graines de sésame.
Étape 4. Infusez-vous dans des grains riches en fibres et faibles en glucides
Toutes les céréales ne sont pas trop riches en glucides. En fait, il existe quelques façons sournoises de manger des céréales ou des parties de céréales pour aider à augmenter les fibres dans votre alimentation sans en faire trop avec les glucides.
- Bien qu'un gros morceau de pain ou un bol de pâtes soit trop riche en glucides, il existe certains aliments à base de céréales que vous pouvez apprécier et qui peuvent vous aider à augmenter vos fibres. De nombreuses versions à faible teneur en glucides de vos aliments préférés (comme les tortillas à faible teneur en glucides) et des aliments comme le son de blé peuvent vous aider à augmenter votre apport en fibres.
- Essayez des céréales et des céréales riches en fibres comme: le quinoa, le son de blé; céréales à faible teneur en glucides et riches en fibres; son de riz ou son d'avoine. Ces aliments sont faibles en glucides, mais contiennent beaucoup de fibres. Par exemple, le son de blé contient 3 grammes de glucides et 6 g de fibres par 1/2 tasse.
- Pensez également à acheter et à utiliser des versions à faible teneur en glucides de vos céréales préférées. Il y a des pains à faible teneur en glucides, des tortillas et des wraps, des pâtes et des muffins anglais. En fait, beaucoup d'entre eux contiennent également des fibres ajoutées.
- Comme tous les aliments, pour garder le contrôle du total des glucides, mesurez toujours la taille de vos portions. Les grains doivent être consommés en portions de 1/2 tasse ou 1 oz.
Partie 2 sur 3: Construire un régime pour répondre aux besoins en fibres
Étape 1. Écrivez-vous un plan de repas
Si vous suivez un régime pauvre en glucides, vous avez peut-être déjà un système en tête pour planifier vos repas. Cependant, pour vous assurer de manger suffisamment de fibres, il est important d'élaborer un plan de repas détaillé.
- Il est facile de simplement supprimer les sources évidentes de glucides dans votre alimentation. C'est un peu plus compliqué de supprimer les glucides tout en répondant à vos besoins quotidiens en fibres. Un plan de repas peut vous aider à déterminer exactement ce que vous pouvez manger pour répondre à vos besoins en glucides et en fibres.
- Choisissez un jour de la semaine où vous pourrez vous asseoir et trouver tous les aliments et repas que vous mangerez la semaine suivante. Notez chaque petit-déjeuner, déjeuner, dîner et collation que vous prévoyez de manger.
- Après avoir terminé votre plan de repas, vous pouvez dresser votre liste d'épicerie, ce qui vous permettra d'obtenir plus facilement ce dont vous avez besoin au magasin.
Étape 2. Calculez les totaux quotidiens de fibres
Après avoir créé votre plan de repas, prenez quelques minutes pour voir si les repas et les collations que vous avez planifiés répondront à vos besoins en fibres. Sinon, apportez quelques changements à vos plans de repas.
- Pour calculer la quantité de fibres que chaque jour de repas et de collations fournit, vous devrez peut-être utiliser une application de journal alimentaire en ligne, une application pour smartphone ou simplement un moteur de recherche pour trouver la teneur en fibres des aliments que vous prévoyez de manger.
- Additionnez toutes les fibres de votre petit-déjeuner, déjeuner, dîner et collations et voyez si elles répondent à vos besoins. Les hommes ont besoin d'environ 38 g de fibres par jour et les femmes ont généralement besoin d'environ 25 g de fibres par jour.
- Si vous avez atteint votre objectif de fibres, vous pouvez laisser votre plan de repas tranquille; Cependant, si vous êtes loin de votre objectif, retravaillez votre plan de repas ou les ingrédients de votre recette pour augmenter votre apport en fibres.
Étape 3. Ajoutez des fibres supplémentaires à vos recettes préférées
Se concentrer sur les aliments riches en fibres peut faciliter la satisfaction des besoins en fibres. Cependant, vous n'apprécierez peut-être pas les aliments riches en fibres ou vous vous ennuierez peut-être un peu avec les mêmes aliments. Pour le mélanger, essayez d'ajouter des fibres supplémentaires à vos plats et recettes préférés actuels.
- Pour augmenter un peu plus votre apport en fibres, faites preuve de créativité en cuisine et ajoutez des fibres à vos repas habituels.
- Par exemple, vous pouvez mélanger des légumes verts foncés ou de l'avocat dans un shake protéiné du matin ou un smoothie.
- Vous pouvez également saupoudrer du son de blé ou d'avoine sur les salades, ajouté à des aliments comme des boulettes de viande ou du pain de viande ou même en saupoudrer sur votre yaourt du matin ou votre fromage cottage.
- Mélangez des légumes dans des produits de boulangerie comme des boulettes de viande, du pain de viande, des hamburgers ou des casseroles. Ajoutez également des légumes supplémentaires à certains de vos autres plats préférés, par exemple en ajoutant du brocoli cuit à la vapeur à une salade.
Partie 3 sur 3: Utilisation de suppléments de fibres
Étape 1. Parlez-en à votre médecin ou à votre diététiste
Chaque fois que vous suivez un régime, c'est une bonne idée de tenir votre médecin au courant. Cela est particulièrement vrai si vous sentez que vous avez besoin d'augmenter votre apport en fibres et que vous cherchez des moyens d'augmenter votre apport en fibres. Étant donné que certains suppléments peuvent interférer avec d'autres médicaments ou conditions, il est important de toujours consulter votre médecin avant de prendre un supplément.
- Discutez avec votre médecin de votre régime pauvre en glucides que vous suivez. Partagez avec votre médecin quels aliments sont autorisés et quels aliments vous évitez.
- Si vous avez suivi votre consommation de fibres, partagez également cette information avec votre médecin. Vous pensez peut-être que vous avez besoin de plus, mais votre médecin peut penser que vous en consommez une quantité suffisante.
- Si vous avez beaucoup de difficulté à respecter votre apport en fibres, demandez à votre médecin s'il a des suggestions pour vous. Demandez-leur également s'ils pensent qu'un supplément de fibres serait sans danger ou efficace pour vous.
- Un diététicien est un professionnel de la santé qui est un expert en nutrition et en alimentation. Ils peuvent s'assurer que votre régime alimentaire contient suffisamment de nutriments et vous aider à comprendre comment obtenir plus de fibres. Ils peuvent même vous aider à créer un plan de repas pour vous assurer d'obtenir tous vos nutriments quotidiens.
Étape 2. Ajoutez un supplément de fibres en poudre à votre alimentation
La meilleure source de fibres supplémentaires dans votre alimentation provient des aliments; Cependant, il n'est peut-être pas réaliste de pouvoir compter uniquement sur votre alimentation quotidienne pour répondre à vos besoins en fibres.
- Un type de supplément de fibres est un supplément en poudre. Il en existe une grande variété sur le marché et ils sont très faciles et pratiques à utiliser.
- En général, la plupart des suppléments de fibres en poudre nécessitent simplement que vous les mélangez à un liquide. Certains ont une saveur, comme l'orange, et d'autres sont sans saveur et peuvent être ajoutés à n'importe quoi (même des aliments comme le yaourt ou les soupes).
- Suivez les instructions de dosage et la taille des portions des suppléments en poudre. Vous voulez vous assurer que vous ajoutez la bonne quantité chaque jour.
Étape 3. Prenez des capsules de fibres supplémentaires
Si vous ne pensez pas qu'un supplément en poudre conviendrait à votre style de vie, il existe d'autres options. Vous pouvez prendre une capsule de fibres ou un bonbon chaque jour pour augmenter votre apport global.
- Comme les suppléments en poudre, les capsules de fibres seront accompagnées d'une portion recommandée à prendre chaque jour. Suivez ces instructions.
- Les capsules de fibres sont faciles à inclure dans votre alimentation. Prenez-les quotidiennement avec vos autres médicaments ou vitamines pour vous aider à adopter la routine.
- À part votre préférence, il n'y a aucun avantage à utiliser les suppléments en poudre par rapport aux capsules de fibres.
Étape 4. Buvez de l'eau supplémentaire
Chaque fois que vous vous concentrez sur l'augmentation de votre consommation de fibres, vous devez également vous concentrer sur votre consommation d'eau. Les fibres ont besoin d'eau pour être efficaces dans votre alimentation.
- En général, à mesure que vous augmentez votre apport en fibres, il est important d'augmenter votre apport en eau. Il n'y a pas de ratio recommandé, mais viser la quantité minimale de liquides recommandée par jour est un bon point de départ.
- Lorsque vous combinez des fibres supplémentaires et de l'eau, cela aide les fibres à fonctionner plus efficacement. Les fibres absorberont l'excès d'eau et rendront vos selles plus molles et plus faciles à évacuer.
- Il est généralement recommandé de consommer environ huit verres d'eau par jour; cependant, certaines personnes ont besoin de plus de 13 en fonction de leur niveau d'activité.
- Si vous consommez déjà environ huit verres d'eau par jour, augmentez jusqu'à neuf ou 10 verres par jour à mesure que vous augmentez votre apport en fibres.
Des astuces
- Les régimes à faible teneur en glucides peuvent être faibles en glucides, car ils limitent de nombreux groupes d'aliments contenant des fibres. Faites attention à vos autres choix pour vous assurer de manger suffisamment de fibres.
- Assurez-vous que les aliments que vous choisissez de manger dans votre régime pauvre en glucides contiennent des quantités suffisantes de fibres.
Mises en garde
- Les glucides ont une fonction essentielle dans notre corps. Par conséquent, les réduire à des niveaux dangereusement bas peut avoir des conséquences négatives. Ils sont une importante source d'énergie et fournissent également des nutriments tels que les vitamines B. Les couper drastiquement peut provoquer les effets suivants: maux de tête, mauvaise haleine, faiblesse, fatigue, constipation.
- Vous devez consommer au moins 20 g de glucides par jour, sinon une cétose peut survenir.
